作者vi000246 (Vi)
看板FITNESS
标题[讨论] 高蛋白、牛奶、豆浆差在哪?
时间Thu May 25 11:19:52 2023
跟朋友讨论说乳清越来越贵
以後可以喝豆浆就好
但我自己是比较喜欢喝牛奶
查了一下三者成份
牛奶的脂肪较高 但营养成份也比豆浆高
豆浆是植物性蛋白 热量比较低
乳清则是热量低 脂肪低 蛋白质较高
我自己是不想把乳清当饮料
所以平常还是会想摄取牛奶或豆浆
想问这三者比例要怎麽拿捏啊
要减脂的话喝牛奶比较不适合吗?
但是我平常泡茶、咖啡又不想套乳清蛋白 觉得难喝
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 210.64.53.88 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/FITNESS/M.1684984794.A.3DA.html
1F：推 laurakao: 豆浆是不完全蛋白，牛奶则是完全蛋白 05/25 12:04
2F：推 RUBYYU0919: 我咖啡用低脂牛奶加原味蛋白粉，豆浆喝超商厚豆奶 05/25 12:06
3F：→ RUBYYU0919: 如果纯蛋白粉喝不下去加牛奶还不错，前提是要买原味 05/25 12:10
4F：推 Radiomir: 牛奶内建乳糖, 若有乳糖不耐症则要渐进式训练耐受度... 05/25 12:17
5F：→ Radiomir: 台湾鲜奶卖很贵, 大概是奶粉的2.5~3倍, 怕热量可选低脂 05/25 12:17
6F：→ Radiomir: 不知道则麽分配比例就各1/2, 之後再根据自己的体验调整 05/25 12:17
7F：→ halulu: 王介立医师他自己满推荐奶粉的 你可以去参考看看XD 05/25 12:19
8F：→ Radiomir: 怎 05/25 12:22
9F：推 levs: 刚才查有看到一些网页写豆浆是完全蛋白 05/25 12:22
10F：→ kkotokyo: 鲜奶现在cp值低，有些人肤况也会被影响。我现在都喝豆 05/25 12:25
11F：→ kkotokyo: 浆 05/25 12:25
12F：推 levs: 我喝豆浆好像会拉肚子，最近几个月故意尽量不喝好像有差 05/25 12:29
13F：→ alice78226: 交替啊，不是参加比赛或运动员不需要那麽斤斤计较。 05/25 12:30
14F：→ alice78226: 而且每家的牛奶跟豆浆口感差异很大，可以多换 05/25 12:30
15F：→ levs: 打错，我喝"牛奶"会拉肚子。最近都喝豆浆 05/25 12:31
16F：→ levs: 不过我吃起司跟优格不会怎样，所以平常也会摄取这些东西 05/25 12:31
17F：→ levs: 冰箱里面有乳清，偶尔有急迫需求会喝，但平常我会尽量从食物 05/25 12:32
18F：→ levs: 里面摄取，不过这还蛮有难度的。蛮多含蛋白质的食物同时高脂 05/25 12:32
19F：推 ppppppppp: 个人觉得牛奶不好 (在我查了很多资料之後) 05/25 12:49
20F：→ levs: 楼上为什麽不好？可以分享一下吗？ 05/25 12:57
21F：推 LuciusMalfoy: 轮流喝就好啦 我有时候一天三种都会喝到XD 05/25 13:00
22F：→ LuciusMalfoy: 无糖豆浆应该减脂效果最好 05/25 13:00
23F：→ RUBYYU0919: 虽然我也有听过牛奶不好的论点(乳脂乳糖)但我觉得牛 05/25 13:07
24F：→ RUBYYU0919: 奶是三种最好喝的XD 05/25 13:07
25F：→ RUBYYU0919: 乳糖好像对皮肤不好但运动和喝水应该就可以抵消了， 05/25 13:09
26F：→ RUBYYU0919: 另外豆浆我也有听过好像不能多喝说会影响荷尔蒙，请 05/25 13:09
27F：→ RUBYYU0919: 问大家有什麽想法吗？ 05/25 13:09
28F：→ levs: 我也有听过大豆异黄酮不能多喝？但也有反过来的说法 05/25 13:11
29F：→ levs: 好像目前还不确定的样子 05/25 13:11
30F：推 cubegaga: 可以都不要喝啊 又不会怎样@@ 05/25 13:11
31F：→ levs: 我现在是限定豆浆大概200-300ml 有时可能一天内还会另吃豆腐 05/25 13:12
32F：→ levs: 类制品，但不是很大量或每天这样应该还好？ 05/25 13:12
33F：→ cubegaga: 减脂能喝牛奶阿 量控制好就好 05/25 13:13
34F：推 levs: 我衡量自己状况觉得不太可能到老都喝乳清，而且我只是保健目 05/25 13:15
35F：→ levs: 才是最主要的，没有想要变很瘦 05/25 13:16
