作者vi000246 (Vi)
看板FITNESS
標題[討論] 高蛋白、牛奶、豆漿差在哪?
時間Thu May 25 11:19:52 2023
跟朋友討論說乳清越來越貴
以後可以喝豆漿就好
但我自己是比較喜歡喝牛奶
查了一下三者成份
牛奶的脂肪較高 但營養成份也比豆漿高
豆漿是植物性蛋白 熱量比較低
乳清則是熱量低 脂肪低 蛋白質較高
我自己是不想把乳清當飲料
所以平常還是會想攝取牛奶或豆漿
想問這三者比例要怎麼拿捏啊
要減脂的話喝牛奶比較不適合嗎?
但是我平常泡茶、咖啡又不想套乳清蛋白 覺得難喝
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1F：推 laurakao: 豆漿是不完全蛋白，牛奶則是完全蛋白 05/25 12:04
2F：推 RUBYYU0919: 我咖啡用低脂牛奶加原味蛋白粉，豆漿喝超商厚豆奶 05/25 12:06
3F：→ RUBYYU0919: 如果純蛋白粉喝不下去加牛奶還不錯，前提是要買原味 05/25 12:10
4F：推 Radiomir: 牛奶內建乳糖, 若有乳糖不耐症則要漸進式訓練耐受度... 05/25 12:17
5F：→ Radiomir: 台灣鮮奶賣很貴, 大概是奶粉的2.5~3倍, 怕熱量可選低脂 05/25 12:17
6F：→ Radiomir: 不知道則麼分配比例就各1/2, 之後再根據自己的體驗調整 05/25 12:17
7F：→ halulu: 王介立醫師他自己滿推薦奶粉的 你可以去參考看看XD 05/25 12:19
8F：→ Radiomir: 怎 05/25 12:22
9F：推 levs: 剛才查有看到一些網頁寫豆漿是完全蛋白 05/25 12:22
10F：→ kkotokyo: 鮮奶現在cp值低，有些人膚況也會被影響。我現在都喝豆 05/25 12:25
11F：→ kkotokyo: 漿 05/25 12:25
12F：推 levs: 我喝豆漿好像會拉肚子，最近幾個月故意盡量不喝好像有差 05/25 12:29
13F：→ alice78226: 交替啊，不是參加比賽或運動員不需要那麼斤斤計較。 05/25 12:30
14F：→ alice78226: 而且每家的牛奶跟豆漿口感差異很大，可以多換 05/25 12:30
15F：→ levs: 打錯，我喝"牛奶"會拉肚子。最近都喝豆漿 05/25 12:31
16F：→ levs: 不過我吃起司跟優格不會怎樣，所以平常也會攝取這些東西 05/25 12:31
17F：→ levs: 冰箱裡面有乳清，偶爾有急迫需求會喝，但平常我會盡量從食物 05/25 12:32
18F：→ levs: 裡面攝取，不過這還蠻有難度的。蠻多含蛋白質的食物同時高脂 05/25 12:32
19F：推 ppppppppp: 個人覺得牛奶不好 (在我查了很多資料之後) 05/25 12:49
20F：→ levs: 樓上為什麼不好？可以分享一下嗎？ 05/25 12:57
21F：推 LuciusMalfoy: 輪流喝就好啦 我有時候一天三種都會喝到XD 05/25 13:00
22F：→ LuciusMalfoy: 無糖豆漿應該減脂效果最好 05/25 13:00
23F：→ RUBYYU0919: 雖然我也有聽過牛奶不好的論點(乳脂乳糖)但我覺得牛 05/25 13:07
24F：→ RUBYYU0919: 奶是三種最好喝的XD 05/25 13:07
25F：→ RUBYYU0919: 乳糖好像對皮膚不好但運動和喝水應該就可以抵消了， 05/25 13:09
26F：→ RUBYYU0919: 另外豆漿我也有聽過好像不能多喝說會影響荷爾蒙，請 05/25 13:09
27F：→ RUBYYU0919: 問大家有什麼想法嗎？ 05/25 13:09
