作者sean1004 (seanlovejay)
看板MuscleBeach
標題[問題] 胺基酸含量和指標胺基酸氧化法
時間Thu Mar 21 18:40:49 2024
大家好 最近看到「指標胺基酸氧化法」這個東西
想請問一下
在一篇論文讀到
（
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6245118/）
乳清蛋白含有的必需胺基酸含量是所有蛋白質最高的
（whey 43%, milk 39%, casein 34%, and egg 32%）
假設補進來的蛋白質都是乳清蛋白
是否需要攝取的的蛋白質量
會比吃雞胸肉、蛋等蛋白質量還低？
可以粗略的以43%（乳清蛋白）-32%（蛋）
來計算所需的蛋白質嗎？
比如以我的體重80kg做計算
蛋160g蛋白質=160X0.32=51.2
乳清蛋白51.2除以0.43=119.06
代表我吃含160g蛋白質的蛋
換成乳清蛋白我只需要吃含119g蛋白質的乳清蛋白
這樣的計算是合理的嗎？
是否會因為必需胺基酸的含量導致需要攝入的蛋白質差距那麼大呢？
謝謝
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1F：推 rick102233: 你也不知道此蛋白質在你身體的利用率，別執著這個 03/21 21:23
2F：推 jior: 為啥人家說必須胺基酸但是你算的是蛋白質？兩個是一樣東西 03/21 21:32
3F：→ jior: 嗎0.0？ 03/21 21:32
4F：推 toro077: 看不懂算的 不過你說的跟我平常會補給的胺基酸能量飲是同 03/24 21:28
5F：→ toro077: 樣的東西嗎 03/24 21:28
6F：→ toro077: 參加路跑或認真練重訓的過程我會吃 之前去WG教練說吃這個 03/24 21:29
7F：→ toro077: 蠻有感的 你可以去買買看 03/24 21:29