作者KKman2218 (ＫＫ面)
看板MuscleBeach
标题Re: [问题] 蛋黄吃不吃??
时间Mon Aug 4 19:42:47 2008
※ 引述《zdjwso (培养皿)》之铭言：
: 小弟最近重训完之後
: 会狂吃蛋来补充蛋白质
: 那蛋黄要一起吃下去吗??
: 不吃感觉很浪费耶!!
: 请各位大大指点一下
: 谢谢啦!!
我有时也是这样
但是我都生吃
煮熟的话，是不是就破坏了成分？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.8.148
1F：→ tooodark:生吃的话，是不是就破坏了肠胃??XD 08/04 19:43
2F：推 Aldebaran:鸡蛋熟食较易吸收.. 08/04 19:48
3F：推 boob5566:生吃容易感染沙门氏菌 而且生蛋里有抑制胃消化的酵素.. 08/04 20:01
4F：推 john02362004:生蛋白中含有一种protein会影响Vit B12的吸收 08/04 22:24
5F：→ john02362004:但是煮熟就ok了,另外煮熟只是影响蛋白的立体结构而已 08/04 22:25
6F：→ john02362004:不影响到我们所要吸收的胺基酸 08/04 22:26
7F：推 zeromvp:原PO看到推文整个大傻眼XDDDDD 08/04 22:31
8F：推 netpp:生蛋里面有生物素...吃多了会中毒(其实也只是会吐而已= =) 08/04 22:32