乳清蛋白裡面標示有加胺基酸Amino acid好棒棒? 看完以後我震驚了 1. 什麼是填充物Filler 大家還記得2008三聚氰胺 毒奶粉的事件吧 http://www.damirudow.org.tw/article_003.htm 用一些便宜的成份加在奶粉裡檢驗的時候會測出"氮" 這種東西就叫做Filler， 添加filler的奶份受檢測出之氮 去反推出的蛋白質含量看起來是有標示上的那麼多， 但是有效可以拿來合成的量卻不是那麼一回事， 只有 標示蛋白重量 減去 Filler重量 才等於 實際蛋白重量 2. 胺基酸也是Filler https://blog.priceplow.com/protein-scam-amino-acid-spiking 詳請見以上連結， 胺基酸相對於現在價格越來越高的蛋白而言， 也是一種成本較低的Filler，(驗得出氮，可以併入蛋白重) 也就是說當一個產品如果說它同時有蛋白 + 胺基酸的時候， 你就要注意一下此蛋白產品的 實際蛋白重量 如果沒有分別獨立標示 純蛋白重量 / 胺基酸重量 那就有可能會發生以酸代乳的狀況， 隨機找一個BB.com上面的產品檢查看看好了： 阿，剛好亂找一個有加到胺基酸的， (連結已被刪除) Amino Acids Taurine, L-Threonine, Glycine, Glutamine Peptides , Micronized L-Leucine 看起來Profile加了一堆的好東西， 但實際上這種ingredient profile卻存在著成本考量。 反過來說那些好壞壞的廠商， 都沒有加最貴(?)的胺基酸， 其實只是老老實實提供消費者所需要的不含Filler的乳清蛋白 會比較符合我這種一般健身愛好者的需求 結論： 如果你和一般的乳清使用者一樣需要乳清蛋白的話， 其實應該以實際乳清含量為主要的考量， 對於BCAA有需求的話可以另擇專門的產品補充， 否則若是選用標示不明的AIO產品， 就有可能無法得到足夠的蛋白量， 卻得到了一些好棒棒的胺基酸，恐怕不符各位猛男的使用需求。 其實懶得講太多， 本來只想要Link丟一丟不解釋的 願腫臉的人盡快消腫 ※ 引述《SUPERMANLIN (SUPERMANLIN)》之銘言： : http://miupix.cc/pm-3JS61R : 我MP買了兩罐誒(￣^￣)ゞ : 哪個專家可以解釋生化戰士說的東西 --

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