作者Yunk (桥)
看板FITNESS
标题[问题] 碳水代谢程度测试?
时间Sun Jul 29 13:30:23 2018
前几天在网路上搜到这篇新闻
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=394496
还有另一篇类似的 直接把重点拉到"适不适合生酮饮食"
https://www.ettoday.net/dalemon/post/36357
外文报导(BBC)
https://reurl.cc/5gmO6
大意就是用嚼苏打饼来测试自己的身体消化代谢碳水的能力
感受到甜味的时间越快 消化代谢碳水的能力就越好 反之亦然
我大概有自己测一下
我觉得好像不管怎麽嚼都没感觉吃到甜味orz 这不是重点
先假设这个实验是准确的
我的问题在於
我以为通常越不好消化->得花越久时间消化 应该是越不容易造成血糖波动吗?
血糖波动越小 越不会刺激胰岛素分泌储存脂肪 就跟糙米之於白米一样
不过这实验的结论却是
越容易消化代谢碳水的人越适合多吃一点碳水而比较不会胖?
听起来感觉好像刚好反过来? 我想应该是我误解了什麽吧
烦请板上高手帮小鲁解说一下 感恩orz
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※ 编辑: Yunk (123.192.127.243), 07/29/2018 13:35:42
1F：推 fantasy14: 那你吃碳水化合物容易变胖吗 07/29 15:03
2F：推 jamesinhw: 换个方向想，体内的醣类使用也越容易？应该是吧？ 07/29 17:29
3F：→ Yunk: 我没尝试过严格的生酮饮食 但掉体重的时期通常没特别避碳水 07/29 17:37
4F：→ Yunk: 2f好像有道理 我往这个方向去研究一下 07/29 17:46
5F：→ aj000001: 刺激胰岛素不等於刺激血糖 07/29 19:27
6F：→ Iceballz: 直接不吃碳水做测试不就好了 07/30 11:17