36F：→ levs: 目的 05/25 13:16
37F：→ Radiomir: 豆浆我很少喝,因为占冰箱空间以及空盒体积略大处理麻烦 05/25 13:18
38F：推 LuciusMalfoy: 豆浆也是看体质 我问过妇产科医生他回答没差 05/25 13:18
39F：→ Radiomir: 替代品是毛豆仁和生豆包, 不过这两样东西比豆浆贵20%. 05/25 13:18
40F：→ LuciusMalfoy: 但我有朋友说多喝豆浆子宫肌瘤有长大 05/25 13:18
41F：→ LuciusMalfoy: 我喝很多豆浆(一天600ml以上)去妇产科检查没问题 05/25 13:19
42F：推 levs: 我最近常喝豆浆过阵子来去检查一下好了 不合就赶快换了 05/25 13:24
43F：→ levs: 不过如果从小早餐店常点豆浆喝到年轻也没事应该还好吧？ 05/25 13:25
44F：→ levs: 听说好像是对更年期前後的妇女影响比较大 05/25 13:25
45F：推 RUBYYU0919: 那我一天喝300左右应该可以继续喝下去，谢谢大家回答 05/25 13:36
46F：→ RUBYYU0919: ～ 05/25 13:36
47F：→ LuciusMalfoy: 我去检查时说我豆浆喝很多 妇科医生还说我想太多XD 05/25 13:37
48F：推 IhateOGC: 男生想女乳化可以多喝豆浆 05/25 13:39
49F：推 SundayPeople: 笑死2023已经过了一半还有人在豆浆女乳 豪可怕 05/25 14:01
50F：→ c132908: 为什麽不都喝？轮流喝啊干嘛限制这麽多 05/25 14:32
51F：推 d8846325: 喝分离调味乳清啊 05/25 17:32
52F：→ excercang: 正常喝又没差，除非你拿来当水喝 05/25 17:39
53F：→ a22650619: 所以牛奶怎麽了 查到什麽资料啊 05/25 17:48
54F：→ cosy: 我认识的营养师也是说牛奶没有很好 我要去看看笔记 XD 05/25 18:26
55F：推 kqqr2: 有些国外肌力体能教练认为牛奶在增肌上有不可取代地位 05/25 20:23
56F：→ kqqr2: 至於好或不好 要看是指健康还是增肌 05/25 20:24
57F：→ kqqr2: 我喝牛奶容易长痘痘 但增肌效果确实比较好 看个人取舍 05/25 20:25
58F：推 Fatesoul: 有没有人喝卖场卖得那个高蛋白牛奶巧克力还是奶茶口味 05/25 20:34
59F：→ Fatesoul: 那款 05/25 20:34
60F：→ watanabekun: 多年前买了一箱乳清，放到都过期两年了还没喝完... 05/25 21:53
61F：→ watanabekun: (因为很讨厌结块，又很懒得拿出果汁机打) 05/25 21:53
62F：→ watanabekun: 超市买浓豆浆方便多了，300cc倒出来就是16克蛋白而且 05/25 21:55
63F：→ watanabekun: 热量也还在可接受范围(170大卡内) 05/25 21:55
65F：→ watanabekun: 引用专家说法，一图终结豆浆会影响荷尔蒙的迷思 05/25 22:01
66F：→ watanabekun: 希望看过上图的人都记得 从此不要再被网路谣言所迷惑 05/25 22:02
67F：推 RUBYYU0919: 谢谢w大，厚豆奶真的CP值很高 05/25 22:07
68F：→ watanabekun: 否定牛奶之前先想想，美国跟本国的「国民」饮食指南 05/25 22:12
69F：→ watanabekun: 每日的食物摄取都有建议一份奶类。 05/25 22:12
70F：→ watanabekun: 否定可以，有信凭性的证据要有，不然就只是个人信仰 05/25 22:14
71F：推 levs: 谢谢w大破除谣言QQ 浓豆浆营养成分真的很厉害 可惜国外没有 05/25 22:19
72F：→ cosy: 国民饮食指南的"奶"又不是专指牛奶..不然乳糖不耐症怎麽办 05/25 23:00
73F：推 iamseanx: 牛奶影响皮肤的可能性太高了 05/25 23:20
74F：→ iamseanx: 不过偶尔喝也开心 05/25 23:20
75F：→ linhuiyi: 我喝牛奶会狂长痘 05/25 23:29
76F：→ watanabekun: 有个在网路上广传的数据说东方人8成有乳糖不耐其实 05/26 00:39
77F：→ watanabekun: 是错的，而且就算乳糖不耐也不是喝一口就会出事 05/26 00:39
78F：→ watanabekun: 除非过敏、体质不合，喝牛奶没有不适的人没理由不能 05/26 00:40
