作者psyamerc (PP)
看板FITNESS
標題[問題] 乳酪抹醬到底是健康食物還NG食物?
時間Mon Jul 13 11:32:07 2020
請問乳酪果醬到底是健康食物還NG食物?
連結圖片附上家裡現有的乳酪醬和營養標示~
https://imgur.com/a/uWVckUr
事情是這樣，老母幾天前拿一瓶乳酪醬給我，說很健康，大人小孩都可以吃。
原來是買的人不吃，結果連小孩也不吃。
在不浪費食物的前提下，我被迫要一個人吃完一整罐乳酪醬，
一份280克，我每天吃30克的話也要吃9天，還得配上貝果或烤吐司才入得了口。
好不容易我單幹半罐後，傻眼的是冰箱又出現兩罐全新的..
看到後我猶豫了..這已經不是我能處理的範圍了，
乳酪醬保鮮期極短，我又不能每天連續吃一個月...
如果是NG食物就不吃了。
於是上網GOOGLE一下，說真的，我找不到什麼可信的資料，
中立點的文章頂多備註告訴大家不要超過每日卡路里都能吃。
有收業配的文章就是告訴大家這很健康，非業配有的則會把乳酪醬歸類在NG食物。
先撇開過量的問題不談，
這種食物是能每天吃一點就吃一點，還是能避開就盡量避開?
想聽聽對乳酪醬有研究和見解的前輩們的想法，謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.92.116 (臺灣)
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1F：→ a0912096896: 看營養成分阿 07/13 11:36
2F：推 jojosie: 你方便照一下成分表跟熱量表嗎? 我自己做生乳酪抹醬都用 07/13 11:58
https://i.imgur.com/adY4fF2.jpg
3F：推 royroy666: 同一樓。先看看營養成分組成 07/13 11:58
4F：→ jojosie: 美國製的cream chease 其帶酸味 還會將動物鮮奶油+糖打發 07/13 11:58
5F：→ jojosie: 後拌入 若你在減脂就少吃吧…光貝果、吐司這些西點本身就 07/13 11:58
6F：→ jojosie: 富含油脂 07/13 11:58
7F：推 halulu: 基本上我不會吃... 拿去送人好了 07/13 12:01
8F：→ scott90213: 看起來沒什麼問題 07/13 12:10
9F：→ scott90213: 不過他有加糖 07/13 12:12
10F：→ a0912096896: 就糖分太高 看你一天攝取量或吃不吃精緻糖 07/13 12:13
11F：→ a0912096896: 然後配著吃的東西好像也滿NG的 07/13 12:13
※ 編輯: psyamerc (36.231.92.116 臺灣), 07/13/2020 12:23:32
12F：推 royroy666: 不要用太多應該還行 07/13 12:31
13F：推 jojosie: 回原PO...改吃 "無糖"希臘式優格醬會好點 很簡單做的 這 07/13 12:33
14F：→ jojosie: 抹醬偶爾吃可以 但每天當早餐來抹 我不行…糖太多了 07/13 12:33
15F：推 felicia828: 沒有到健康，但每天吃一點我可以。ps.可以考慮再送人 07/13 12:38
16F：→ felicia828: ，這個世界上有很多人沒有食物吃 07/13 12:38
謝謝，說的對，與其丟掉不如找一下認識的有沒有人想要的。
※ 編輯: psyamerc (36.231.92.116 臺灣), 07/13/2020 12:42:01
17F：推 tony28728: 有加糖就NG何況它還加爆多 且你搭配的都是精緻澱粉呢 07/13 16:28
18F：推 stfang925: 兩百卡我寧願吃兩顆蘋果 07/13 16:32
19F：推 michael26: 碳水跟鈉都不低!不推薦 07/13 18:28
20F：推 Anda: 比起醬 bagel更NG... 07/13 23:47
21F：→ Anda: 真的要配用全麥吐司就好 我超愛吃bagel但那個熱量太可怕 07/13 23:48
22F：→ Anda: 減肥後我不愛吃的都送朋友了XD 07/13 23:49
23F：推 aureliechen: 樓上的，已經有實驗證明全麥的food insulin index 07/14 00:49
24F：→ aureliechen: 跟白吐司沒兩樣。更不用多真正的全麥吐司不好買呀 07/14 00:49
25F：推 loloool: 泡熱牛奶時挖一匙調味 07/14 01:19
26F：→ awu150060: 貝果單吃還行吧 07/14 03:27
27F：→ psyamerc: 真的嗎?全麥吐司和白吐司差異沒很大? 07/14 09:23
28F：→ psyamerc: 馬可先生的全麥麵包應該是真的全麥麵包吧?? 07/14 09:24
29F：推 yurikim: 全麥麵包沒市場 不可能會有人賣的 正常都是混的 07/14 11:16
30F：推 yurikim: 全麥麵包跟白吐司光營養價值就有差了 有問題的真的是澱 07/14 11:21
31F：→ yurikim: 粉？ 還是製作過程出了什麼紕漏？ 太黑暗了 07/14 11:21
32F：→ yurikim: 可以考慮全穀麵包或酸種麵包 07/14 11:22
33F：推 suaowilliam: 先跟你老母下通牒，繼續出現就叫她自己想辦法吃完比 07/14 15:15
34F：→ suaowilliam: 較快...明明沒人吃結果又買兩罐叫你硬吞真的很那個 07/14 15:15
35F：推 aureliechen: 全麥麵包的FII數字，我是根據Dr. Kirstine Bell的 07/14 20:26
36F：→ aureliechen: 博士論文附錄的FII表，白吐司為73, 全麥吐司為70 07/14 20:30
37F：→ aureliechen: 有做過麵包的人就知道，全麥要發酵比較困難 07/14 20:31
38F：→ aureliechen: 口感也很不一樣，多數消費者不一定買單 07/14 20:31
39F：→ aureliechen: 還有就是「全麥」的來源到底是整個麥子去打碎的 07/14 20:31
40F：→ aureliechen: 還是把打碎過的麥子依照不同部位不同比例組裝起來 07/14 20:32
41F：→ aureliechen: 還是最下等的只是拿白麵粉配一點麩皮？ 07/14 20:32
42F：→ aureliechen: 若真的要吃，反倒是裸麥、黑麥麵包更好 07/14 20:33
43F：→ aureliechen: 如果我真的要吃全麥麵包，我會去買沒有經過基改的 07/14 20:34
44F：→ aureliechen: 古麥種（譬如spelt）來做，或者我去雜糧店買全顆小麥 07/14 20:34
45F：→ aureliechen: 請雜糧店當場幫我碾壓成麥粉 07/14 20:35
46F：→ XYgate: 有糖就不要了 07/15 13:14