作者gungrandpa (槍爺)
看板MuscleBeach
標題[討論] BBC 研究表示: 不要浪費錢買乳清飲料
時間Fri Nov 25 23:13:24 2016
今天小弟在健身房的電視機裡面看到BBC earth正在播一個健康相關的節目
其中這集在測試重量訓練後喝乳清的效果如何
https://goo.gl/nHigdP
製作團隊找來24個志願者分成兩組
所有人都進行一模一樣的訓練菜單
訓練完之後，一組人喝真正的乳清蛋白
另一組人喝味道很像乳清，卻沒有蛋白質成分的飲料
經過8個禮拜的訓練
兩組人在力量以及肌肉量上都有上升
但是以上升的幅度來說兩組之間卻幾乎沒有差別
先前他們有做了個實驗，主持人喝了一杯乳清蛋白之後去抽血
確實血液中的蛋白質含量有顯著增加
但是在這個實驗中，喝乳清對肌肉成長卻沒有顯著效果
看來不是因為乳清沒有被吸收，而是多餘的蛋白質並沒有被身體利用
所以他們下了一個結論
"如果你原本就有均衡健康的飲食，不要浪費錢在乳清蛋白上"
這時我看看剛喝完的乳清
開始懷疑到底我是不是浪費錢了啊?
不過BBC的這篇文章同樣還附上了其他支持乳清蛋白的研究
到底乳清的效果如何咧?
各位怎麼看?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.152.16
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※ 編輯: gungrandpa (220.132.152.16), 11/25/2016 23:14:26
※ 編輯: gungrandpa (220.132.152.16), 11/25/2016 23:14:55
1F：→ the4122: 英國研究..恩...你懂得 11/25 23:14
2F：推 kasim5479603: 問題是均勻健康的飲食吧，如果有吃到需要的量就不 11/25 23:18
3F：→ kasim5479603: 需要喝，是吧？ 11/25 23:19
4F：推 alahuagua: 關鍵字 英國研究 11/25 23:29
5F：推 n180: 天然飲食中的蛋白質吃夠本來就不需要乳清 也不用擔心說..啊! 11/25 23:30
6F：→ n180: 我練完肌肉已經超過31分又26秒了還沒喝到乳清 今天白練了 11/25 23:31
7F：→ sammoon: 未看先猜英國研究 11/25 23:47
8F：推 chockwang: 借問需要的定義就是體重1.0～2.0嗎 11/25 23:52
9F：推 jamesinhw: 盲點在於，歐美飲食中蛋白質含量本就比亞洲傳統飲食高 11/26 00:01
10F：→ jamesinhw: 很多，還是你覺得台灣的肉末炒飯蛋白質夠...？ 11/26 00:01
11F：推 r66: 乳清的定位就是補充品，日常吃不夠蛋白質，就喝一杯補足 11/26 00:07
12F：推 jaannddyy: 實驗做八個禮拜 你又不是練八個禮拜 11/26 00:08
13F：→ jaannddyy: 更何況乳清本來就是補充你“不足”的蛋白質，你都有吃 11/26 00:09
14F：→ jaannddyy: 足，當然就不用喝啊 11/26 00:09
15F：→ jaannddyy: 要是每天都有傭人幫我準備好香噴噴軟嫩的肉，要準備多 11/26 00:10
16F：→ jaannddyy: 少就有多少，我也不會喝乳清 11/26 00:10
17F：推 jaannddyy: 喝乳清 就跟吃塊肉一樣，你會跑上來問請問吃塊肉效果如 11/26 00:12
18F：→ jaannddyy: 何？代表你跟本還在把乳清當藥 11/26 00:12
19F：推 Linus4season: 問題甚至不是內文 是你標題@@ 11/26 00:14
20F：推 Ibeatyou: 要是我跟神豬一樣每天都有傭人侍奉牛排當早餐 我也不會 11/26 00:19
21F：→ Ibeatyou: 想喝乳清這種不大順口的東西 11/26 00:20
22F：→ yccheng: 這好像OP了？ 11/26 00:22
23F：推 johnny1229: 我是覺得自己看完東西要去思考一下.... 11/26 00:27
24F：推 cnns: 運動科學...恩 不解釋 11/26 00:30
25F：推 JudgmentLin: 亞洲都澱粉佔大宗 乳清剛好補足蛋白質所需 11/26 00:33
26F：推 akers: 如果一天有吃足當然無用，但有多少人麵啊飯啊就當一餐，我 11/26 00:38
27F：→ akers: 是吃不夠啦 11/26 00:39
28F：推 yeahwazzup: 要是肉和蛋比乳清便宜，我當然吃肉和蛋啊 11/26 00:46
29F：推 a28200266: 如果均衡那的確影響不多吧 11/26 00:55
30F：推 orzx: 這種沒全面了解他們平常吃什麼沒意義吧... 11/26 00:58
31F：噓 a3556959: 能需嗎？ 11/26 01:04
32F：推 DATION: 什麼爛實驗 沒有考量到一整天的蛋白質攝取 11/26 01:10
33F：推 chu630: 吃外面便當 肉這麼小塊 不喝蛋白質怎麼夠~ 11/26 01:10
34F：推 mars0803: 垃圾實驗 沒把平時飲食考慮進去就說乳清無用 11/26 01:34
35F：→ ace830307: 騙小孩的實驗 11/26 01:49
36F：推 bryan21xxx: 以外食族而言真的很難吃到那個量啊 11/26 02:03
37F：→ soulyo: 恩...請問實驗對象有重訓經驗嗎… 11/26 03:02
38F：→ soulyo: 一開始都是神經適應居多喔… 11/26 03:03