28F：→ levs: 我也有聽過大豆異黃酮不能多喝？但也有反過來的說法 05/25 13:11
29F：→ levs: 好像目前還不確定的樣子 05/25 13:11
30F：推 cubegaga: 可以都不要喝啊 又不會怎樣@@ 05/25 13:11
31F：→ levs: 我現在是限定豆漿大概200-300ml 有時可能一天內還會另吃豆腐 05/25 13:12
32F：→ levs: 類製品，但不是很大量或每天這樣應該還好？ 05/25 13:12
33F：→ cubegaga: 減脂能喝牛奶阿 量控制好就好 05/25 13:13
34F：推 levs: 我衡量自己狀況覺得不太可能到老都喝乳清，而且我只是保健目 05/25 13:15
35F：→ levs: 才是最主要的，沒有想要變很瘦 05/25 13:16
36F：→ levs: 目的 05/25 13:16
37F：→ Radiomir: 豆漿我很少喝,因為佔冰箱空間以及空盒體積略大處理麻煩 05/25 13:18
38F：推 LuciusMalfoy: 豆漿也是看體質 我問過婦產科醫生他回答沒差 05/25 13:18
39F：→ Radiomir: 替代品是毛豆仁和生豆包, 不過這兩樣東西比豆漿貴20%. 05/25 13:18
40F：→ LuciusMalfoy: 但我有朋友說多喝豆漿子宮肌瘤有長大 05/25 13:18
41F：→ LuciusMalfoy: 我喝很多豆漿(一天600ml以上)去婦產科檢查沒問題 05/25 13:19
42F：推 levs: 我最近常喝豆漿過陣子來去檢查一下好了 不合就趕快換了 05/25 13:24
43F：→ levs: 不過如果從小早餐店常點豆漿喝到年輕也沒事應該還好吧？ 05/25 13:25
44F：→ levs: 聽說好像是對更年期前後的婦女影響比較大 05/25 13:25
45F：推 RUBYYU0919: 那我一天喝300左右應該可以繼續喝下去，謝謝大家回答 05/25 13:36
46F：→ RUBYYU0919: ～ 05/25 13:36
47F：→ LuciusMalfoy: 我去檢查時說我豆漿喝很多 婦科醫生還說我想太多XD 05/25 13:37
48F：推 IhateOGC: 男生想女乳化可以多喝豆漿 05/25 13:39
49F：推 SundayPeople: 笑死2023已經過了一半還有人在豆漿女乳 豪可怕 05/25 14:01
50F：→ c132908: 為什麼不都喝？輪流喝啊幹嘛限制這麼多 05/25 14:32
51F：推 d8846325: 喝分離調味乳清啊 05/25 17:32
52F：→ excercang: 正常喝又沒差，除非你拿來當水喝 05/25 17:39
53F：→ a22650619: 所以牛奶怎麼了 查到什麼資料啊 05/25 17:48
54F：→ cosy: 我認識的營養師也是說牛奶沒有很好 我要去看看筆記 XD 05/25 18:26
55F：推 kqqr2: 有些國外肌力體能教練認為牛奶在增肌上有不可取代地位 05/25 20:23
56F：→ kqqr2: 至於好或不好 要看是指健康還是增肌 05/25 20:24
57F：→ kqqr2: 我喝牛奶容易長痘痘 但增肌效果確實比較好 看個人取捨 05/25 20:25
58F：推 Fatesoul: 有沒有人喝賣場賣得那個高蛋白牛奶巧克力還是奶茶口味 05/25 20:34
59F：→ Fatesoul: 那款 05/25 20:34
60F：→ watanabekun: 多年前買了一箱乳清，放到都過期兩年了還沒喝完... 05/25 21:53
61F：→ watanabekun: (因為很討厭結塊，又很懶得拿出果汁機打) 05/25 21:53
62F：→ watanabekun: 超市買濃豆漿方便多了，300cc倒出來就是16克蛋白而且 05/25 21:55