79F：→ watanabekun: 喝。 说起来牛奶到底怎麽不好？ 我也想看资料。 05/26 00:41
80F：推 yoanzhong: 牛奶就是要喝全脂的 喝低脂的…我就不方便说什麽了。 05/26 00:52
81F：→ yoanzhong: 基本上要喝就是喝无调整到最好 与其担心狂长痘痘 交替 05/26 00:52
82F：→ yoanzhong: 喝 适量喝最重要。 05/26 00:52
83F：→ yoanzhong: 那一点点乳糖而已 真的不用想太多 乳清的话 当补充品吧 05/26 00:52
84F：→ yoanzhong: 我也是鸡蛋吞一吞配两份乳清 我担心的只是太甜而已 05/26 00:52
85F：→ yoanzhong: 品牌可以挑红牛 真的很好摇散又好洗。 05/26 00:52
86F：推 watanabekun: 全脂跟低脂的论争到今日都未有定论，不宜太武断 05/26 01:01
87F：→ watanabekun: 不该喝全脂的主论点：饱和脂肪对心血管不好 05/26 01:02
88F：→ watanabekun: 支持喝全脂的论点：源自牛奶的脂肪似乎跟心血管风险 05/26 01:02
89F：→ watanabekun: 呈负相关(白话:牛奶里面的脂肪好像不会变成坏胆固醇) 05/26 01:03
90F：→ watanabekun: 我个人是单纯基於热量控制考量会优先买低脂 05/26 01:04
91F：推 ceca: 昨天才吃豆花 05/26 08:03
92F：推 ng130016: 牛奶跟豆浆都有争议 05/26 09:43
93F：→ ng130016: 现在主流喝乳清+鸡胸肉 05/26 09:44
94F：推 ceca: 牛奶有钙质+维生素,豆浆有大豆暖磷质和矿物质. 05/26 09:57
95F：→ ceca: 大豆蛋白是完全蛋白.不然吃素的人怎麽办. 05/26 09:57
96F：→ ceca: 吃素的人主要蛋白质就是大豆蛋白. 05/26 09:58
97F：→ ceca: 豆腐豆浆豆干...然後搭配坚果. 05/26 09:58
98F：→ ceca: 豆浆可是吃素的蛋白质来源主力耶... 05/26 09:59
99F：推 watanabekun: 乳清+鸡胸肉绝对不是大众的主流 XD 05/26 10:59
100F：推 tungpayton: 牛奶是食物有丰富的营养素，乳清就… 05/26 11:18
101F：推 unicorn86: 都喝厚豆奶+乳清 因为喝牛奶会长痘痘XD 05/26 12:00
102F：推 yoanzhong: 乳清就是纯蛋白 没有任何营养素 那只是健身者要补充蛋 05/26 12:06
103F：→ yoanzhong: 白质的一个手段 但绝对不是主流。 05/26 12:06
104F：→ yoanzhong: 主流还是依照原型食物为主 我以前都全脂牛奶当饮料喝… 05/26 12:06
105F：→ yoanzhong: 後来真的喝的有点腻 才改豆浆 05/26 12:06
106F：→ yoanzhong: 现在我训练前还是会喝点全脂牛奶或者是豆浆在上去练 05/26 12:06
107F：推 yoanzhong: 如果单纯减肥 或者是健身初学者其实也不用特别思考脏增 05/26 12:09
108F：→ yoanzhong: 肌的问题 因为平常就吃得很肥了 你再脏增肌只是在肥上 05/26 12:09
109F：→ yoanzhong: 去而已 （我就是最好的例子） 05/26 12:10
110F：→ yoanzhong: 与其考虑怎麽摄取蛋白质最好 不如就原型食物吃得饱先减 05/26 12:10
111F：→ yoanzhong: 肥再说 加工食品就能少就少。 05/26 12:10
112F：→ yoanzhong: 乳清蛋白只是一个工具 但绝对不是取代牛奶 豆浆 鸡蛋等 05/26 12:11
113F：→ yoanzhong: 原型食物的手段 因为乳清蛋白没有各种维生素跟微量元素 05/26 12:11
114F：→ yoanzhong: 。 以上有错烦请指正 05/26 12:11
115F：推 watanabekun: 所言甚是，没有特殊需求就是原型食物均衡吃最妥 05/26 12:57
116F：推 lesautres: 我的经验是没有特别饮食禁忌的话正常均衡吃不会那麽容 05/26 14:14
117F：→ lesautres: 易缺蛋白质 05/26 14:15
118F：→ iamoldtwo: ☺ 热量和胺基酸和BCAA 05/26 15:42
119F：推 chigo520: 味道差最多吧结果你都没提 05/26 17:06
120F：推 sshark: 喝牛奶会长痘痘 喝乳清会胃痛 还是喝豆浆最适合我 05/26 17:27
