作者Kayusumi (Left)
看板Ramen
標題[食記] 台中 麵屋清流(2)
時間Sat Nov 27 21:31:18 2021
日期:2021/11/24,中午1:30左右
餐點:清流雞白湯、日本鹹、麵硬,220元
http://i.imgur.com/FzKNtqy.jpg
到中國醫附近就又繞過來吃看看
本次點了雞白湯,上餐時聞到淡淡檸檬味
喝一口湯先浮上來的是奶味,比起雞清湯是比較滑順的風格
雞清湯則是直拳的雞湯美味
麵的咬感、熟度、咀嚼的香氣都很不錯
檸檬味原來是雞叉燒來的,本次熟度均衡口味ok
豬叉燒變得軟嫩且沒有豬味,調味我也滿喜歡的
唯今天吃到的高麗菜品項比較差,沒有那麼脆甜
且邊緣略黑
但還是瑕不掩瑜的一碗雞湯拉麵
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※ 編輯: Kayusumi (223.138.179.215 臺灣), 11/27/2021 21:37:59