作者xiokai (xiojai)
看板Physics
標題[問題] 煮開水時鍋子的溫度
時間Wed Jun 8 15:54:39 2016
把水放在鍋子裡煮
當水達到沸點時
持續的加熱直到水煮乾
這段期間鍋子的溫度會等於水的沸點嗎
如果是的話
是否可以解讀為熱源的能量都被轉到水那裡了
(假設沒有能量損失的話
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1F:推 YJM1106: 實務上是超過的 06/08 16:25
2F:推 buttercrab: 其實水還沒滾的時候,鍋子的溫度就可能超過100度了 06/08 17:02
3F:→ xiokai: 是因為傳導的速度不夠快嗎 06/08 19:50
4F:→ hank780420: 實際上比較靠近熱源的部分一定超過沸點的 06/08 19:55
5F:推 kennings: 理論上也是超過啊:熱源顯然超過一百度, 從熱源到鍋具再 06/08 19:56
6F:→ kennings: 到一百度C的水, 一定存在著溫度梯度, 得證鍋具必有超過 06/08 19:57
7F:→ kennings: 百度的部分, 當然如果離開熱源處環境真的極低溫, 也是 06/08 19:59
8F:→ kennings: 有可能部分鍋具不到百度 06/08 20:00
9F:推 woieyufan: 不存在理想熱導體 06/08 20:39
10F:推 Leadgen: 熱傳,需要有溫差。 06/09 01:39
11F:推 irrotation: 鍋底厚度會存在溫度梯度 底部火源溫度與沸騰水溫可看 06/09 10:42
12F:→ irrotation: 做邊界條件 06/09 10:42