作者taiwanrules (taiwanrules)
看板MuscleBeach
標題[問題] 米飯的蛋白質?
時間Tue Jul 26 19:05:34 2011
我是健身新手,目前還是紙片人
因為要增重+肌肉 開始注意蛋白質的攝取
今天出去買一包米,偶然看了一下營養標示
發現每100克的米竟然有5.3克的蛋白質
我用來補充蛋白質的牛奶每100克也才3.X克蛋白質
有前輩知道這是怎麼回事嗎?
是因為動物蛋白比較有效嗎?
不過米飯的蛋白質含量這麼高我嚇了一跳
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◆ From: 111.248.4.192
1F：→ aa133456:100克"米"，煮成飯後是很多的；100克的牛奶喝一口就沒了 07/26 19:07
2F：→ aa133456:而且比例也是個問題...米飯的澱粉比例太高，除非吃米糠 07/26 19:14
3F：→ taiwanrules:原來是煮前的重量, 感謝 07/26 19:27
4F：推 EvilDoom:你可以看一下100克米的熱量有多少...... 07/27 04:52
5F：→ aal:因為牛奶水很多。值得一提的是米的蛋白質氨基酸比小麥還完整 07/27 08:03
6F：→ aal:你看奶粉的蛋白質含量一樣很高 07/27 08:04