作者KUNI0202 (藐视王法)
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标题Re: [问题] 「核心肌群」是什麽? 腹肌可以天天练吗?
时间Thu Jan 28 16:35:58 2010
※ 引述《allanboy32 (霜鱼)》之铭言：
(恕删)
: 并且配合饮食上的摄取 早餐跟睡前一定都是各一颗水煮蛋
: 在便利商店买东西还会很龟毛地看背後营养成份标示挑蛋白质高的 XD
这里提供一点关於食用蛋的要点作为参考^^
在重训里，有计画式的训练配合严谨的饮食内容与习惯是事半功倍的不二法门，
尤其是饮食部分，常常可以发现许多人没有拿捏好适当的摄取时间，
使得训练後该有的成果反遭大打折扣。
另外，因每人体质不同，加上後天条件与不同练习取向等因素，
所以为了要有绝佳的训练成果，对自己的身体状态也要相当的了解才行。
提到蛋的部分，以蛋白质来说，
不同的蛋白质来源有不同的吸收率，
当中又鸡蛋类的以及乳清类的蛋白质吸收率最高，
其次为肉类，这当中猪肉有着相当好的蛋白质吸收率，
甚至高於牛肉鸡肉与鱼肉，不过其他肉类却也有着不同的养分加分，
比如牛肉里富含铁质等矿物质。
但当是蛋类的蛋白质也要注意"生蛋与熟蛋吸收率的不同"，
单以吸收率来论，熟蛋有着近乎百分之九十以上的吸收率，
生蛋则明显低许多，因生蛋白里面有卵类黏蛋白，
卵抑制剂与无花果蛋白脢抑制剂，这些会抑制酵素，
造成吸收困难。
但是另外还要考虑吸收速度：熟蛋吸收速度相当慢，
入食之後却要花到一两小时才能消化完毕(所以吃熟蛋也比生蛋较有饱足感)，
生蛋则快多了，二三十分钟之内就可消化完毕。
以摄取蛋白质黄金时间而论，
个人建议是在重训完三十分钟至九十分钟之间内完成，
所以十几年前当选手还有在密集训练时(远目中)，
个人会在练完时，将两颗生鸡蛋打在碗里，
然後微波约三十秒左右至半熟状态，
这样似乎较能同时顾到吸收率与吸收速度的问题，
而主食部分就先略过不提了。
当然这是个人建议啦，而且还得考虑到个人喜好与卫生问题，
所以仅供参考就好^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.1.74
1F：推 johnny1276:推好文~ 01/28 16:55
2F：推 PSONY:鸡肉、牛肉都有人提，那为什麽很少提到有人猪肉呢？ 01/28 16:58
其实最常听到选手们使用的大多为牛排与鸡胸肉，
个人推测是因为其附加价值--->
1.牛肉富属深红色肉(如牛肉，羊肉)含铁质与矿物质，
与相当高的肌酸(注：猪肉也有相当高的肌酸含量)
2.鸡胸肉相对来说有着极好的低脂率(不过肌酸含量也近乎於零)
更是许多健美选手在练definition的好利器^^
ps.个人浅见，若有遗漏，请推文告知呀，谢谢^^
※ 编辑: KUNI0202 来自: 114.25.1.74 (01/28 17:18)
3F：推 acegikmp:^^ 01/28 18:17
4F：推 jacko1:谢谢经验分享 01/28 19:19
5F：推 joseph103331:鸡蛋白里的CHOM会抑制trypsin蛋白脢的作用 吃熟蛋好! 01/28 21:20
6F：推 by090406:大推 01/28 23:41
7F：推 heavygauge:我对什麽时候该吃这点很有疑问 01/29 02:40
8F：→ heavygauge:单位时间内的吸收速度 这方面有没有资料可查 01/29 02:41
9F：→ heavygauge:消化慢不见得是坏事 另一个角度看他比较长效 01/29 02:41
10F：→ heavygauge:就算吸收完毕了 身体修复肌肉组织的时间应该远超过 01/29 02:43
11F：→ heavygauge:所谓的摄取黄金时间 01/29 02:44
12F：→ KUNI0202:这个唷...算是被这样子教的吧... 01/29 08:26
13F：→ KUNI0202:而这黄金时间其实据本人或是其他人在练习时的经验 01/29 08:27
14F：→ KUNI0202:其实还满有用的^^ 01/29 08:27
15F：→ KUNI0202:至少不管在国外健身房还是台湾的，都是听到这样子的说法 01/29 08:28
16F：推 heavygauge:在中间休息的时候我也会吃个茶叶蛋补充一下 01/29 13:31
17F：→ heavygauge:不过有种想法 运动前两小时先吃饱不就可以边练边吸收XD 01/29 13:32
18F：→ heavygauge:而且吃饱之後明显有力很多 01/29 13:33
19F：推 showgrace:吃太饱运动不是会消化不良?对胃不好吧?吃一些可以。 01/29 18:16
20F：推 joseph103331:不要吃太饱阿 吃刚好就行了 饿到肚子也举不起来~"~ 01/30 17:05
21F：推 heavygauge:吃6~7分饱 休息1个半小时以上 01/31 01:24
22F：→ heavygauge:练之前会先多补充一点蛋白质 01/31 01:25
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