作者mutabarbie (mutabarbie)
看板MuscleBeach
標題[問題] 雞胸肉的調味
時間Mon Mar 25 16:51:20 2013
請教各位如果將雞胸肉像烤肉那樣加金蘭豆油跟糖米酒大蒜腌過，再用烤箱烤來吃，請問這樣的做法合適嗎？
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◆ From: 114.42.91.63
1F：→ Sirctal:用成絲狀 然後沾調味醋吃?? 03/25 16:55
2F：推 kee32:我老婆幫我用類似調味法，然後蒸，挺好吃的 03/25 17:09
3F：→ kee32:可是你不要把湯汁也喝掉耶！ 03/25 17:11
4F：推 hwahwa85:我只加醬油辣椒醃，有時心情差會加點橄欖油 03/25 17:30
5F：→ kidrockboy77:懶的調味直接煎，少油少鹽再加幾片辣椒就很香很美味 03/25 18:31
6F：→ hugogo:我都清蒸什麼都不加... 03/25 18:50
7F：推 Zingiber:隨便灑個味島香鬆還是海苔粉就很夠味了 03/25 18:58
8F：推 skyofme:我覺得用煎的超好吃 03/25 19:56
9F：→ mutabarbie:小弟會試試，謝謝大家的意見 03/25 21:01
10F：推 RazorDeGay:以前常這樣做 可是會很想配啤酒 03/25 21:03
11F：推 swijo:我都水煮直接吃 03/25 23:04
12F：推 flydragon198:我喜歡吃雞胸肉，可是好像大部分人都比較喜歡吃雞腿 03/25 23:38
13F：→ orze04:雞胸肉用不好會太柴 03/25 23:55
14F：→ k01294:最近都用米酒、鹽巴、黑胡椒、蒜頭醃一個晚上 03/26 01:02
15F：→ k01294:用煎的味道非常好，有在吃烤肉的錯覺 03/26 01:02
16F：→ kidrockboy77:每次煎到一半聞到香味時，就很想配啤酒喝 = = 03/26 01:09