63F：→ watanabekun: 熱量也還在可接受範圍(170大卡內) 05/25 21:55
65F：→ watanabekun: 引用專家說法，一圖終結豆漿會影響荷爾蒙的迷思 05/25 22:01
66F：→ watanabekun: 希望看過上圖的人都記得 從此不要再被網路謠言所迷惑 05/25 22:02
67F：推 RUBYYU0919: 謝謝w大，厚豆奶真的CP值很高 05/25 22:07
68F：→ watanabekun: 否定牛奶之前先想想，美國跟本國的「國民」飲食指南 05/25 22:12
69F：→ watanabekun: 每日的食物攝取都有建議一份奶類。 05/25 22:12
70F：→ watanabekun: 否定可以，有信憑性的證據要有，不然就只是個人信仰 05/25 22:14
71F：推 levs: 謝謝w大破除謠言QQ 濃豆漿營養成分真的很厲害 可惜國外沒有 05/25 22:19
72F：→ cosy: 國民飲食指南的"奶"又不是專指牛奶..不然乳糖不耐症怎麼辦 05/25 23:00
73F：推 iamseanx: 牛奶影響皮膚的可能性太高了 05/25 23:20
74F：→ iamseanx: 不過偶爾喝也開心 05/25 23:20
75F：→ linhuiyi: 我喝牛奶會狂長痘 05/25 23:29
76F：→ watanabekun: 有個在網路上廣傳的數據說東方人8成有乳糖不耐其實 05/26 00:39
77F：→ watanabekun: 是錯的，而且就算乳糖不耐也不是喝一口就會出事 05/26 00:39
78F：→ watanabekun: 除非過敏、體質不合，喝牛奶沒有不適的人沒理由不能 05/26 00:40
79F：→ watanabekun: 喝。 說起來牛奶到底怎麼不好？ 我也想看資料。 05/26 00:41
80F：推 yoanzhong: 牛奶就是要喝全脂的 喝低脂的…我就不方便說什麼了。 05/26 00:52
81F：→ yoanzhong: 基本上要喝就是喝無調整到最好 與其擔心狂長痘痘 交替 05/26 00:52
82F：→ yoanzhong: 喝 適量喝最重要。 05/26 00:52
83F：→ yoanzhong: 那一點點乳糖而已 真的不用想太多 乳清的話 當補充品吧 05/26 00:52
84F：→ yoanzhong: 我也是雞蛋吞一吞配兩份乳清 我擔心的只是太甜而已 05/26 00:52
85F：→ yoanzhong: 品牌可以挑紅牛 真的很好搖散又好洗。 05/26 00:52
86F：推 watanabekun: 全脂跟低脂的論爭到今日都未有定論，不宜太武斷 05/26 01:01
87F：→ watanabekun: 不該喝全脂的主論點：飽和脂肪對心血管不好 05/26 01:02
88F：→ watanabekun: 支持喝全脂的論點：源自牛奶的脂肪似乎跟心血管風險 05/26 01:02
89F：→ watanabekun: 呈負相關(白話:牛奶裡面的脂肪好像不會變成壞膽固醇) 05/26 01:03
90F：→ watanabekun: 我個人是單純基於熱量控制考量會優先買低脂 05/26 01:04
91F：推 ceca: 昨天才吃豆花 05/26 08:03
92F：推 ng130016: 牛奶跟豆漿都有爭議 05/26 09:43
93F：→ ng130016: 現在主流喝乳清+雞胸肉 05/26 09:44
94F：推 ceca: 牛奶有鈣質+維生素,豆漿有大豆暖磷質和礦物質. 05/26 09:57
95F：→ ceca: 大豆蛋白是完全蛋白.不然吃素的人怎麼辦. 05/26 09:57
96F：→ ceca: 吃素的人主要蛋白質就是大豆蛋白. 05/26 09:58
