作者ulycess (ulycess)
看板MuscleBeach
標題Re: [閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？
時間Sun Jan 11 10:38:38 2026
※ 引述《capybaradash (水豚)》之銘言：
: 本來金字塔中最底的穀類碳水變成金字塔頂端
: 結果整個大翻轉
: 什麼現代人蛋白質早就攝取過量
: 碳水吃太少啦
: 版上一堆磚家臉真是被打的啪啪的響
以前熱量差不多
用73KG男性維持體重一天要吃2300大卡來計算
蛋白質吃到每公斤1.5克等於110公克
等於蛋白質要440大卡
脂肪佔總熱量30%，差不多700大卡
剩下1100大卡要靠澱粉來補
一樣還是211餐盤的概念，澱粉50%，蛋白20%，脂肪30%
比較難的是飽和脂肪要吃到總熱量的10%以下，但是一天要三份乳製品
三份全脂鮮奶的飽和脂肪就快150大卡
只剩下10公克飽和脂肪可以吃
稍微吃油一點的紅肉就超標了
等於是喝了全脂牛奶後只能吃白肉了...
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1F：推 chichi32: 牛奶就是熱量破口 一天一份就好 01/11 11:23
2F：→ crazysix: 要吃肉吃到110g的蛋白質就不少了 01/11 11:26
3F：推 ceca: 多爬山就可以有更多扣打可以吃了 01/11 13:15
4F：推 heavenbeyond: 誰說了「蛋白質來源只能是肉」？ 01/11 18:35
5F：→ heavenbeyond: 一碗200克白飯有5克蛋白質，午/晚各吃一碗好了，那 01/11 18:35
6F：→ heavenbeyond: 就有10克蛋白質。早餐你隨便吃個吐司或燕麥也有5克 01/11 18:35
7F：→ heavenbeyond: 蛋白質，再來二個蛋一杯豆漿，輕鬆又補了20克蛋白 01/11 18:35
8F：→ heavenbeyond: 質。下午來一杯乳清又補了20克蛋白質」 01/11 18:35
9F：→ heavenbeyond: 上面這樣加一加就有55克蛋白質了。 01/11 18:35
10F：→ heavenbeyond: 午/晚只要各吃150克的肉，一天要吃到110克以上蛋白 01/11 18:35
11F：→ heavenbeyond: 質根本輕而易舉。為什麼全部都要靠肉來攝取？ 01/11 18:35
12F：推 qazxc312: 因為在這板，植物性蛋白是垃圾，完全不能採計，素食健 01/11 18:38
13F：→ qazxc312: 身者是天生神力，不適用台灣人 01/11 18:38
14F：推 MingPK: 不是說植物性蛋白是垃圾吧，黃豆黑豆類的是優質的完全蛋 01/12 00:32
15F：→ MingPK: 白，米麥豌豆之類的是不完全蛋白需要吃更多或互補，PDCA 01/12 00:32
16F：→ MingPK: AS偏低 01/12 00:32
17F：→ rayneasd: 問題你有不是只吃米麥當作主要蛋白質來源, 其他蛋白質食 01/12 17:29
18F：→ rayneasd: 物的各種必需胺基酸含量也有高有低, 可以補好米麥缺少的 01/12 17:30
19F：→ rayneasd: 的胺基酸部分, 所以當然也要算白飯麵食的蛋白質含量 01/12 17:31
20F：→ rayneasd: *缺少的必需胺基酸 01/12 17:31
21F：推 egghan: 乳製品那個明顯是為了產業需求 01/12 19:00
22F：→ egghan: 不然大家就沒有便宜乳清可以買了 01/12 19:00
23F：噓 crazysix: 如果蛋白質就好 何不吃明膠？ 01/12 21:22
24F：推 egghan: 如果吃紅肉沒挑部位脂肪很容易爆表 01/12 22:13
25F：→ egghan: 乳製品本身碳水脂肪也可能很高 01/12 22:14