作者thank7595 (奸賊)
看板MuscleBeach
標題Re: [問題] 有便宜的網購生雞胸肉嗎
時間Wed Dec 8 10:28:02 2021
推文很多沒在逛菜市場
我住在高雄鳳山離鳳農市場很近
一堆說雞柳條比雞胸肥，要不要看一下雞柳條是哪個部位？
上周日買雞柳一斤78元（攤販，雞胸應該會更便宜）
可以直接找大廠商的倉庫直接現金取貨
打電話預定，最少三公斤
好市多比較貴因為有上架費
要去除味道只能醃製，用酒/蒜頭/辛香料
菜市場攤販也是跟很多大廠拿貨，差別攤販會幫忙切塊。也可以一斤一斤買。
我也是吃雞胸雞柳很膩的人，會多想想怎麼料理比較好吃，除了運動也意外提高烹飪能力。
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1F：推 tenorlan: 不知道台北有沒有 12/08 11:01
2F：→ thank7595: 卜蜂 大成等肉商官網都有電話詢問 12/08 11:13
3F：推 creepy: 做成雞肉丸.. 沾麵包粉烤變雞柳條 照燒醬 各種辣醬 12/08 11:24
4F：→ creepy: 難怪吃到最後會發明一堆低熱量的辣醬調味醬 因為吃超膩 12/08 11:24
5F：→ creepy: 可以買各種口味的乾醃料 味好美有個mojito的醃料 蠻不錯 12/08 11:29
6F：推 doggy0704: 推各種綜合辛香料粉，吃起來跟外面賣的87%像 12/08 11:35
7F：推 em4: 好市多的也算貴喔@@ 12/08 11:57
8F：→ thank7595: 很推薦煮兩斤鹽水雞胸肉，雜質過濾後的湯水可以川燙各 12/08 12:07
9F：→ thank7595: 種青菜，可以不用再加鹽調味 12/08 12:08
10F：→ Justapig: 好市多不貴，只是你跟上游買會更便宜。之前跟我家附近鹹 12/08 12:14
11F：→ Justapig: 粥店老闆聊過菜市場一片魚肚的價格其實還略高於他們直接 12/08 12:14
12F：→ Justapig: 跟養殖業者買一尾魚的價格 12/08 12:14
13F：推 wujet09100: 雞柳條是不是就是雞裡肌 那個筆記胸肉好吃很多 12/08 14:10
14F：推 JaronL: 我買的生切邊雞胸比較便宜，三公斤280 12/08 14:19
15F：推 charly4: 有一次也是撿便宜爆買一波 結果吃到要瘋掉 真的膩 12/08 15:03
16F：推 barkids: 何苦虐待自己，還是要多些變化 12/08 15:04
17F：推 crazysix: 基本上便宜門路也不會亂透露商家資訊 量少多給人困擾的 12/08 15:49
18F：→ crazysix: 大廠3公斤基本上也懶的賣吧 不然就是價格不夠香 12/08 15:49
19F：→ crazysix: 要便宜還是要靠自己去交朋友 網購冷凍運費高卡一定成本 12/08 15:49
20F：→ crazysix: 雞胸跟雞柳差不多瘦 前提是筋膜要去乾淨 12/08 15:49
21F：→ crazysix: 我最後直接吃choice板腱牛了 每天吃吃不膩 牛油就是香 12/08 15:51
22F：推 pikalu: 高雄的話 我因為有養狗 所以一次都買5~10kg 都是在鳳農 12/08 21:52
23F：→ pikalu: 附近的雞肉廠買 雞胸大約$135/kg 雞柳雞丁比較少買不是很 12/08 21:52
24F：→ pikalu: 很確定 但是以前在買的時候10kg就可以請他們送了 12/08 21:53
25F：→ pikalu: 剛問了太太 雞胸是$125/kg 12/08 21:55
26F：→ pikalu: 跟好事多比的話 很明顯每塊胸都大一號 大概大10%左右XD 12/08 21:55
27F：推 newboy6789: 一次買大量回家洗淨封保鮮膜+夾鏈保鮮袋冷凍可以存放 12/09 01:26
28F：→ newboy6789: 一、兩個月不是問題，有錢買個真空機保存效果更好， 12/09 01:26
29F：→ newboy6789: 自己處理乾淨少油鹽本身就比外食乾淨很多，怕吃膩偶 12/09 01:26
30F：→ newboy6789: 爾穿插牛板腱、豬里肌、鮭魚、圓鱈、雞里肌、鰹魚、鯖 12/09 01:26
31F：→ newboy6789: 魚、鮪魚，低脂高蛋白的選擇很多而且優質的油脂本來就 12/09 01:26
32F：→ newboy6789: 是身體所需的營養素，大部份人也沒有比賽追求那種3、4 12/09 01:26
33F：→ newboy6789: %體脂，吃那麼快樂爽爽吃不好嗎XD 12/09 01:26
34F：推 aal: 推樓上 一堆人走火入魔只吃雞胸肉+綠花椰 適得其反 12/09 15:46
35F：推 zuchang: 要長期保存就不要碰生水了 增加感染風險而已 12/30 12:20