作者TGIF ( game changer)
看板MuscleBeach
標題[問題] 臭豆腐的營養價值
時間Tue May 31 23:37:04 2011
各位好
臭豆腐(清蒸非油炸)跟一般豆腐營養價值差多少?
蛋白質有差嗎?
這個月想換個菜單~ 請高手指點~
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2011 This is Brasil!!! 玩命關頭5
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◆ From: 111.252.127.29
1F：推 stratos1111:感覺不是很健康可是我很愛臭豆腐啊 06/01 00:09
2F：推 andyan207:台灣臭豆腐又臭又噁心....但我就是愛這味 科科 06/01 13:05
3F：推 DAKOU:我看衛生署的網站，說豆腐蛋白質是很低的。 06/01 15:44
4F：推 drunkghost:請問樓上來源是? 豆腐蛋白質每100g內約含8g 算高了吧? 06/01 19:46
5F：→ drunkghost:加工過的像凍豆腐臭豆腐油豆腐還更高 06/01 19:49
6F：→ drunkghost:但是豆腐也不太適合天天吃多就是了 06/01 19:50
7F：→ sooo168:之前看某美食節目 臭豆腐就是要生吃對身體才好(有益菌) 06/01 21:13
8F：→ pussycat2009:油炸物耶... 06/01 23:30
9F：→ TGIF:樓上不看內文~ 查到臭豆腐富含維生素B12但發酵後蛋白質會被分 06/02 00:39
10F：→ TGIF:解..這樣是說蛋白質含量很低的意思嗎?? 06/02 00:40
11F：推 mikiiscute2:原PO明明就打清蒸非油炸 還有人回油炸物.. 06/02 11:26