就EBM: evidence based medicine來說 以下的發言連expert experience也不太算是 (就medicine跟fitness雙重背景下) 僅供參考 --- 推文已經有人說了：你要先搞清楚為什麼要這樣吃的道理 可以的話去網路上看看 估狗大神隨便跑一下 胃食道逆流症(gastroesophageal reflux disease, GERD)。 前面幾篇看一看 自己的健康，要積極的認識 -- 精簡回答 : 2. 不能吃含糖太多的產品 (ex. 煉乳、甜點、綠豆湯、甜餅乾之類的) : Q1：這可以用澱粉取代嗎？(包含訓前訓後) 恩，這些食物大都含大量澱粉，你說呢？ 基本上，影響食道括約肌張力的食物，影響胃排空的食物，不易消化的食物， 大餐，可避免就避免。蛋白質類食物不易消化，會讓GERD更嚴重 : 4. 巧克力、薄荷、酒類、咖啡因、柑橘類果汁、葡萄柚、柳橙、鳳梨、蕃茄 : 全脂牛奶 以上能避免就盡量避免，原因同上 : 5. 睡前兩小時盡量不要進食，如果會餓請用好消化的水果當宵夜 : Q2：這樣睡前不能吃最後的蛋白質了，會影響肌肉回復嗎？ : 6. 避免攝取高脂、高熱量的食物(或者其它減慢胃排空的食物) : Q3：乳清蛋白或者酪蛋白、奶蛋白之類的食物，算是高熱量嗎？ 原因同上 -- 不好意思 我不是要潑你冷水，只是蛋白質類的食物不適合你 另外 大量work-out，尤其是大肌群或是練腰腹部運動，會讓腹壓上升，GERD也有可能變嚴重 。運動時，長時間平躺或彎腰，也會讓GERD變嚴重。太過勞累，壓力太大當然也會更嚴 重 每個人都想當大隻老，每個男人都希望自己是猛男。可是我必須跟你說，重訓對你來說 不見得是最合適的運動。當然，低強度的練習，ok!掌握你的身體所能接受的最大強度 下去訓練，每次練都沒有不舒服症狀的話，我是絕對不會反對，但很難!!!適度的心血管 運動對你來說是不錯的選擇 -- 題外話 如果是大隻老等級或是選手等級以上的人請自動忽略。 這幾年看到不斷的心血注入健美健身這塊，越來越多有共同興趣的朋友,心裡真的很高興。 只是常常帶人，卻發現很多人只是一時的熱血，殊不知強健的身體是一點一滴： 強度夠的訓練，充足的營養，足夠的休息 所累積而成。想當健美先生，脫下衣服有一身 傲人的肌肉，沒幾年的苦工是別想了。當然，外國人體質或是有打藥者另當別論。 凡事都要先看目標： 練練身體健康也好，只是想比一般人壯也好，猛男也好，健美先生也好，選手也好 該注意的也有差異(當然，很多基本原則是共通的) 一般壯一點等級以下的人，適度的運動，學會如何去訓練，有毅力的訓練，好好的休息 ，飲食均衡，平常多吃點肉或多喝點豆漿就夠了，可以的話，多學點運動知識以及常識。 我很多朋友沒吃高蛋白就可以參加比賽了(當然是學生選手)，更多走體育的朋友隨便吃 也是壯的像頭牛，脫下衣服男的羨慕，女的尖叫。至於營養品，高蛋白，肌酸等等營養品 怎麼補充，慢慢就可以了。一開始的幾個月的黃金期，只要有好好練，有沒有營養品， 都會有很大的進步。紮下堅實的基礎才是最重要的。 猛男以上等級，哈哈，相信大家都知道哪些論壇可以去了，中文書黃教練的那本很推。 一些健身，伸展的書和運動傷害的書市面上多的數不請，可以去翻翻拉。 程度夠的人加上英文程度不錯，上bodybuilding.com，ACSM等英文書之前有人也分享過。 小弟就不獻醜了。(其實是懶得打，而且永遠打不完) 健身健美可以學的很多。訓練以外，營養也要學，運動生理跟解剖學也要學，傷害 防護也要學一點，進階著學點運動醫學也不錯。社會競爭激烈，如果想當個的專業好健身 教練，除了sales的技能要多點一些，這些也都要具備。健身教練執照證照我也是一大堆 ，那種東西沒有的話，外行人不相信你，就算有很多，不專業的話，內行人也不鳥你。 多學點東西，保護自己也是保護別人！ 沒有一個專屬於自己的personal trainer 就自己好好學，當自己的coach吧 -- : 我想這些問題問腸胃科醫生，他可能也不清楚吧(可能也懶得回答...)。 不清楚的少，我想他們大多數是很忙。這一行壓力很大，大醫院甚至center的loading 沒接觸過不是你可以想像。有問題的話盡量請教醫師，不然很少有醫生有時間主動 幫你做衛教 -- 就這樣 希望你能控制好你的GERD 飲食不懂的話 還可以諮詢營養師 重訓部分 我不喜歡把運動作文字說明，不清楚，而且沒見到人很難掌握狀況 跟有經驗的同好或前輩學習吧 happy and healthy! --

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