隔半年第二次造訪，菜單多不少東西 http://i.imgur.com/4iIk84X.jpg 這次點了冬季限定剝皮辣椒拉麵 $280 https://i.imgur.com/TXdBNfS.jpg 必須特別提的是照片左邊那塊炙燒焦糖叉燒 對，就是在甜點店烤布蕾上那層脆脆的焦糖 老闆直接把糖撒在叉燒上，火烤出一層焦糖皮 叉燒原本的鹹味，跟焦糖的甜味和清脆的口感 說不上搭配融洽，有點對抗的感覺 在入口後互相碰撞出新奇又難以形容的美味 非常推薦嘗試! 湯頭走的是粗獷路線 我點的是蒜多，上面除了滿滿的蒜泥 甚至能吃到像滷肉飯會出現的整塊肥豬肉丁 (左邊那塊是馬鈴薯) https://i.imgur.com/EpQdRWG.png 油的厚度適中不會太膩，喝起來非常過癮 剝皮辣椒沒有跟湯一起熬，感覺是外面常見的醃漬罐裝剝皮辣椒最後直接擺上去， 味道溶不出來，跟麵本身也不搭，比較可惜 店內小桌上有招待的辣味豆芽菜，可以自己夾 麵的分量本來就偏多，再加麵後吃得非常滿足 但店貓小滾好像心情不好，躲在籠子裡就沒特別拍照 近期應該會再去吃一次焦糖拉麵 -- https://i.imgur.com/LWP15Qw.jpg --

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