作者naoomi (奈米)
看板FITNESS
標題[閒聊] 有沒有興趣是烘焙的巨巨?
時間Tue Jul 28 01:54:58 2020
本肥宅因為熱愛烘焙，家裡也沒人吃甜的，所以最近變成了大肥宅
最近開始玩重訓，才發現烘焙跟健身是互斥的，要多吃蛋白要減脂都沒有卡路里可以留給
蛋糕馬卡龍鬆餅
可是youtube上有位烘焙巨巨，肌肉跟烘焙技能都點滿惹
https://youtu.be/qnIpJ1l-nx4
難道東西做出來都忍住不吃嗎，有沒有八卦?
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1F：推 aureliechen: 我不是巨巨但有健身，興趣是烘焙，不過只愛烘不愛吃07/28 02:23
2F：→ vincent7: 樓上我幫你吃07/28 07:01
3F：推 yannicklatte: 你可以試試看把技能點點到料理，順便準備健身餐07/28 07:12
我有準備健身餐 可是料理不好玩:(
4F：推 dogbydog: 有無麩質跟低碳高蛋白的玩法07/28 08:01
5F：推 JaronL: 你可以開發低醣低脂高蛋白的糕點07/28 08:04
低醣好難阿，蛋白打發不起來
6F：推 iamoldtwo: Angel cake .07/28 08:04
要糖打發
7F：推 BUMAS: 我每個禮拜都會做麵包阿，做好我自己吃一小片其他家人吃07/28 08:17
我家人不吃甜的QQ
8F：推 idareyou: 高蛋白鬆餅，被稱作不是食物的食物，要嘗試駕馭它嗎07/28 09:00
看起來是甜的煎蛋
9F：推 asmp115: 走全麥/高蛋白/無麩質/無油無糖/之類的啊07/28 09:01
有推薦的食譜嗎
10F：→ asmp115: 市面上有大約翰、歐嬤等等烘焙的也是很多巨巨在吃07/28 09:02
巨巨怎麼不會胖?
11F：推 aphrodite22: 我不會烘培但常常嘴饞 想說自己做餅乾加高蛋白粉 結07/28 09:04
12F：→ aphrodite22: 果做出來超難吃嗚嗚嗚07/28 09:05
13F：推 jojosie: 怎可能做好不吃…蛋糕不油、餅乾不甜都超難吃 可以調成 07/28 09:24
14F：→ jojosie: 分比例做減糖減油版07/28 09:24
我目前寧願不做不吃 但好無聊
16F：推 erotos: 可以參考vegan食譜 健康很多（大部分啦）07/28 11:55
17F：推 hapiO: 樓上的蛋糕好可愛XDDD07/28 12:22
18F：推 Terahara: 我是興趣大吃的肥宅 可以嗎？07/28 12:33
20F：→ oxygenheaven: .com/4IjzRzO.jpg07/28 12:40
22F：→ oxygenheaven: 體脂一直增增減減 :( 07/28 12:42
23F：推 mjj90138: 以前打算烤蛋糕 結果變成特大號發糕 ==07/28 12:50
24F：推 daniel5225: 樓樓上的看起來超好吃07/28 13:02
25F：推 FarkU: 我有烘焙乙級，可是我不做低糖低油那種，沒有靈魂。標準配07/28 13:06
26F：→ FarkU: 方不是罪，想想為何大部分外國甜點師傅身材照樣維持的好。07/28 13:06
27F：推 oxygenheaven: 烘焙乙級感覺好厲害哦！我好難在烘焙和飲控健身中07/28 14:13
28F：→ oxygenheaven: 平衡，我就貪吃，所以我把烘焙頻率大幅降低。07/28 14:13
29F：推 xxoo332: 好帥哦><07/28 14:22
30F：推 cashko: 自己不會但喜歡吃烘焙的甜點+107/28 14:39
31F：推 sx366: 上面的蛋糕捲看起來很棒07/28 14:55
32F：推 BUMAS: 我是還好，烘完我可以吃一小塊嘗味道剩下的就送人或家人吃07/28 15:04
33F：→ BUMAS: 很多東西做低糖低油的真的不行，特別是一些麵包不把奶油加07/28 15:05
34F：→ BUMAS: 好加滿做出來就是不夠好吃07/28 15:05
35F：推 Terahara: 其實有人是會烘焙舒壓但不吃 07/28 15:07
36F：推 ms19889120: 去看 烘焙王裡面一堆巨巨07/28 15:08
專業的很多人搶著吃，菜菜要自己消耗失敗品QQ
37F：推 littlebun: 我都做低醣高蛋白蛋糕麵包 弄到只敢吃自己做的 很累07/28 15:3
麵包蛋糕有辦法少麵粉嗎
※ 編輯: naoomi (223.137.76.251 臺灣), 07/28/2020 16:33:43
38F：推 littlebun: 不要加麵粉。麵包可以用小麥蛋白，蛋糕用椰子粉跟杏仁 07/28 16:54
39F：→ littlebun: 粉。口感很奇妙。 07/28 16:54
40F：→ littlebun: 有人會加代糖 我是都不加 油可以用橄欖油 或是直接用酪 07/28 16:56
41F：→ littlebun: 梨來當本體 你可以咕狗無麵粉烘培食譜 07/28 16:56
42F：推 hopesimple: 跟你完全一樣！但我不是巨巨，現在也忍住手癢想烘焙 07/28 17:00
43F：→ hopesimple: 的念頭，時間花在健身、健身餐、動森了 07/28 17:00