39F：推 ivan761016: 均衡飲食一天已經吃到需求量150克 再吃1000克也沒意義 11/26 03:26
40F：噓 a135791hdhc: 外食族能吃到什麼蛋白質? 11/26 05:56
41F：→ a135791hdhc: 均衡就不用攝取 11/26 05:56
42F：→ a135791hdhc: 講x話 11/26 05:56
43F：推 beyondboy: 我信 11/26 08:34
44F：→ beyondboy: 吸收 利用等等 不是吃多少量就能概論.. 11/26 08:35
45F：噓 yy047: 最重要的是前提阿 標題殺人還有一堆人不看內文= = 11/26 08:38
46F：推 circlelee: 好研究~不過就要看看，有沒有不喝乳清的巨巨出現 11/26 09:08
47F：推 circlelee: 含蛋白質的原型食物絕對是第一優先 11/26 09:11
48F：推 handsomecat3: 要增肌碳水和熱量盈餘也很重要，實驗中又沒這變因 11/26 09:21
49F：→ handsomecat3: 你沒熱量盈餘，吃再多蛋白質也沒屁用 11/26 09:21
50F：→ circlelee: 蛋白質多吃，不就會熱量盈餘嗎 11/26 09:38
51F：→ yuasa: 跟練得量也有關係。練得不夠肌肉沒有微小受損不需要蛋白質 11/26 09:41
52F：→ xiouming: 完全沒有科學驗證的實驗 11/26 09:49
53F：→ circlelee: 樓上怎講？ 11/26 10:05
54F：→ yafx4200p: 有些人就是腸胃不好~多吃也沒用 有練還是比較重要 11/26 10:19
55F：推 scats: 「如果」你原本就有均衡健康的飲食 11/26 10:28
56F：噓 nooin: 均衡飲食的蛋白質很難弄好嗎..-_-" 11/26 10:37
57F：推 antu1019: 這篇說的沒錯阿，沒必要喝乳清蛋白，只要肉類吃夠就好阿 11/26 10:48
58F：→ antu1019: 前提是你蛋白質要吃夠 11/26 10:49
59F：→ yuasa: 我覺得這不是均衡飲食耶，應該說我們這些有在練健身的才是 11/26 10:52
60F：→ yuasa: 有特殊目的的特殊族群，所以需要補充額外的蛋白質。不會建 11/26 10:53
61F：→ yuasa: 議一般大眾攝取那麼多蛋白質，因為多的也是流失掉。 11/26 10:54
62F：推 xxp: 靠肉類若要吃到足夠的蛋白質 其實蠻不舒服的 曾經嘗試過 11/26 11:26
63F：推 bloodpledge: 一堆人不看內文就高潮 科科 11/26 11:34
64F：推 tom82124: 你吃夠幹嘛喝乳清 就是不夠才喝啊 11/26 11:47
65F：推 ji394vul3nn: 新手 11/26 12:50
66F：推 watwmark: 歐美澱粉也是吃蠻多的吧? 麵粉製品 馬鈴薯 大豆之類的 11/26 13:13
67F：推 kennyweng: 是不是某間廠商來打擊乳清業者的研究XDD 11/26 13:17
68F：→ parkson1: 乳清是加工品 若不是行銷的關係形象就和罐頭水果差不多 11/26 13:40
69F：→ parkson1: 大家都想肌肉長更快抱著有喝有保佑的心態。若大病一場後 11/26 13:43
70F：→ parkson1: 長達半年時間不敢吃喝工品但可以持續運動 這時才會認清 11/26 13:47
71F：推 a062693069: jamesinhw說的還滿有道理的 的確我們平常蛋白質就不 11/26 14:34
72F：→ a062693069: 到標準了吧 所以才需要用方便的方法補充 11/26 14:35
73F：→ betterday4: 何不以訓練經驗與強度、 熱量攝取與消耗、身體素質等 11/26 14:39
74F：→ betterday4: 狀況都接近的情況下讓實驗組都別攝取蛋白質再來比較看 11/26 14:39
75F：→ betterday4: 看 11/26 14:39
76F：推 idareyou: 和台灣的澱粉民情不合 11/26 14:51
77F：推 miletian: 我有個疑問，重訓日所需的蛋白質是平日1.5倍，倘若一般 11/26 18:19
78F：→ miletian: 人正常就能達到這個標準，是否意味那些沒重訓的人都吃過 11/26 18:19
79F：→ miletian: 量蛋白質了 11/26 18:19
80F：推 akers: 回樓上，如果你沒刻意去多吃肉和蛋的話，1.5難度超高 11/26 21:03
81F：推 machiusheng: 天然的尚好 11/26 21:37
82F：→ bpaisgs: BBC研究不就是英國研究嗎? 某樓未看先猜是英國研究是? 11/26 23:46
83F：推 chencjj: 練8週，這三小研究 11/27 06:11
84F：推 signm: 非常同意，人體的吸收本來就有限，給過量並不會吸收更多 11/27 09:47
85F：→ signm: 正常飲食其實蛋白質攝取就很夠了 11/27 09:48
86F：推 n790321: 這不是廢話嗎.....你平常吃夠多肉 蛋白質量有到 何必再 11/27 10:31
87F：→ n790321: 喝乳清 11/27 10:31
88F：噓 LoveA7X: 不看內文就在那"英國研究" 笑死 11/27 12:19
89F：推 firefoxriko: 內文邏輯沒問題啊 11/27 14:02
90F：推 licklabium: 我覺得內容沒什麼問題呀~ 11/27 20:43
91F：推 ejo0912: 其實吃維他命也沒什麼用，不要浪費錢了 11/27 21:40