作者mowkow0611 (威爷)
看板MuscleBeach
标题[问题] 烤地瓜可以当主食吗?
时间Tue Nov 3 12:33:08 2026
之前一直有看到地瓜是低GI (低升糖)的碳水
然後好一阵子都是运动完中午的主食就是烤地瓜
烤地瓜真的是蛮好吃的 一颗40~50就很有饱足感
配一杯绿拿铁 一点点水果
但是昨天刷到影片
提到烤地瓜 是高升糖的碳水
因为在烘烤的过程 会产生一些啥啥反应让地瓜更甜
所以糖量病患者是非常不建议用烤地瓜当主食
要吃地瓜用蒸的比较好
但我查了一些文章 如果是有在运动的人吃烤地瓜好像
也是还好 是这样吗?
所以想上来问问 大家有人是用烤地瓜当运动完的碳水主食吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.20.51.115 (台湾)
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1F：→ guanluvsquat: 你要当成运动完补充无所谓 11/03 12:41
2F：→ guanluvsquat: 而且不建议糖尿患者怎麽做 原因是他是病人 11/03 12:44
3F：推 charles0939: 烤地瓜是高GI 11/03 13:01
4F：→ charles0939: 蒸地瓜是中GI 11/03 13:01
5F：→ charles0939: 水煮地瓜是低GI 11/03 13:01
6F：推 ghostforever: 一般代谢正常胰岛素正常 还运动後吃的话 烤地瓜真的 11/03 13:31
7F：→ ghostforever: 是没什麽需要担心的 11/03 13:31
8F：推 Mimmature: 要冰过吧 11/03 13:49
9F：→ Mimmature: 什麽抗性淀粉之类的 11/03 13:49
10F：→ Mimmature: 我是没在管 因为重点是你有没有办法持续 11/03 13:49
11F：推 ghostforever: 抗性淀粉比例其实超低 特意去弄对一般人真心没太大 11/03 14:21
12F：→ ghostforever: 意义 就像你说的 有没有办法持续才是重点 11/03 14:21
13F：推 allen0981: 就吃啊 好吃的淀粉碳水 11/03 14:55
14F：→ allen0981: 地瓜 马铃薯 11/03 14:56
15F：推 Naastik: 自从我每天早上开始低强度的30分钟慢跑以後，我根本不管 11/03 15:08
16F：→ Naastik: 什麽高低GI，什麽精致不精致碳水，什麽碳循环，什麽乱七 11/03 15:08
17F：→ Naastik: 八糟的饮食计画，老子都不必在乎了。早上就看一集美剧的 11/03 15:08
18F：→ Naastik: 时候顺便消耗300大卡，碳水我爱啥子吃就吃啥子。 11/03 15:08
19F：推 iamgodisme: 烤地瓜好吃 练完经过有卖都会买 11/03 15:36
20F：→ yiao: 什麽美剧效果这麽好 介绍一下吧 11/03 15:37
21F：推 roy1190: 比起地瓜，蒸马铃薯弄成泥加一点橄榄油跟盐超赞 11/03 15:43
22F：推 a28200266: 烤了就不是低GI吧== 当然你在冰过旧型 11/03 16:09
23F：→ a28200266: 就行 抗性淀粉是要冰过才会出现 11/03 16:10
24F：→ a28200266: 单纯减肥的话GI值不是特别重要 有再顾血糖才有差 11/03 16:10
25F：→ a28200266: 如果CARE血糖 水果少吃点 运动後再吃 正常主餐都是先吃 11/03 16:11
26F：→ a28200266: 肉菜最後在吃饭就好 糖尿病人才真的要关注每种食物 11/03 16:12
27F：→ ceca: 可以只是比较贵. 11/03 16:14
28F：→ ceca: 外加运动量够,爱吃甚麽吃甚麽,管你甚麽GI. 11/03 16:15
29F：→ ceca: 吃进去都在补肝糖和补肌醣元. 11/03 16:15
30F：→ ceca: 运动後30分钟甚至要去吃个黑砂糖剉冰. 11/03 16:15
31F：→ ceca: 不然醣元消耗了500大卡怎麽办. 11/03 16:15
32F：→ neverfly: 当成白饭的替代品不就好了 11/03 17:51
33F：推 sn245763: 吃完很容易饿，只适合当零食。 11/03 17:53
34F：推 wj1009: 如果不是有病的人，还是看总热量吧 11/03 18:46
35F：推 wj1009: 难不成一天只吃一千卡的超高GI食物还会变胖？ 11/03 18:47
36F：→ jasop: 冰地瓜 11/03 21:30
37F：推 ms0344303: 有人问我烤地瓜比较好吃还是蒸地瓜比较好吃？ 那我觉得 11/03 21:43
38F：→ ms0344303: 那我觉得冰镇地瓜才是… 11/03 21:43