作者wesley23 (Wesley)
看板MuscleBeach
標題[問題] 雞胸肉保存料理方法
時間Mon Nov 3 23:19:01 2014
最近開始要啃雞肉了
大潤發買回來的大概7百多克吧
我想分五天吃完 但它的期限只有二天
各位是怎麼處理買回來的肉呢
先放冷凍要吃前再退冰還是怎麼處理呢 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.217.3
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1415027943.A.6CA.html
1F：推 Sirctal: 冷凍 要吃前幾小時泡水退冰就好了 11/03 23:26
2F：→ Sirctal: 基本上冷凍可以冰一個月沒問題 11/03 23:27
3F：推 face5566: 冷凍 不用那麼拼 11/03 23:45
4F：推 pw080325043: 分裝冷凍 11/03 23:51
5F：→ g001613001: 吃這麼慢? 我一天就吃600克了@@ 放超過2天還是冷凍吧! 11/04 01:25
6F：→ wesley23: 謝謝各位的建議囉 今天就來試試 新手還吃不到這麼多^^~~ 11/04 07:52
7F：推 koster: 可惜冷凍後的肉煮過會變得很柴 還是買冷藏肉來現吃水煮就 11/04 08:00
8F：→ koster: 超嫩超美味 很多人覺得雞胸肉很乾都是冷凍肉害的 11/04 08:00
9F：→ roseritter: 常溫買來泡過鹽水 再冷凍就不會柴啦 11/04 10:07
10F：推 guesswhen: 哥都泡自製的鹽漬檸檬在蒸 超好吃的不騙你 11/04 11:34
11F：→ zmimoboy: 700克 無聊一天就剋完了 11/04 12:04
12F：→ wesley23: 剛蒸了一塊來吃 味道還OK 沒有想像中難吃 11/04 15:34
13F：→ wesley23: 碗裡的雞汁可以拿來喝嗎 有一層油在上面.... 11/04 15:35
14F：→ antibody27: 跪求鹽漬檸檬雞食譜 11/04 23:31
15F：推 zaritatsai: 鹽漬檸檬該不會就鹹檸檬吧?!?! 11/05 02:15
16F：推 karty116678: 鹽+胡椒+羅勒 馬殺雞完放烤箱。 11/05 23:29