作者cloistrevoc (convert)
看板MuscleBeach
标题[问题] 乳清未溶解的部分
时间Fri Sep 20 14:30:46 2013
请问乳清未溶解的部分 有点像油滴那种黏稠物
大家会把它过滤掉吗? 还是直接给它喝下去
我发现不管加再多水 或搅拌均匀都一定会有部分未溶解
没办法成为很完全的真溶液说..
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.81.247
1F：推 kee32:粉都可以直接吃了… 09/20 14:52
2F：→ cloistrevoc:可以吃是可以 不觉得有点恶心吗= = 09/20 15:02
3F：推 kee32:所以只是这个问题而已 09/20 16:09
4F：推 stexenone:是哪一牌的乳清啊? 09/20 16:17
5F：→ jaysuzuki:没遇过这情况，就算本来黏杯底的，放一下再摇一摇还是 09/20 17:27
6F：→ jaysuzuki:溶了 09/20 17:27
7F：推 sniker:我喝的BSN草莓用水超级好溶 但用无糖综合果汁泡 无敌结块!! 09/20 17:37
8F：→ sniker:可以试试粉逐次加入大量水中搅拌 有可能类似liposome 09/20 17:39
9F：推 eddy0622: 合理推测是 "高热量乳清".... 09/20 18:32
10F：推 templar77:MP的比起BSN算比较难溶 09/20 22:49
11F：→ chainedchaos:我有一次不小心把热水加进乳清... 整个变硬块ORz 09/20 23:21
12F：推 sniker:热水跟果汁会结块大概都是蛋白质变性 低浓度往高浓度试试 09/20 23:38
13F：推 t88965:推BSN没遇过不融的 不过记得用温偏冷的水喔 09/21 00:04
14F：→ cloistrevoc:我用冰豆浆溶BSN 高热量~ 不管怎麽喇都有浮油QQ 09/21 07:57
其实我比较好奇乳清对水的溶解度比较好还是对牛奶还是豆浆的溶解度好?
※ 编辑: cloistrevoc 来自: 61.223.81.231 (09/21 15:24)
15F：→ aalps:应该水>>牛奶豆奖 09/22 15:41