作者Plasticine (PL)
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標題[閒聊] 燕麥粥的吃法
時間Sun Aug 4 12:39:09 2013
燕麥泡開水 沒有調味真的很難吃
所以分享一下平常吃燕麥粥的調味法
基本上燕麥粥本身沒有味道 所以泡起來的粥+水如果要調成可接受的口味
大概還是要把整碗當做水一樣來加調味包
1. 普通罐裝奶粉 最便宜也是最搭的 和燕麥搭起來有濃濃的奶香 是個人覺得最搭的吃法
2. 雀巢咖啡包 奶味燕麥吃膩了可以改吃咖啡味燕麥
但是咖啡包通常只是泡到一小杯的量 所以想吃到撐死的熱量程度可能不是很理想
3. 巧克力粉 如swiss miss 香醇濃又好吃 但是來自fat的熱量頗高
4. 預先泡好整鍋的燕麥粥放冰箱 要吃的時候直接加溶開的乳清進去
因為水+粥 會把乳清味道稀釋 所以這邊乳清要特別少水搖開
5. 鹹的燕麥粥 像是康寶這種專門做湯包的廠牌 有很多選擇
裡面fat最好控制的就是低卡海帶湯 其他的都是越好吃越油
6. 糙米粉加燕麥泡開 東西方澱粉王者的相遇 不知道怎麼形容這種強效澱粉刺激
就算是想減重的朋友也可以吃這個 因為在腸道中穩定釋放的葡萄糖
可以無縫壓制食慾 而且滿足基代
增肌中的朋友也可以藉由穩定釋放的葡萄糖+胰島素
讓肌肉維持不斷吸收胺基酸的狀態
當然這樣的吃法 口感無法稱的上好吃
不管是增肌還是減脂一定都要有持續的葡萄糖腸道吸收
不管是要持續壓制食慾 還是持續肌肉生長
當然所選的葡萄糖/澱粉來源 盡量不要選精製澱粉 麵條 白米飯 麵包 白吐司之類的
麵包裡面要選也盡量選高纖維麵包
一下子吸收太快的精製澱粉 肌肉用不完的就進到肥肉
以上
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◆ From: 114.40.153.62
1F：推 J7565J:我媽會打蛋進去，很好吃!!! 08/04 13:24
2F：推 BizKITs:加一點牛奶就超好吃 08/04 13:44
3F：推 kkahddykk:搭配醬瓜 麵筋 竹筍還不錯吃 08/04 14:21
4F：推 n180:我都泡開水當粥直接吃 吃習慣了其實還OK~ 08/04 14:45
5F：→ n180:順便請問一下這種燕麥算是良好的澱粉來源嗎?因為有時我會當 08/04 14:51
6F：→ n180:早餐和中餐與晚餐之間的點心來吃 08/04 14:52
7F：→ n180:怕吃錯東西 囧> 08/04 14:52
8F：→ Plasticine:比很多外食的澱粉好太多了 08/04 14:57
9F：推 Spearm1nt:請問冷藏大概能放幾天 08/04 15:10
10F：→ Plasticine:沒放超過三天 更久不知道 08/04 15:25
11F：→ junkos:想吃甜的我都泡美祿、想吃鹹的就配點麵筋醬瓜 08/04 16:31
12F：推 airphone:最近也開始吃燕麥,發現有夠會吸水的....一下就吸飽飽 08/04 16:58
13F：推 ayuayuayu:我會打成粉加雞蛋煎成鬆餅，超好吃 08/04 17:37
14F：→ GJER:醬瓜面筋那些...稍微注意一下營養標示中鈉的含量，真的會嚇到 08/04 18:00
15F：→ lingray:白米飯算是精緻澱粉 @@? 08/04 18:22
16F：→ Plasticine:白米飯是精製沒錯 五穀飯糙米飯才是GI低的好物 08/04 18:35
17F：→ Plasticine:想吃ayuayuayu的鬆餅~以下開放報名XD 08/04 18:36
18F：推 powerclean:我只加蔓越莓乾 超好吃 08/04 18:40
19F：推 solamb:直接乾吃就很好吃~要變化就加五穀粉~或加黃豆或黑豆粉~ 08/04 19:27
20F：推 ayuayuayu:鹹的話我會加胡椒粉鹽巴沖熱水配小菜，燕麥片真的超方便 08/04 19:59
21F：→ ayuayuayu:鬆餅的話還可以加乳清進去煎，連果醬或是糖都省了 08/04 20:00
22F：推 ayuayuayu:感謝P大捧場啊哈哈XD 08/04 20:09
23F：→ Plasticine:乳清煎過會變質嗎 說明書都冷水沖泡 08/04 20:17
24F：推 ayuayuayu:先跟冷水搖勻再倒進麥片粉就可以了~~~ 08/04 20:24
25F：→ ayuayuayu:不過甜味感覺好像會比較淡 08/04 20:25
26F：→ ayuayuayu:乳清熱好像是蛋白質會折疊吧？！可能要請教版上大大了 08/04 20:26
27F：推 fukyou:名菜蝸牛粥就是燕麥熬出來的 08/04 21:18
28F：推 kobesec:我會加水煮鮪魚罐（用開水沖過），不過有點貴就是了 08/04 21:23
29F：推 roseritter:紫菜湯包 08/04 21:46
30F：推 gjack:原po打太快了吧, 五穀飯糙米飯是GI值"低"的好物 08/04 23:58
31F：→ Plasticine:喔對 意思是吃了之後慢速吸收的澱粉 08/05 01:07
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32F：→ voucher:我加紅豆 薏芢 就很好吃了 08/05 08:16
33F：推 caranrod:我喜歡加無糖豆漿,想吃甜的就加水果,想吃鹹的就當粥配菜 08/05 10:04