作者xiokai (xiojai)
看板Physics
标题[问题] 煮开水时锅子的温度
时间Wed Jun 8 15:54:39 2016
把水放在锅子里煮
当水达到沸点时
持续的加热直到水煮乾
这段期间锅子的温度会等於水的沸点吗
如果是的话
是否可以解读为热源的能量都被转到水那里了
（假设没有能量损失的话
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1F：推 YJM1106: 实务上是超过的 06/08 16:25
2F：推 buttercrab: 其实水还没滚的时候，锅子的温度就可能超过100度了 06/08 17:02
3F：→ xiokai: 是因为传导的速度不够快吗 06/08 19:50
4F：→ hank780420: 实际上比较靠近热源的部分一定超过沸点的 06/08 19:55
5F：推 kennings: 理论上也是超过啊:热源显然超过一百度, 从热源到锅具再 06/08 19:56
6F：→ kennings: 到一百度C的水, 一定存在着温度梯度, 得证锅具必有超过 06/08 19:57
7F：→ kennings: 百度的部分, 当然如果离开热源处环境真的极低温, 也是 06/08 19:59
8F：→ kennings: 有可能部分锅具不到百度 06/08 20:00
9F：推 woieyufan: 不存在理想热导体 06/08 20:39
10F：推 Leadgen: 热传，需要有温差。 06/09 01:39
11F：推 irrotation: 锅底厚度会存在温度梯度 底部火源温度与沸腾水温可看 06/09 10:42
12F：→ irrotation: 做边界条件 06/09 10:42