作者vamwill (vamwill)
看板MuscleBeach
標題[討論] 牛肚 牛筋不是好的蛋白質來源？
時間Sun Nov 17 21:21:57 2024
剛看到皮塔有個影片講到
牛肚跟牛筋不是好的蛋白質來源
我就去估狗了一下
看到有人說這樣
https://i.imgur.com/CKKZ9Xf.jpeg
但這些必需基酸跟微量營養素
真的會影響到增肌或減脂的成效嗎？
畢竟攝取蛋白質最主要的目的
還是蛋白質「本身的量」有無達標不是嗎？
有巨巨能解惑嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.20.244 (臺灣)
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※ 編輯: vamwill (118.168.20.244 臺灣), 11/17/2024 21:22:20
1F：推 popq7894: 除非每餐都吃不然哪有差爽就好11/17 21:32
2F：→ crazysix: 先擔心錢包11/17 21:49
3F：推 qazxc312: 好吃就好，怎麼一堆沒比賽的人在跟人家學吃水煮餐11/17 21:52
呃這跟水煮餐有什麼關係
沒看內文嗎
4F：→ abc21086999: 誰會吃這兩個貴到不行的東西當作蛋白質11/17 21:58
便宜耶
5F：→ ZOTA15: 所有的東西都是相對而不是絕對11/17 22:00
6F：推 trialmoon: 想吃就吃 你又不打比賽11/17 22:08
7F：→ trialmoon: 微量營養素吃個保健食品 要啥有啥11/17 22:09
我也是這樣想
8F：推 stamen: 就算有這兩樣也只會是配菜吧，主要來源是純肉啊11/17 22:24
我直接買兩盒就一大盤當主菜了
9F：噓 acegikmp: 你會每天都用牛筋來當你的主要蛋白質來源嗎？11/17 22:27
沒有每天就不能問？
10F：噓 drinkmywater: 必須胺基酸 聽不懂人話484….11/17 23:08
你聽不懂人話唷？
要用什麼動物的語言跟你說話？
※ 編輯: vamwill (118.168.20.244 臺灣), 11/17/2024 23:22:24
11F：推 kidd085: 脂肪多吧 11/17 23:29
12F：推 MK47: 看法跟6樓一樣 沒有要比賽的人 沒什麼關係啦 吃的開心還比較 11/17 23:37
13F：→ MK47: 健康 11/17 23:37
14F：推 Carters1109: 牛筋很難料理比牛肉麻煩多了 11/17 23:53
15F：推 scholaray: 不要每餐只吃它就還好吧 11/18 00:15
16F：推 rtoday: 營養先不談，只談調理時間，牛排相對好處理，牛筋你前置 11/18 00:16
17F：→ rtoday: 作業長，還要燉煮一小時以上，我還是去喝乳清或是超商買 11/18 00:16
18F：→ rtoday: 雞胸肉比較快。 11/18 00:16
19F：→ sdiaa: 沒差這一餐兩餐啦 11/18 00:21
20F：噓 Dwccc: 喔 11/18 01:18
21F：噓 Dwccc: 每個胺基酸都有功能，當然不只是量的問題。你沒有相應的氨 11/18 01:21
22F：→ Dwccc: 基酸，相關合成就不能進行。以肌肉合成來說BCAA比較重要， 11/18 01:21
23F：→ Dwccc: 但以身體全民來說，全部必需胺基酸都要攝取 11/18 01:21
24F：→ Dwccc: 必需胺基酸就是身體無法製造的氨基酸。只能從外源獲得。每 11/18 01:22
25F：→ Dwccc: 天都應該攝取。 11/18 01:22
26F：噓 Dwccc: 不是比賽的人才要注意 一般人也要注意，營養攝取的全面性， 11/18 01:25
27F：→ Dwccc: 對長期健康的影響 11/18 01:25
28F：推 soonz: 牛筋用大同電鍋蒸兩次再滷很快軟透 11/18 01:56
29F：推 endlesschaos: 牛筋去傳統市場買人家滷好的一堆 現代只要有錢時間 11/18 02:02
30F：→ endlesschaos: 哪是問題 11/18 02:02
31F：推 hdln: 單查牛肚+蛋白質 大多是增肚減脂的好選項耶 金錢肚蛋白質含 11/18 02:19
32F：→ hdln: 量跟價格比 算起來挺不錯的 11/18 02:20
33F：→ weakerman: 黃阿文超愛自己煮牛筋麵吃的，好像也沒練不好啊 11/18 07:24
34F：推 RINPE: 有差當那一點喔 11/18 08:14
35F：推 taikonkimo: 又不是要人當雞胸肉天天吃 偶爾吃一次有啥不行 11/18 08:31
36F：推 chigo520: 話說那乳清必要胺基酸多麼？ 11/18 08:31
37F：→ taikonkimo: 比起一堆加工食物 這根本不是問題 11/18 08:31
38F：→ taikonkimo: 真要說長期 能持久的飲食 才是關鍵 11/18 08:33
39F：推 RUBYYU0919: 牛肚超好吃 11/18 08:47
40F：→ AHEAD099: 這ID就是來吵架的 不必認真 11/18 09:00
41F：噓 acegikmp: 可以問啊，被笑而已 11/18 09:32
42F：噓 jamescle23: 查一下發文類型就知道了 11/18 11:02
43F：推 handsomecat3: 牛筋不是膠原蛋白嗎，吃了皮膚會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 11/18 11:26
44F：推 Anda: 還有膽固醇啦 11/18 12:11
45F：→ JudgmentLin: 有顯著差異嗎？ 11/18 12:22
46F：推 ameko147: 牛肚 牛筋當主要蛋白質來源也太奢華 11/18 13:35
47F：推 salamender: 牛筋要煮到一咬就斷和有點軟嫩的口感要煮蠻久的，牛 11/19 09:54
48F：→ salamender: 肉麵店都是一鍋在那邊燉。 11/19 09:54
49F：→ salamender: 原來又跟上次那個gigi一樣也是別有目的 11/19 09:55
50F：→ kenhiro5566: 笑死 11/19 15:24
51F：推 beams156: 平常都吃雞胸肉 偶爾會吃麻辣牛肚好爽好好吃 11/19 23:04
52F：推 cemin: 你就想只吃蛋白質沒有其他營養素跟必需氨基酸也是 11/20 10:01
53F：→ cemin: 一種營養不良，營養不良的人有可能練多好嗎？ 11/20 10:01
54F：→ ceca: 真不是好的蛋白質來源,剛才買了一盤牛筋快兩百塊. 11/20 13:41
55F：→ ceca: 看來還是40塊的雞胸肉比較正確... 11/20 13:41
56F：噓 rsreason: 我只吃牛肝 牛心 11/20 14:09
57F：→ mumi61337: 膠原蛋白人體不好吸收 11/20 18:38
58F：→ iamoldtwo: 恩 11/20 20:13
59F：→ ritt: 又不是三餐全吃這些 11/21 13:02
60F：推 stephanal: 再講一次 一些非主流的蛋白質攝取來源通常不是哪裡不好 11/21 18:09
61F：→ stephanal: 純粹是要嘛貴要嘛很難處理 牛筋牛肚料理方式比牛排麻 11/21 18:09
62F：→ stephanal: 煩多了 11/21 18:09