作者mowkow0611 (威爺)
看板MuscleBeach
標題[問題] 烤地瓜可以當主食嗎?
時間Tue Nov 3 12:33:08 2026
之前一直有看到地瓜是低GI (低升糖)的碳水
然後好一陣子都是運動完中午的主食就是烤地瓜
烤地瓜真的是蠻好吃的 一顆40~50就很有飽足感
配一杯綠拿鐵 一點點水果
但是昨天刷到影片
提到烤地瓜 是高升糖的碳水
因為在烘烤的過程 會產生一些啥啥反應讓地瓜更甜
所以糖量病患者是非常不建議用烤地瓜當主食
要吃地瓜用蒸的比較好
但我查了一些文章 如果是有在運動的人吃烤地瓜好像
也是還好 是這樣嗎?
所以想上來問問 大家有人是用烤地瓜當運動完的碳水主食嗎?
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1F：→ guanluvsquat: 你要當成運動完補充無所謂 11/03 12:41
2F：→ guanluvsquat: 而且不建議糖尿患者怎麼做 原因是他是病人 11/03 12:44
3F：推 charles0939: 烤地瓜是高GI 11/03 13:01
4F：→ charles0939: 蒸地瓜是中GI 11/03 13:01
5F：→ charles0939: 水煮地瓜是低GI 11/03 13:01
6F：推 ghostforever: 一般代謝正常胰島素正常 還運動後吃的話 烤地瓜真的 11/03 13:31
7F：→ ghostforever: 是沒什麼需要擔心的 11/03 13:31
8F：推 Mimmature: 要冰過吧 11/03 13:49
9F：→ Mimmature: 什麼抗性澱粉之類的 11/03 13:49
10F：→ Mimmature: 我是沒在管 因為重點是你有沒有辦法持續 11/03 13:49
11F：推 ghostforever: 抗性澱粉比例其實超低 特意去弄對一般人真心沒太大 11/03 14:21
12F：→ ghostforever: 意義 就像你說的 有沒有辦法持續才是重點 11/03 14:21
13F：推 allen0981: 就吃啊 好吃的澱粉碳水 11/03 14:55
14F：→ allen0981: 地瓜 馬鈴薯 11/03 14:56
15F：推 Naastik: 自從我每天早上開始低強度的30分鐘慢跑以後，我根本不管 11/03 15:08
16F：→ Naastik: 什麼高低GI，什麼精緻不精緻碳水，什麼碳循環，什麼亂七 11/03 15:08
17F：→ Naastik: 八糟的飲食計畫，老子都不必在乎了。早上就看一集美劇的 11/03 15:08
18F：→ Naastik: 時候順便消耗300大卡，碳水我愛啥子吃就吃啥子。 11/03 15:08
19F：推 iamgodisme: 烤地瓜好吃 練完經過有賣都會買 11/03 15:36
20F：→ yiao: 什麼美劇效果這麼好 介紹一下吧 11/03 15:37
21F：推 roy1190: 比起地瓜，蒸馬鈴薯弄成泥加一點橄欖油跟鹽超讚 11/03 15:43
22F：推 a28200266: 烤了就不是低GI吧== 當然你在冰過舊型 11/03 16:09
23F：→ a28200266: 就行 抗性澱粉是要冰過才會出現 11/03 16:10
24F：→ a28200266: 單純減肥的話GI值不是特別重要 有再顧血糖才有差 11/03 16:10
25F：→ a28200266: 如果CARE血糖 水果少吃點 運動後再吃 正常主餐都是先吃 11/03 16:11
26F：→ a28200266: 肉菜最後在吃飯就好 糖尿病人才真的要關注每種食物 11/03 16:12
27F：→ ceca: 可以只是比較貴. 11/03 16:14
28F：→ ceca: 外加運動量夠,愛吃甚麼吃甚麼,管你甚麼GI. 11/03 16:15
29F：→ ceca: 吃進去都在補肝糖和補肌醣元. 11/03 16:15
30F：→ ceca: 運動後30分鐘甚至要去吃個黑砂糖剉冰. 11/03 16:15
31F：→ ceca: 不然醣元消耗了500大卡怎麼辦. 11/03 16:15
32F：→ neverfly: 當成白飯的替代品不就好了 11/03 17:51
33F：推 sn245763: 吃完很容易餓，只適合當零食。 11/03 17:53
34F：推 wj1009: 如果不是有病的人，還是看總熱量吧 11/03 18:46
35F：推 wj1009: 難不成一天只吃一千卡的超高GI食物還會變胖？ 11/03 18:47
36F：→ jasop: 冰地瓜 11/03 21:30
37F：推 ms0344303: 有人問我烤地瓜比較好吃還是蒸地瓜比較好吃？ 那我覺得 11/03 21:43
38F：→ ms0344303: 那我覺得冰鎮地瓜才是… 11/03 21:43
39F：推 allen0981: 當然是..佛跳 佛跳 佛跳牆好吃 11/03 23:31
40F：→ timidwei: 我吃馬鈴薯 11/03 23:40
41F：推 dear0106: 不用錢的地瓜比較好吃 11/03 23:50