作者cloistrevoc (convert)
看板MuscleBeach
標題[問題] 乳清未溶解的部分
時間Fri Sep 20 14:30:46 2013
請問乳清未溶解的部分 有點像油滴那種黏稠物
大家會把它過濾掉嗎? 還是直接給它喝下去
我發現不管加再多水 或攪拌均勻都一定會有部分未溶解
沒辦法成為很完全的真溶液說..
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◆ From: 61.223.81.247
1F：推 kee32:粉都可以直接吃了… 09/20 14:52
2F：→ cloistrevoc:可以吃是可以 不覺得有點噁心嗎= = 09/20 15:02
3F：推 kee32:所以只是這個問題而已 09/20 16:09
4F：推 stexenone:是哪一牌的乳清啊? 09/20 16:17
5F：→ jaysuzuki:沒遇過這情況，就算本來黏杯底的，放一下再搖一搖還是 09/20 17:27
6F：→ jaysuzuki:溶了 09/20 17:27
7F：推 sniker:我喝的BSN草莓用水超級好溶 但用無糖綜合果汁泡 無敵結塊!! 09/20 17:37
8F：→ sniker:可以試試粉逐次加入大量水中攪拌 有可能類似liposome 09/20 17:39
9F：推 eddy0622: 合理推測是 "高熱量乳清".... 09/20 18:32
10F：推 templar77:MP的比起BSN算比較難溶 09/20 22:49
11F：→ chainedchaos:我有一次不小心把熱水加進乳清... 整個變硬塊ORz 09/20 23:21
12F：推 sniker:熱水跟果汁會結塊大概都是蛋白質變性 低濃度往高濃度試試 09/20 23:38
13F：推 t88965:推BSN沒遇過不融的 不過記得用溫偏冷的水喔 09/21 00:04
14F：→ cloistrevoc:我用冰豆漿溶BSN 高熱量~ 不管怎麼喇都有浮油QQ 09/21 07:57
其實我比較好奇乳清對水的溶解度比較好還是對牛奶還是豆漿的溶解度好?
※ 編輯: cloistrevoc 來自: 61.223.81.231 (09/21 15:24)
15F：→ aalps:應該水>>牛奶豆獎 09/22 15:41