作者Yunk (橋)
看板FITNESS
標題[問題] 碳水代謝程度測試?
時間Sun Jul 29 13:30:23 2018
前幾天在網路上搜到這篇新聞
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=394496
還有另一篇類似的 直接把重點拉到"適不適合生酮飲食"
https://www.ettoday.net/dalemon/post/36357
外文報導(BBC)
https://reurl.cc/5gmO6
大意就是用嚼蘇打餅來測試自己的身體消化代謝碳水的能力
感受到甜味的時間越快 消化代謝碳水的能力就越好 反之亦然
我大概有自己測一下
我覺得好像不管怎麼嚼都沒感覺吃到甜味orz 這不是重點
先假設這個實驗是準確的
我的問題在於
我以為通常越不好消化->得花越久時間消化 應該是越不容易造成血糖波動嗎?
血糖波動越小 越不會刺激胰島素分泌儲存脂肪 就跟糙米之於白米一樣
不過這實驗的結論卻是
越容易消化代謝碳水的人越適合多吃一點碳水而比較不會胖?
聽起來感覺好像剛好反過來? 我想應該是我誤解了什麼吧
煩請板上高手幫小魯解說一下 感恩orz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.127.243
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/FITNESS/M.1532842227.A.8F4.html
※ 編輯: Yunk (123.192.127.243), 07/29/2018 13:35:42
1F：推 fantasy14: 那你吃碳水化合物容易變胖嗎 07/29 15:03
2F：推 jamesinhw: 換個方向想，體內的醣類使用也越容易？應該是吧？ 07/29 17:29
3F：→ Yunk: 我沒嘗試過嚴格的生酮飲食 但掉體重的時期通常沒特別避碳水 07/29 17:37
4F：→ Yunk: 2f好像有道理 我往這個方向去研究一下 07/29 17:46
5F：→ aj000001: 刺激胰島素不等於刺激血糖 07/29 19:27
6F：→ Iceballz: 直接不吃碳水做測試不就好了 07/30 11:17