作者DAKOU (大口)
看板FITNESS
標題Re: [問題] 吃飯速度要怎麼改善
時間Tue Mar 26 07:46:00 2019
看了推文決定來回一下這篇文，
身為吃飯快的一族，幾乎每次去營養師那邊諮詢都被念吃慢一點。
吃飯快比較容易胖，慢會比較容易瘦，也是營養師一直提醒的點。
原因嘛，有些推文也有說了，簡述如下：
1.飽足感
從吃下東西開始到腦袋感受到飽足感要三十分鐘的時間，
所以吃太快會容易在腦袋尚未接受到飽足感之前，吃下更多東西。
不過一般(如我上班族)中午吃的量是一定的，所以看起來也好像還好。
只是，如果在飲食控制，吃下比以往少的量，
這能相當程度的確保自己肚子不會那麼餓。
2.血糖
吃太快血糖會上升的比較快，
減肥一部份是靠血糖的穩定，所謂低gi就是這個道理。
3.氣脹
吃太快容易氣脹，而氣脹會影響腸胃蠕動的能力。
一個人一天下來消耗的大部份能量都在於基代，其中腸胃蠕動又佔重要的一大部份。
所以，讓腸胃保持良好的蠕動是減肥的一大關鍵。
至於該怎麼辦，雖然對我這種沒耐心的男人有點難，但也提供幾個營養師提供的方法：
1.配電視劇吃
一集三十分鐘，盡量在影片結束時吃下最後一口。看小說可能就不太妙。
2.配時鐘吃
滴答滴答的。把時間細切。
3.咬三十下
嗯，三十下。
4.配合咬三十下，這是我自己發現的(雖然後來也有營養師提)，就是，咬小口一點。
小口一點，三十下才有意義。像我吃的那麼大口，
三十下還是很粗，而且很快就吃完了。
另外附帶提之，
營養師有說營養素越多元越容易瘦，但如果進到身體裡的東西太大塊，
會比較不容易吸收，減肥的速度也會變慢。
以上分享。
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1F：→ DAKOU: 啊，再加一點，吃飯不要喝水，等吃完再喝 03/26 07:48
2F：→ nanoy: 想問最後一段 太大塊的東西不容易吸收 是吸收慢還是會有東 03/26 09:32
3F：→ nanoy: 西營養吸不到 不能吸收不就拉出來 跟減肥速度有什麼關係？ 03/26 09:32
4F：→ isud40401: 那個附帶有點鬼扯 03/26 09:37
5F：推 ZincSaga: 身為小學老師，想慢慢吃根本是不可能的事 03/26 09:39
6F：→ NoManInCar: 為什麼吃快會變胖？慢慢吃和快快吃的量不都是一樣嗎？ 03/26 12:27
7F：→ dina52083: 原因不是都寫在文章裡了嗎？ 03/26 12:46
8F：→ hey37: 請問為什麼不能喝水？我都怕吃太多 會先喝一大杯水 03/26 13:47
9F：推 fuxin999: 有些一說吃飯時喝水會沖淡胃酸，使消化效率變慢 03/26 13:55
10F：推 cookiesweets: 去pubmed隨便搜就一堆 不懂一直堅持吃的量一樣熱 03/26 14:33
11F：→ cookiesweets: 量就一定一樣的人在想啥@@ 03/26 14:34
12F：→ cookiesweets: 人體很複雜。如果單純用能量守恆看，那16/8斷食法 03/26 14:35
13F：→ cookiesweets: 也沒屁用啊，反正熱量攝取一樣吧，什麼時候吃哪有 03/26 14:35
14F：→ cookiesweets: 差 03/26 14:35
15F：→ isud40401: 樓上此言差矣！要不要乾脆說一天不吃隔天吃足兩天如何 03/26 14:52
16F：→ isud40401: ？ 03/26 14:52
17F：推 yuhung: 能量守恆沒錯啊！但是轉換效率不同，後者很複雜 03/26 14:55
18F：→ isud40401: 同一食物表面積消化速率影響不會差很多，不同食物種類 03/26 14:58
19F：→ isud40401: 比較有關 03/26 14:58
20F：推 freaklin: 胖子根本吃多慢都還是一樣多 對我來說沒飽這件事 03/26 15:31
21F：→ freaklin: 吃慢只是學習優雅而已 03/26 15:32
22F：→ afeiwang: 我相信只要吃得夠快 體重就追不上我 03/26 16:42
23F：推 n180: 當吃東西趨近於光速的時候 會發生甚麼事? 03/26 20:21
最後一段就是表面積的事，也有版友指出相差不大，
這我就不是專業了，
不過總體言之吃慢比吃快更容易的到減肥的成效。
至於身體怎麼運作對我來說也是知其然而不知其所以然，
看了許多文章也有很多東西不斷的在重構或是推翻。
如果吃慢對你來說不是什麼大負擔也就不妨一試，即使覺得在鬼扯當作被騙了也沒差，
反正我也花錢去給營養師死馬當活馬醫了，
只是吃慢一點的付出應該不會比我大XDD
雖然我現在吃飯還是很快啦。
然後，父親的食量比我大很多，但現在吃飯非常慢，很瘦。
或者應該是說，瘦下來之後就沒有再回去過了。
※ 編輯: DAKOU (59.115.109.215), 03/26/2019 20:38:41
24F：推 Harrison1814: 推一下 03/26 23:37