作者psyamerc (PP)
看板FITNESS
标题[问题] 乳酪抹酱到底是健康食物还NG食物?
时间Mon Jul 13 11:32:07 2020
请问乳酪果酱到底是健康食物还NG食物?
连结图片附上家里现有的乳酪酱和营养标示~
https://imgur.com/a/uWVckUr
事情是这样，老母几天前拿一瓶乳酪酱给我，说很健康，大人小孩都可以吃。
原来是买的人不吃，结果连小孩也不吃。
在不浪费食物的前提下，我被迫要一个人吃完一整罐乳酪酱，
一份280克，我每天吃30克的话也要吃9天，还得配上贝果或烤吐司才入得了口。
好不容易我单干半罐後，傻眼的是冰箱又出现两罐全新的..
看到後我犹豫了..这已经不是我能处理的范围了，
乳酪酱保鲜期极短，我又不能每天连续吃一个月...
如果是NG食物就不吃了。
於是上网GOOGLE一下，说真的，我找不到什麽可信的资料，
中立点的文章顶多备注告诉大家不要超过每日卡路里都能吃。
有收业配的文章就是告诉大家这很健康，非业配有的则会把乳酪酱归类在NG食物。
先撇开过量的问题不谈，
这种食物是能每天吃一点就吃一点，还是能避开就尽量避开?
想听听对乳酪酱有研究和见解的前辈们的想法，谢谢~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.92.116 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/FITNESS/M.1594611129.A.B2C.html
1F：→ a0912096896: 看营养成分阿 07/13 11:36
2F：推 jojosie: 你方便照一下成分表跟热量表吗? 我自己做生乳酪抹酱都用 07/13 11:58
https://i.imgur.com/adY4fF2.jpg
3F：推 royroy666: 同一楼。先看看营养成分组成 07/13 11:58
4F：→ jojosie: 美国制的cream chease 其带酸味 还会将动物鲜奶油+糖打发 07/13 11:58
5F：→ jojosie: 後拌入 若你在减脂就少吃吧…光贝果、吐司这些西点本身就 07/13 11:58
6F：→ jojosie: 富含油脂 07/13 11:58
7F：推 halulu: 基本上我不会吃... 拿去送人好了 07/13 12:01
8F：→ scott90213: 看起来没什麽问题 07/13 12:10
9F：→ scott90213: 不过他有加糖 07/13 12:12
10F：→ a0912096896: 就糖分太高 看你一天摄取量或吃不吃精致糖 07/13 12:13
11F：→ a0912096896: 然後配着吃的东西好像也满NG的 07/13 12:13
※ 编辑: psyamerc (36.231.92.116 台湾), 07/13/2020 12:23:32
12F：推 royroy666: 不要用太多应该还行 07/13 12:31
13F：推 jojosie: 回原PO...改吃 "无糖"希腊式优格酱会好点 很简单做的 这 07/13 12:33
14F：→ jojosie: 抹酱偶尔吃可以 但每天当早餐来抹 我不行…糖太多了 07/13 12:33
15F：推 felicia828: 没有到健康，但每天吃一点我可以。ps.可以考虑再送人 07/13 12:38
16F：→ felicia828: ，这个世界上有很多人没有食物吃 07/13 12:38
谢谢，说的对，与其丢掉不如找一下认识的有没有人想要的。
※ 编辑: psyamerc (36.231.92.116 台湾), 07/13/2020 12:42:01
17F：推 tony28728: 有加糖就NG何况它还加爆多 且你搭配的都是精致淀粉呢 07/13 16:28
18F：推 stfang925: 两百卡我宁愿吃两颗苹果 07/13 16:32
19F：推 michael26: 碳水跟钠都不低!不推荐 07/13 18:28
20F：推 Anda: 比起酱 bagel更NG... 07/13 23:47
21F：→ Anda: 真的要配用全麦吐司就好 我超爱吃bagel但那个热量太可怕 07/13 23:48
22F：→ Anda: 减肥後我不爱吃的都送朋友了XD 07/13 23:49
23F：推 aureliechen: 楼上的，已经有实验证明全麦的food insulin index 07/14 00:49
24F：→ aureliechen: 跟白吐司没两样。更不用多真正的全麦吐司不好买呀 07/14 00:49
25F：推 loloool: 泡热牛奶时挖一匙调味 07/14 01:19
26F：→ awu150060: 贝果单吃还行吧 07/14 03:27
27F：→ psyamerc: 真的吗?全麦吐司和白吐司差异没很大? 07/14 09:23
28F：→ psyamerc: 马可先生的全麦面包应该是真的全麦面包吧?? 07/14 09:24
29F：推 yurikim: 全麦面包没市场 不可能会有人卖的 正常都是混的 07/14 11:16
30F：推 yurikim: 全麦面包跟白吐司光营养价值就有差了 有问题的真的是淀 07/14 11:21
31F：→ yurikim: 粉？ 还是制作过程出了什麽纰漏？ 太黑暗了 07/14 11:21
32F：→ yurikim: 可以考虑全谷面包或酸种面包 07/14 11:22
33F：推 suaowilliam: 先跟你老母下通牒，继续出现就叫她自己想办法吃完比 07/14 15:15
34F：→ suaowilliam: 较快...明明没人吃结果又买两罐叫你硬吞真的很那个 07/14 15:15
35F：推 aureliechen: 全麦面包的FII数字，我是根据Dr. Kirstine Bell的 07/14 20:26
36F：→ aureliechen: 博士论文附录的FII表，白吐司为73, 全麦吐司为70 07/14 20:30
37F：→ aureliechen: 有做过面包的人就知道，全麦要发酵比较困难 07/14 20:31
38F：→ aureliechen: 口感也很不一样，多数消费者不一定买单 07/14 20:31
39F：→ aureliechen: 还有就是「全麦」的来源到底是整个麦子去打碎的 07/14 20:31
40F：→ aureliechen: 还是把打碎过的麦子依照不同部位不同比例组装起来 07/14 20:32
41F：→ aureliechen: 还是最下等的只是拿白面粉配一点麸皮？ 07/14 20:32
42F：→ aureliechen: 若真的要吃，反倒是裸麦、黑麦面包更好 07/14 20:33
43F：→ aureliechen: 如果我真的要吃全麦面包，我会去买没有经过基改的 07/14 20:34
44F：→ aureliechen: 古麦种（譬如spelt）来做，或者我去杂粮店买全颗小麦 07/14 20:34
45F：→ aureliechen: 请杂粮店当场帮我碾压成麦粉 07/14 20:35
46F：→ XYgate: 有糖就不要了 07/15 13:14