121F：推 ceca: 鲜奶+红/绿茶 含糖豆浆 通常练前都会喝其中之一. 05/26 18:31
122F：→ ceca: 练前练後要补快碳... 05/26 18:32
123F：→ ceca: 快碳的热量不要爆100就好 05/26 18:32
124F：→ ceca: 快碳热量不爆100,你练的时候消耗肝醣就嘎掉了. 05/26 18:32
125F：→ ceca: 他就不会转化去脂肪. 05/26 18:33
126F：→ ceca: 蛋白质的热量则是整天总和不要超过目标就可以. 05/26 18:34
127F：→ ceca: 运动消耗主要都是碳水... 05/26 18:34
128F：→ ceca: so...很计较的话,那就吃的营养素和热量也算一算. 05/26 18:34
129F：推 s6612987: 我是轮着喝 不用只喝一种吧 05/26 19:31
130F：推 ceca: 我乳清有5种口味,看心情换着喝...XD(买了五箱战神+1包果果) 05/26 22:49
131F：→ ceca: 奶茶 巧克力 鸳鸯奶 焦糖玛奇朵 醇奶茶 好事花生. 05/26 22:50
132F：→ Radiomir: 乳清我只买过原味, 之前当成一种菜单在轮, 後来找到其 05/26 22:56
133F：→ Radiomir: 他原型食物, 乳清就很少碰了, 这包吃完应该不会再买了. 05/26 22:56
134F：→ Radiomir: 饮控的路上不断在寻找优质食物,运动的路上则是优化运动 05/26 22:59
135F：→ watanabekun: 我那箱也是战神，不排斥代糖的话他调味真的不错 05/27 12:20
136F：→ kibou: 差在 牛奶 豆浆很难一次喝很多 乳清的蛋白质浓缩过 一份就 05/27 23:32
137F：→ kibou: 20g蛋白质 牛奶100mL只有3g蛋白质 3.7g脂肪 4.9g碳水 05/27 23:33
138F：→ kibou: 如果靠牛奶喝到20g蛋白质 你的碳水 脂质的空间会被压缩 05/27 23:34
139F：→ kibou: 豆浆要喝就选光泉特浓5.1或义美厚5.3那种 05/27 23:35
140F：→ Radiomir: 低脂奶粉的热量不高, 20g蛋白质热量约220大卡, 鲜奶有 05/28 00:39
141F：→ Radiomir: 的营养素奶粉也有, 唯一要考虑的点只有你的乳糖耐受度. 05/28 00:39
142F：推 loveblud: 为什麽会把高蛋白和牛奶豆浆放在一起比较 後两者除了蛋 05/28 17:25
143F：→ loveblud: 白质还有很多各式各样的微量营养素 高蛋白就是一个方 05/28 17:26
144F：→ loveblud: 便的补充品 05/28 17:26
145F：→ bearching: 有高尿酸的人的话，乳清跟牛奶都没有普林，但豆浆有， 05/28 21:23
146F：→ bearching: 虽说近年研究说不是每个高尿酸的人都对植物内含的普林 05/28 21:23
147F：→ bearching: 食物有反应，但还是要注意 05/28 21:23
148F：推 kabkglomr: 乳清比牛奶更致痘耶, 很可怕, 分离的不一定有用 05/29 08:13
149F：推 levs: 我看了这篇之後最近几天喝了两次乳清结果昨天开始头皮长痘痘 05/29 20:36
150F：→ levs: 刚才发现下巴长痘痘...请问这是推文大家说的那种长痘吗？ 05/29 20:37
151F：→ levs: 我青春期都没有长过痘痘一直到老，乳清真的会致痘吗？ 05/29 20:38
152F：→ levs: 我有每天洗头，脸每天早晚洗两次... 05/29 20:38
153F：推 RUBYYU0919: 乳清喝多会长痘+1，一天20g是极限，反而牛奶没事 05/29 20:45
154F：推 levs: 谢谢R大分享经验 我也是牛奶不会长痘(但好像会拉肚子) 05/29 21:02
155F：→ levs: 先停几天试试看好了 说不定真的发现不适合喝乳清... 05/29 21:02
156F：→ kabkglomr: 乳清在致痘食物机率是top的, 楼上不用怀疑 05/30 08:14
157F：推 airsuto48: 轮流喝就好啦 05/30 11:20
158F：→ rsreason: 喝分离乳清2年没长过半颗痘 熬夜才会长 06/01 13:20
159F：推 levs: 感谢楼上分享经验 不过我没有熬夜耶 06/01 14:21
160F：→ levs: 也许有些人体质不适合吧 06/01 14:21
161F：推 ph777: 蛋白质不就是营养吗 06/03 09:13
162F：推 swimmantw: Biological value 先去了解一下 06/15 02:02