作者chia0303 (小廣)
看板FITNESS
標題[問題] 減肥蔬菜選擇
時間Tue Feb 8 20:11:34 2022
大家好
不好意思想跟版上前輩請教一下
小弟目前是每天煮兩顆青花菜帶去公司
午晚餐各一顆 用來降低澱粉攝取（澱粉基本盡量只有早餐）
持續兩個禮拜 成效還不錯 飽足感滿強 且褲子有感的有稍微輕鬆一點
我的問題是
能不能請大家推薦一下蔬菜以及料理方式
雖然我很愛吃青花菜 但是也是怕吃膩
主要希望能夠處理簡單方便 這才比較能持之以恆
先不用一定要水煮 先求美味且能長期執行為主
我自己想到的最簡單就是烤擷瓜跟涼拌小黃瓜了
本來想過炒高麗菜跟菠菜
但是隔夜帶去公司 怕不加熱不好吃
如果有前輩有好的料理方式也請指點一下
比如說有什麼醬料加進去會非常好吃之類的
謝謝各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.137.91 (臺灣)
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1F：→ solu731: 上網找涼拌菜食譜來參考不就好了02/08 20:17
小弟料理不是很厲害 想說有沒有高手能教學一下 或者有些秘藏醬料推薦這樣
2F：推 B0Y0: 海帶02/08 20:19
3F：推 sea130281: 植物人02/08 20:26
4F：→ ryo923: 可以用水煮雞里肌然後加點香料粉02/08 20:26
5F：推 Beersheep: 找日本便當食譜 日本便當都吃冷的02/08 20:29
6F：→ Beersheep: 推薦 tasty-note.com02/08 20:29
7F：推 tesen: 秋葵 蘆筍 紅蘿蔔02/08 20:44
8F：推 s31388957: 去鹽水雞攤看有什麼蔬菜，很簡單，簡單的就是鹽水香油02/08 21:16
9F：→ s31388957: 胡椒02/08 21:16
大大講的好像 很有道理捏
我來研究看看
※ 編輯: chia0303 (111.83.137.91 臺灣), 02/08/2022 21:18:23
10F：推 sophena1990: 高麗菜切絲跑水，弄成像豬排店那樣，醬料推柚子醋02/08 21:27
有想過捏 謝謝推薦
11F：推 lluck: 什麼都給它切一切, 加橄欖油, 香料, 160度 15分搞定02/08 22:16
大大是說用烤箱喔
12F：推 lilac19: 四季豆、四季豆、玉米筍都可水煮，加胡麻醬覺得還不錯～02/08 22:22
感謝 我試試看
13F：噓 crazysix: 麻辣燙02/08 22:31
14F：推 kanemochi: 櫛瓜刨絲作涼拌麵、四季豆川燙拌胡麻醬。簡單又方便。02/08 22:53
櫛瓜我都只看過切片捏
謝謝大大推薦 我去查一下做法
※ 編輯: chia0303 (111.83.137.91 臺灣), 02/08/2022 23:51:24
15F：推 fivemonkey: 去超市買大蒜粉覺得超好用的 02/09 00:53
16F：推 brendal: 杏鮑菇玉米筍縱切長條狀，水煮燙軟，拌辣椒醬蠻好吃的 02/09 00:54
17F：推 brendal: 扒扒飯雙椒醬不錯，也可以加蠔油、香油 02/09 00:56
18F：→ brendal: 好x多的粗大杏鮑菇很有飽足感 02/09 00:57
19F：推 brendal: 綠色葉菜類水煮會爛爛的，不推 02/09 00:58
20F：推 brendal: 玉米筍延長軸切四條 02/09 01:02
21F：推 wwwwwwww: 菠菜做日式的是涼拌菜啊，不用再加熱，只是芝麻醬可能要 02/09 01:20
22F：→ wwwwwwww: 換一下 02/09 01:20
23F：推 sister4949: 玉米筍簡單又好吃！ 02/09 03:12
24F：推 Ally3019: 豆芽菜、毛豆、玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔全蒸熟然後用胡 02/09 08:07
25F：→ Ally3019: 椒鹽、香油調味，可吃熱的也可吃冷的，再加雞蛋瘦肉就是 02/09 08:07
26F：→ Ally3019: 一份沙拉 02/09 08:07
27F：推 molamolajump: 水蓮，隨便弄隨便好吃 02/09 10:58
28F：→ molamolajump: 秋葵涼拌也好吃 02/09 10:59
29F：→ Bocaj: 或許你已經知道了 但是還是囉唆一下就是 1.有些蔬菜碳水也 02/09 17:26
30F：→ Bocaj: 很高 如果你要走低碳可以注意下 2.蔬菜雖有飽足感 但是還是 02/09 17:27
31F：→ Bocaj: 要注意量的攝取 過多反而會造成便秘（因為 長纖維） 02/09 17:27
32F：→ Bocaj: (發現打錯字 是"有些蔬菜碳水也蠻高" 不是"很"高) 02/09 18:09
33F：推 hm5105: 涼拌木耳～ 02/09 21:05
34F：推 ericar: 蔬菜量吃多時，怕便秘，補充一下油脂（歐米加3 不錯 02/09 21:25
35F：推 rinhh: 七味粉~ 02/09 23:02
36F：→ rinhh: 不管哪種水煮蔬菜加七味粉都好好吃喔~ 02/09 23:03
37F：推 isoBlue: 我都做韓式豆芽菜，一次就做一大盒 02/09 23:50
38F：推 iloveaudi: 菠菜冰的加胡麻醬很好吃，只是胡麻醬熱量高要想辦法換 02/10 01:43
39F：→ iloveaudi: 一下或是加一點點就好 02/10 01:43
40F：推 kumokochiu: 秋葵/鴻禧菇/金針菇/蘆筍/山藥/豆腐，水煮冰鎮用日式 02/10 05:18
41F：→ kumokochiu: 醬油涼拌 02/10 05:19
42F：→ kumokochiu: 綠白花椰菜/櫛瓜/各種菇/南瓜用烤箱都很好吃（比水煮 02/10 05:21
43F：→ kumokochiu: 可口超級多） 02/10 05:22
44F：推 fel801: 日式的芝麻涼拌或是鹽昆布也很好吃 02/10 08:58
45F：→ fel801: 最近迷上蔬菜/彩椒/菇烤熟之後用橄欖油/醋/鹽麴醃製 02/10 08:59
46F：推 anoan: 杏鮑菇、玉米筍、彩椒、櫛瓜切塊狀，再加青豆丟氣炸鍋，調 02/10 15:42
47F：→ anoan: 味一下就很好吃 02/10 15:42
48F：推 kele1206: 這篇有點好吃 02/10 22:08
49F：推 SSHshih4: 推烤箱！ 簡單調味一下就好 02/22 21:07
50F：→ tsitneics: 蔬菜的碳水大家會在意嗎 03/02 23:50
51F：→ tsitneics: @anoan 沒有氣炸鍋（哭 03/02 23:51