作者Kayusumi (Left)
看板Ramen
標題[食記] 台中 鮭の大助(2)
時間Fri Jan 14 19:57:23 2022
日期:2022/01/04,晚上8:00左右
餐點:牡蠣濃湯拉麵,300元
http://i.imgur.com/hdnLKqe.jpg
http://i.imgur.com/fJVVFBr.jpg
最近變胖太多改吃海鮮類(x)
湯底喝起來應該是貝類高湯+牡蠣湯
整碗十分的牡湯,單喝湯會覺得有點重口
這個濃度要用喝的也有點困難
至於吃麵帶上的牡蠣濃湯則十分帶感
檸檬片在這邊很好的提升風味
只是蔥花太乾,海鮮湯還是要搭配新鮮蔥花才讚
叉燒部分,豚肉ok,雞胸肉略乾
重點牡蠣還算新鮮,但是尺寸沒有統一有點可惜
這次的飯就沒有上次乾到無法吸附湯汁的問題
用白飯把剩餘的湯汁幹完,今日體驗算是良好
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