作者GrandpaM (火星阿公)
看板NIHONGO
標題[語彙] 一蘭メニュー
時間Thu Sep 7 20:50:35 2017
各位前輩各位版友好
在日本吃一蘭的時候 被友人問倒
才發現我怎麼從來沒想過這兩個單字差異
一蘭在點完菜時 桌上單子有客製化選單
其中有兩個類似的字
味の濃さ こってり度
兩個字都好理解 但擺在一起卻難理解
明明不就都濃郁度嗎？到底差異在哪？
且到小拉麵店用餐時
這兩字似乎也沒有明顯界線 都混用
想請教各位版友能否對這兩字解釋
感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.77.88
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1F：→ medama: 鹹 油 09/07 20:52
2F：→ YuriLowell: google打一蘭中文菜單有圖片可看 而且他們中文翻譯下 09/07 21:13
3F：→ YuriLowell: 面還是附原文的～ 09/07 21:13
ㄜ...我就是看了中文菜單才不懂的, 朋友不會日文, 一直以來我都是看日文菜單
在點, 看了中文版菜單後我反倒混淆了,
味の濃さ：口味濃淡 こってり度：濃郁度
以上翻譯方法是中文版本一蘭的菜單, 單就中文來看口味濃淡 濃郁度
根本是差不多的東西阿, 實在看不出差異在哪
所以才想問這兩自在日文中是否有別於中文代表不同的意思？
一樓大的說法我有思考過...
※ 編輯: GrandpaM (27.246.137.199), 09/07/2017 21:48:58
4F：→ b0339576: 沒吃過一蘭，瞎猜是調味的厚薄跟湯頭的濃淡？ 09/07 21:56
5F：推 hdw: 好像是油膩程度耶!!! 09/07 22:18
6F：→ hdw: 我查到的是 スープを決めるのは「味の濃さ」 09/07 22:19
7F：→ hdw: 「こってり度」は油感，カロリーが気になる人は「なし」に。 09/07 22:19
8F：推 amnos830520: 口味的濃淡跟口感的濃淡吧 09/07 22:29
9F：→ Thanatus: 口味濃淡那邊其實在中文要翻口味輕重比較好理解，因為就 09/08 00:14
10F：→ Thanatus: 是指鹹淡 09/08 00:14
11F：→ Thanatus: 然後こってり濃郁是相對於あっさり清爽，在拉麵界就是指 09/08 00:17
12F：→ Thanatus: 油膩程度，不過こってり這字並不單指油膩，譬如一些西式 09/08 00:17
13F：→ Thanatus: 濃湯或者紅酒燉牛肉之類的也能說こってり。 09/08 00:18
14F：→ Thanatus: 然後日本還有一派的豚骨湯頭號稱"こっさり"，這是自創新 09/08 00:19
15F：→ Thanatus: 字，標榜他們家的湯頭看起來很濃郁但喝起來很清爽。 09/08 00:20
本当に勉強になりました、ありがとうございます
※ 編輯: GrandpaM (27.246.137.199), 09/08/2017 01:20:50
16F：推 elthy: 我的理解是こってり是物理上的濃淡 例如油膩度、濃稠度 09/08 08:04
17F：推 shelly42401: 味の濃さ是鹹度(タレ的量)，こってり度是背脂量(另一 09/08 09:28
18F：→ shelly42401: 說法是油の量) 09/08 09:28
19F：推 sinnsen: 一蘭的こってりさ就是油的量 濃さ就是醬油的量 09/08 12:15
20F：→ sinnsen: 你好奇也可以兩個都選零 就是純湯頭 只是不好喝就是了 09/08 12:17
21F：推 unruly: 味の濃さ是味道的鹹淡。こってり是濃稠的意思；反之為あっ 09/09 01:01
22F：→ unruly: さり不濃稠，稀稀一些的意思 09/09 01:01
23F：→ unruly: 清爽的湯頭也是あっさり 09/09 01:02
24F：推 FlyFreedom: 這個板的九官鳥還真多 09/09 04:11
25F：推 storyofwind: 這個版的九官鳥還真多 09/14 17:40
26F：→ storyofwind: 那又怎樣XD 09/14 17:40