作者maxim20xx (阿撐)
看板MuscleBeach
標題[問題] 乾煎雞腿逼出來的油脂要算入攝取的營養嗎
時間Thu Feb 16 11:27:59 2017
假設400公克的雞腿肉
脂肪約28G
平常都是乾煎後直接吃
煎完之後逼出來的油則是直接倒掉
我今天非常無聊的把逼出來的油秤了重量
居然高達15~20克
假設用最低值來15克計算
這部分的油需要扣除嗎
題外問一個問題
感覺雞腿肉乾煎比水煮更能逼油.....嗎??
單純覺得單煎可以逼出好多油
可是水煮好像還好
謝謝巨巨們的回答
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1F：→ afflect: 用炸的更逼油 02/16 11:29
2F：→ gavin870812: 逼油幹嘛 02/16 11:50
3F：→ polyasia: 好吃 02/16 12:16
4F：推 crazyzack: 雞油炒菜好ㄔ 02/16 12:23
5F：推 ming60406: 雞腿就別在意了 02/16 12:31
6F：推 lilieye: 還在不吃油？天然脂肪沒事的 02/16 12:34
7F：推 PVNRT: 安安裡面有水 02/16 12:38
8F：推 wulingtony: 那些逼出來的 水也佔很多好ㄇ… 02/16 12:47
9F：→ wulingtony: 幹嘛算那麼辛苦 02/16 12:48
10F：推 surot: 嚴格吃原型食物就一直瘦，最後就會懶得算了。 02/16 13:03
11F：推 a31415926: 不要害怕吃好的油脂 02/16 13:07
12F：推 ashin1069: 雞油才那一點不用這麼怕，又不是炸雞 02/16 13:10
13F：推 yeahwazzup: 你每天應攝取的脂肪都會抓很準，油用喝的或吃堅果、酪 02/16 13:26
14F：→ yeahwazzup: 梨嗎？ 02/16 13:26
15F：→ yeahwazzup: 沒有的話你在怕什麼？ 02/16 13:26
16F：→ azure27014: 真佩服你有那個功夫算,正常吃健康吃就好啦 02/16 14:18
17F：→ baw88: 雞肉油脂算少了，你下次煮牛肉會發現更油 02/16 14:23
18F：推 pttwonba: 大約就可以了，你可以每個觀察體態跟體脂再做調整 02/16 14:59
19F：推 guardian128: 也太累了吧 02/16 15:45
20F：→ sb8888: 吃原型食物就差很多 至於幾g這種幾乎不會影響到的 02/16 16:55
21F：推 vm3g4d93: 其實吃的方便 好吃 可以幫你更持久的吃下去 這比較重要 02/17 21:27