▎店家：Aburasoba Shin ▎區域：台北 仁愛安和路口 ▎排隊狀況：頭香 ▎拉麵名稱／價格：新版柑橘蛤蠣鹽味(淡麗清雞湯)/240 ▎配置: 加點叉燒飯60 https://i.imgur.com/KVHcJQK.jpg 連假的台北人好少，接近12點人也剛好十人左右。這次目標是淡麗清雞湯 麵一上來先喝口冰水漱口，雖然吃過濃厚雞白大概知道味道是如何，但還是挺期待的。一 入口是蛤蠣的海鮮甜感緩緩流入、接著是雞湯的中味帶入、最後還是蛤蠣海鮮的甜味來收 尾。整趟旅程中柑橘味都伴隨在左右，靜靜守護在旁那樣。 這一碗淡麗，我感受到了很甜的甜味感。這跟濃厚的表現與感受度都不太一樣。 如果你問我比較喜歡那一碗，我應該還是會選濃厚雞白，因為我是個做工ㄟ人，濃厚系還 是比較像俺的初衷（轉腔？！） https://i.imgur.com/Gq5NQTa.jpg 這種甜感我還是覺得非常的棒，並不是像是調淡的濃厚系，比較像是會呈現出不同感受的 淡麗系，即使沒第一次那種驚艷，我還是非常喜歡的。 喜歡甜感強烈的朋友、不想要太有負擔的麵友，選這碗就對了。 https://i.imgur.com/fwRxJgd.jpg --

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