作者qpp723 (qpp723)
看板Physics
標題請問板上的先進
時間Fri Jan 4 00:16:16 2008
我心中有一個問題，
為什麼熱湯上面的油是一塊一塊的?
而冷掉之後，卻分布均勻的??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.225.84
1F：推 andrew777:這不是物理問題，因為冷掉後凝結的油更多了 01/04 00:26
2F：→ andrew777:將整個湯面覆蓋住 01/04 00:28
3F：推 exponential7:這是物理的問題ㄚ 01/04 01:09
4F：→ Hanpeople:請注意一下油的凝固點 01/04 06:39
5F：推 je1208:跟表面張力有關係嗎? 01/04 07:33
6F：→ je1208:熱水表面張力較冷水小，這有關係嗎? 01/04 07:34
7F：推 Hanpeople:E=3kT/2,所以溫度越高,能量越大,所以entropy越大,表面張 01/04 09:03
8F：→ Hanpeople:張力與entropy成反比,至於公式,有興趣的,可以去學統計物 01/04 09:09
9F：→ Hanpeople:理 01/04 09:21