作者yankeelee610 (YankeeL)
看板MuscleBeach
標題[問題] Myprotein 高蛋白鬆餅很乾
時間Thu Jul 11 08:39:47 2019
請問各位巨巨，小弟前幾個禮拜購入了高蛋白
鬆餅粉，都有按照他上面標示的步驟做，但
是煎出來的鬆餅吃起來不像一般鬆餅是軟的，
而是非常有彈性，描述更準確一點，咬起來
像是洗澡的那種海綿口感（小時候好奇咬
過），請問要怎麼做才能好吃一點呢？不想浪
費食物啊啊啊啊阿～
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※ 編輯: yankeelee610 (110.26.161.197 臺灣), 07/11/2019 08:40:50
1F：→ mariechi: 蛋白粉比例少一點就可以 07/11 08:52
2F：推 teamox9: 會嗎 去年買過 按照他比例烹煮 還蠻好吃的呀 07/11 09:26
3F：→ yankeelee610: 為何我的煮起來非常乾... 07/11 09:27
4F：→ teamox9: 等等有空找找去年我煮時拍的影片和照片 一開始也失敗一兩 07/11 09:29
5F：→ teamox9: 次 後來水的比例抓好後 鍋子上油小火煎 都很好吃 07/11 09:29
6F：→ teamox9: 大概就水跟鬆餅粉的比例抓好 還有火侯控制好 應該就不會 07/11 09:30
7F：→ yankeelee610: T大 哇 真的非常感謝你 07/11 09:43
8F：推 dingdowdow: 求食譜+1 煎起來很像黑暗料理.. 07/11 10:07
9F：推 tutu0106: 原來大家也有這樣的問題XD，我每次都硬吞下肚 07/11 10:17
10F：推 woodsage: 牛奶加多一點？ 07/11 11:55
11F：→ smileray: 太乾就加牛奶.... 07/11 15:44
12F：推 a9540314: 兩匙蛋白，牛奶150，兩顆蛋，給你參考 07/11 17:54
13F：推 hypotension: 加一匙洋車前子纖維粉(我用now的)口感會濕潤很多 07/11 19:38
14F：推 demi80615: 水多加一點喔 多煮幾次就知道那種比例口感適合自己 07/11 20:45
15F：→ yankeelee610: 原來水要加多一點（筆記 07/11 21:57
16F：推 DickCowBoy: 我就是黑暗料理 所以先選擇買最少的... 07/11 22:36
17F：推 AnastasiaC: 加香蕉！！！ 07/12 07:02
18F：推 pepperHu: 咬海綿……………………………… 07/13 19:51