44F：推 seiyu1989: 會用椰子油、椰棗、燕麥等食材來做 07/28 17:15
45F：推 annycheng: 我懂…我也喜歡烘培，可惜又是易胖體質，只好不做了Q 07/28 17:48
46F：→ annycheng: Q 07/28 17:48
47F：推 lovewinds007: 可以參考看看田安石的食譜... 07/28 18:27
48F：→ whoisanky: 真的有人做樂趣的 或是做拍片的 拍完都給別人吃啊 07/28 18:36
49F：→ whoisanky: 以前我常去一家義大利麵店 老闆說他自己是不吃義大利 07/28 18:36
50F：→ whoisanky: 麵的 還問我說真的好吃嗎(？？？) 07/28 18:37
52F：→ rivet: 不是巨巨，長時間發酵，無糖無油，澱粉被酵母吃飽飽，升醣 07/28 18:49
53F：→ rivet: 指數低一點 07/28 18:49
54F：推 myway4730: 同QQ想烘培新手 替代食材很難做到一樣好，蛋白粉加在 07/28 19:19
56F：→ oxygenheaven: 吃歐包可能還沒那麼容易胖，偏偏我是甜點派的，前陣 07/28 20:33
57F：→ oxygenheaven: 子可麗露吃多，體脂升3% 07/28 20:33
58F：推 beams156: 我歐包跟甜點都愛QQ肥死 07/28 21:02
59F：推 BUMAS: 歐包應該好點，我做歐包常常會完全不加或是非常少的糖 07/28 21:41
60F：推 bbrret: 喜歡吃麵包，只好選朋友在賣的歐包，只加1%糖 07/28 22:07
61F：→ moonpaper: 你可以做完,到地方版送人吃 07/28 22:36
62F：推 desjian: 分給同事 社交一波 07/29 00:20
63F：推 AyanoSushi: 我是台灣烘焙大王 07/29 01:04
64F：推 denyi: 我不是巨巨，不喜歡烘只喜歡吃。目前在增肌減脂，因為有忌 07/29 06:16
65F：→ denyi: 口，所以有點成果，但只要經過烘培坊就會覺得好想吃，會很 07/29 06:16
66F：→ denyi: 想大快朵頤一頓。 07/29 06:16
67F：→ denyi: 現在每天早上吃一個好市多原味貝果配上黑咖啡當早餐，是我 07/29 06:16
68F：→ denyi: 最期待的餐點。 07/29 06:16
69F：推 oxygenheaven: 喜歡貝果推薦你吃好丘貝果，每次吃我都有愉悅感 07/29 10:39
70F：推 halulu: 我不是巨巨 之前很愛烘焙 後來去上烘焙課大家都吃一堆 07/29 11:33
71F：→ halulu: 我就吃一小口 自己成品吃一塊 剩下分給家人同事了 07/29 11:34
72F：→ p09171989: 最近在wg認識一個巨巨也是愛吃甜點 他都用蛋白粉做鬆餅 07/29 13:18
73F：→ p09171989: 之類的甜食 還教我一些作法 感覺超厲害XD 07/29 13:18
74F：推 denyi: 謝謝o大推薦好丘貝果，剛稍微看一下，以價格還是好市多勝出 07/29 13:59
75F：→ denyi: 啊，因為其他餐的餐費有點貴（無糖杏仁飲、即時雞胸肉、水 07/29 13:59
76F：→ denyi: 煮鮪魚罐頭之類的），所以貝果我挑實惠一點的啊 07/29 13:59
77F：→ aladi: 自己烘焙比較好，可以控制成分 07/29 20:02
78F：推 unhappyhyc: 我也好愛吃甜點但是不會烘培，之前學健身網紅用高蛋 07/29 23:03
79F：→ unhappyhyc: 白粉烤餅乾，吃起來很詭異 07/29 23:03
80F：推 ChangJimmy: 古早味蛋糕那種應該還可以吧? 07/30 22:40
81F：→ sakurainTW: 自己本身有烘焙麵包糕點證照 用過赤藻糖 麥芽糖醇 做 08/01 22:32
82F：→ sakurainTW: 低碳 低糖麵包跟餅乾糕點去改配方做出來的東西 乾脆 08/01 22:32
83F：→ sakurainTW: 不要吃就不會去做了 要吃正常的配方可以啊但要取代 08/01 22:32
84F：→ sakurainTW: 你的主餐 重點是你吃進去多少跟動多少阿 整個三層蛋 08/01 22:32
85F：→ sakurainTW: 糕自己吃掉是不可能的啊 08/01 22:32
86F：→ sakurainTW: 不過長期這樣吃可能膽固醇會變很高吧 XD 好吃的甜點 08/01 22:34
87F：→ sakurainTW: 都是動物性脂肪 08/01 22:34
88F：→ sakurainTW: 香蕉取代麵粉做鬆餅也不錯吃啦 加點果乾 純香蕉跟雞 08/01 22:38
89F：→ sakurainTW: 蛋跟麥片打成稠狀倒入鬆餅機 如果可以吃果乾就放幾個 08/01 22:38
90F：→ sakurainTW: 味道比較好 08/01 22:38
91F：→ bovobago000: 興趣反而還好 自己開甜點店還不能不試吃 體脂肪從開 08/03 12:58
92F：→ bovobago000: 店前24%直接漲個10%體重也是 原本報兩年健身房的成果 08/03 12:59
93F：→ bovobago000: 直接爆掉還反彈...... 08/03 12:59