作者KUNI0202 (藐視王法)
看板MuscleBeach
標題Re: [問題] 「核心肌群」是什麼? 腹肌可以天天練嗎?
時間Thu Jan 28 16:35:58 2010
※ 引述《allanboy32 (霜魚)》之銘言：
(恕刪)
: 並且配合飲食上的攝取 早餐跟睡前一定都是各一顆水煮蛋
: 在便利商店買東西還會很龜毛地看背後營養成份標示挑蛋白質高的 XD
這裡提供一點關於食用蛋的要點作為參考^^
在重訓裡，有計畫式的訓練配合嚴謹的飲食內容與習慣是事半功倍的不二法門，
尤其是飲食部分，常常可以發現許多人沒有拿捏好適當的攝取時間，
使得訓練後該有的成果反遭大打折扣。
另外，因每人體質不同，加上後天條件與不同練習取向等因素，
所以為了要有絕佳的訓練成果，對自己的身體狀態也要相當的了解才行。
提到蛋的部分，以蛋白質來說，
不同的蛋白質來源有不同的吸收率，
當中又雞蛋類的以及乳清類的蛋白質吸收率最高，
其次為肉類，這當中豬肉有著相當好的蛋白質吸收率，
甚至高於牛肉雞肉與魚肉，不過其他肉類卻也有著不同的養分加分，
比如牛肉裡富含鐵質等礦物質。
但當是蛋類的蛋白質也要注意"生蛋與熟蛋吸收率的不同"，
單以吸收率來論，熟蛋有著近乎百分之九十以上的吸收率，
生蛋則明顯低許多，因生蛋白裡面有卵類黏蛋白，
卵抑制劑與無花果蛋白脢抑制劑，這些會抑制酵素，
造成吸收困難。
但是另外還要考慮吸收速度：熟蛋吸收速度相當慢，
入食之後卻要花到一兩小時才能消化完畢(所以吃熟蛋也比生蛋較有飽足感)，
生蛋則快多了，二三十分鐘之內就可消化完畢。
以攝取蛋白質黃金時間而論，
個人建議是在重訓完三十分鐘至九十分鐘之間內完成，
所以十幾年前當選手還有在密集訓練時(遠目中)，
個人會在練完時，將兩顆生雞蛋打在碗裡，
然後微波約三十秒左右至半熟狀態，
這樣似乎較能同時顧到吸收率與吸收速度的問題，
而主食部分就先略過不提了。
當然這是個人建議啦，而且還得考慮到個人喜好與衛生問題，
所以僅供參考就好^^
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◆ From: 114.25.1.74
1F：推 johnny1276:推好文~ 01/28 16:55
2F：推 PSONY:雞肉、牛肉都有人提，那為什麼很少提到有人豬肉呢？ 01/28 16:58
其實最常聽到選手們使用的大多為牛排與雞胸肉，
個人推測是因為其附加價值--->
1.牛肉富屬深紅色肉(如牛肉，羊肉)含鐵質與礦物質，
與相當高的肌酸(註：豬肉也有相當高的肌酸含量)
2.雞胸肉相對來說有著極好的低脂率(不過肌酸含量也近乎於零)
更是許多健美選手在練definition的好利器^^
ps.個人淺見，若有遺漏，請推文告知呀，謝謝^^
※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.25.1.74 (01/28 17:18)
3F：推 acegikmp:^^ 01/28 18:17
4F：推 jacko1:謝謝經驗分享 01/28 19:19
5F：推 joseph103331:雞蛋白裡的CHOM會抑制trypsin蛋白脢的作用 吃熟蛋好! 01/28 21:20
6F：推 by090406:大推 01/28 23:41
7F：推 heavygauge:我對什麼時候該吃這點很有疑問 01/29 02:40
8F：→ heavygauge:單位時間內的吸收速度 這方面有沒有資料可查 01/29 02:41
9F：→ heavygauge:消化慢不見得是壞事 另一個角度看他比較長效 01/29 02:41
10F：→ heavygauge:就算吸收完畢了 身體修復肌肉組織的時間應該遠超過 01/29 02:43
11F：→ heavygauge:所謂的攝取黃金時間 01/29 02:44
12F：→ KUNI0202:這個唷...算是被這樣子教的吧... 01/29 08:26
13F：→ KUNI0202:而這黃金時間其實據本人或是其他人在練習時的經驗 01/29 08:27
14F：→ KUNI0202:其實還滿有用的^^ 01/29 08:27
15F：→ KUNI0202:至少不管在國外健身房還是台灣的，都是聽到這樣子的說法 01/29 08:28
16F：推 heavygauge:在中間休息的時候我也會吃個茶葉蛋補充一下 01/29 13:31
17F：→ heavygauge:不過有種想法 運動前兩小時先吃飽不就可以邊練邊吸收XD 01/29 13:32
18F：→ heavygauge:而且吃飽之後明顯有力很多 01/29 13:33
19F：推 showgrace:吃太飽運動不是會消化不良?對胃不好吧?吃一些可以。 01/29 18:16
20F：推 joseph103331:不要吃太飽阿 吃剛好就行了 餓到肚子也舉不起來~"~ 01/30 17:05
21F：推 heavygauge:吃6~7分飽 休息1個半小時以上 01/31 01:24
22F：→ heavygauge:練之前會先多補充一點蛋白質 01/31 01:25
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