作者KKman2218 (ＫＫ麵)
看板MuscleBeach
標題Re: [問題] 蛋黃吃不吃??
時間Mon Aug 4 19:42:47 2008
※ 引述《zdjwso (培養皿)》之銘言：
: 小弟最近重訓完之後
: 會狂吃蛋來補充蛋白質
: 那蛋黃要一起吃下去嗎??
: 不吃感覺很浪費耶!!
: 請各位大大指點一下
: 謝謝啦!!
我有時也是這樣
但是我都生吃
煮熟的話，是不是就破壞了成分？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.8.148
1F：→ tooodark:生吃的話，是不是就破壞了腸胃??XD 08/04 19:43
2F：推 Aldebaran:雞蛋熟食較易吸收.. 08/04 19:48
3F：推 boob5566:生吃容易感染沙門氏菌 而且生蛋裡有抑制胃消化的酵素.. 08/04 20:01
4F：推 john02362004:生蛋白中含有一種protein會影響Vit B12的吸收 08/04 22:24
5F：→ john02362004:但是煮熟就ok了,另外煮熟只是影響蛋白的立體結構而已 08/04 22:25
6F：→ john02362004:不影響到我們所要吸收的胺基酸 08/04 22:26
7F：推 zeromvp:原PO看到推文整個大傻眼XDDDDD 08/04 22:31
8F：推 netpp:生蛋裡面有生物素...吃多了會中毒(其實也只是會吐而已= =) 08/04 22:32