97F：→ ceca: 豆腐豆漿豆干...然後搭配堅果. 05/26 09:58
98F：→ ceca: 豆漿可是吃素的蛋白質來源主力耶... 05/26 09:59
99F：推 watanabekun: 乳清+雞胸肉絕對不是大眾的主流 XD 05/26 10:59
100F：推 tungpayton: 牛奶是食物有豐富的營養素，乳清就… 05/26 11:18
101F：推 unicorn86: 都喝厚豆奶+乳清 因為喝牛奶會長痘痘XD 05/26 12:00
102F：推 yoanzhong: 乳清就是純蛋白 沒有任何營養素 那只是健身者要補充蛋 05/26 12:06
103F：→ yoanzhong: 白質的一個手段 但絕對不是主流。 05/26 12:06
104F：→ yoanzhong: 主流還是依照原型食物為主 我以前都全脂牛奶當飲料喝… 05/26 12:06
105F：→ yoanzhong: 後來真的喝的有點膩 才改豆漿 05/26 12:06
106F：→ yoanzhong: 現在我訓練前還是會喝點全脂牛奶或者是豆漿在上去練 05/26 12:06
107F：推 yoanzhong: 如果單純減肥 或者是健身初學者其實也不用特別思考髒增 05/26 12:09
108F：→ yoanzhong: 肌的問題 因為平常就吃得很肥了 你再髒增肌只是在肥上 05/26 12:09
109F：→ yoanzhong: 去而已 （我就是最好的例子） 05/26 12:10
110F：→ yoanzhong: 與其考慮怎麼攝取蛋白質最好 不如就原型食物吃得飽先減 05/26 12:10
111F：→ yoanzhong: 肥再說 加工食品就能少就少。 05/26 12:10
112F：→ yoanzhong: 乳清蛋白只是一個工具 但絕對不是取代牛奶 豆漿 雞蛋等 05/26 12:11
113F：→ yoanzhong: 原型食物的手段 因為乳清蛋白沒有各種維生素跟微量元素 05/26 12:11
114F：→ yoanzhong: 。 以上有錯煩請指正 05/26 12:11
115F：推 watanabekun: 所言甚是，沒有特殊需求就是原型食物均衡吃最妥 05/26 12:57
116F：推 lesautres: 我的經驗是沒有特別飲食禁忌的話正常均衡吃不會那麼容 05/26 14:14
117F：→ lesautres: 易缺蛋白質 05/26 14:15
118F：→ iamoldtwo: ☺ 熱量和胺基酸和BCAA 05/26 15:42
119F：推 chigo520: 味道差最多吧結果你都沒提 05/26 17:06
120F：推 sshark: 喝牛奶會長痘痘 喝乳清會胃痛 還是喝豆漿最適合我 05/26 17:27
121F：推 ceca: 鮮奶+紅/綠茶 含糖豆漿 通常練前都會喝其中之一. 05/26 18:31
122F：→ ceca: 練前練後要補快碳... 05/26 18:32
123F：→ ceca: 快碳的熱量不要爆100就好 05/26 18:32
124F：→ ceca: 快碳熱量不爆100,你練的時候消耗肝醣就嘎掉了. 05/26 18:32
125F：→ ceca: 他就不會轉化去脂肪. 05/26 18:33
126F：→ ceca: 蛋白質的熱量則是整天總和不要超過目標就可以. 05/26 18:34
127F：→ ceca: 運動消耗主要都是碳水... 05/26 18:34
128F：→ ceca: so...很計較的話,那就吃的營養素和熱量也算一算. 05/26 18:34
129F：推 s6612987: 我是輪著喝 不用只喝一種吧 05/26 19:31
130F：推 ceca: 我乳清有5種口味,看心情換著喝...XD(買了五箱戰神+1包果果) 05/26 22:49
131F：→ ceca: 奶茶 巧克力 鴛鴦奶 焦糖瑪奇朵 醇奶茶 好事花生. 05/26 22:50
132F：→ Radiomir: 乳清我只買過原味, 之前當成一種菜單在輪, 後來找到其 05/26 22:56
133F：→ Radiomir: 他原型食物, 乳清就很少碰了, 這包吃完應該不會再買了. 05/26 22:56
134F：→ Radiomir: 飲控的路上不斷在尋找優質食物,運動的路上則是優化運動 05/26 22:59
135F：→ watanabekun: 我那箱也是戰神，不排斥代糖的話他調味真的不錯 05/27 12:20
136F：→ kibou: 差在 牛奶 豆漿很難一次喝很多 乳清的蛋白質濃縮過 一份就 05/27 23:32
137F：→ kibou: 20g蛋白質 牛奶100mL只有3g蛋白質 3.7g脂肪 4.9g碳水 05/27 23:33
138F：→ kibou: 如果靠牛奶喝到20g蛋白質 你的碳水 脂質的空間會被壓縮 05/27 23:34
139F：→ kibou: 豆漿要喝就選光泉特濃5.1或義美厚5.3那種 05/27 23:35
140F：→ Radiomir: 低脂奶粉的熱量不高, 20g蛋白質熱量約220大卡, 鮮奶有 05/28 00:39
141F：→ Radiomir: 的營養素奶粉也有, 唯一要考慮的點只有你的乳糖耐受度. 05/28 00:39
142F：推 loveblud: 為什麼會把高蛋白和牛奶豆漿放在一起比較 後兩者除了蛋 05/28 17:25
143F：→ loveblud: 白質還有很多各式各樣的微量營養素 高蛋白就是一個方 05/28 17:26
144F：→ loveblud: 便的補充品 05/28 17:26
145F：→ bearching: 有高尿酸的人的話，乳清跟牛奶都沒有普林，但豆漿有， 05/28 21:23
146F：→ bearching: 雖說近年研究說不是每個高尿酸的人都對植物內含的普林 05/28 21:23
147F：→ bearching: 食物有反應，但還是要注意 05/28 21:23
148F：推 kabkglomr: 乳清比牛奶更致痘耶, 很可怕, 分離的不一定有用 05/29 08:13
149F：推 levs: 我看了這篇之後最近幾天喝了兩次乳清結果昨天開始頭皮長痘痘 05/29 20:36
150F：→ levs: 剛才發現下巴長痘痘...請問這是推文大家說的那種長痘嗎？ 05/29 20:37
151F：→ levs: 我青春期都沒有長過痘痘一直到老，乳清真的會致痘嗎？ 05/29 20:38
152F：→ levs: 我有每天洗頭，臉每天早晚洗兩次... 05/29 20:38
153F：推 RUBYYU0919: 乳清喝多會長痘+1，一天20g是極限，反而牛奶沒事 05/29 20:45
154F：推 levs: 謝謝R大分享經驗 我也是牛奶不會長痘(但好像會拉肚子) 05/29 21:02
155F：→ levs: 先停幾天試試看好了 說不定真的發現不適合喝乳清... 05/29 21:02
156F：→ kabkglomr: 乳清在致痘食物機率是top的, 樓上不用懷疑 05/30 08:14
157F：推 airsuto48: 輪流喝就好啦 05/30 11:20
158F：→ rsreason: 喝分離乳清2年沒長過半顆痘 熬夜才會長 06/01 13:20
159F：推 levs: 感謝樓上分享經驗 不過我沒有熬夜耶 06/01 14:21
160F：→ levs: 也許有些人體質不適合吧 06/01 14:21
161F：推 ph777: 蛋白質不就是營養嗎 06/03 09:13
162F：推 swimmantw: Biological value 先去了解一下 06/15 02:02