作者xxzdxcc (Love what you do)
看板FITNESS
標題[心得] 滑蛋鯛魚 高蛋白減肥餐 菜單參考
時間Tue Feb 6 15:00:19 2018
鯛魚算是很好處理的魚類
價格不貴 蛋白質也很不錯
大家可以多試看看 做法也很簡單
看影片
https://youtu.be/1UOX6hkY3Ew
***影片中錯誤更正：第二次蒸滑蛋時，電鍋實際加水量正確為30ml，而不是50ml。
50ml但可能會過熟。
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營養概算（一份，影片中為一份）：
熱量 487大卡
蛋白質 60.5公克
脂肪 18.6公克
碳水 24.5公克
**此菜單份量較大，實際約兩人份或可以分兩次吃，也可做為一般家常菜。
(參考資料：TFDA食品營養成分資料庫)
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食材：
鯛魚 約250公克
雞蛋 2顆
洋蔥 半顆
調味料：
醬油 一大匙
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費用 約80元
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製作時間 25分鐘（電鍋15分鐘）
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1F：推 aa789: 感謝推推 02/06 17:02
2F：推 kilulu7070: 推推 02/07 08:11
3F：推 kevin540: 推 02/07 08:48
4F：推 midstofthing: 感謝推！ 請問鯛魚片在哪裡買？上次買O聯覺得有腥 02/07 12:13
5F：→ midstofthing: 味 02/07 12:14
6F：推 sharline1013: 好市多呢?自己吃覺得沒有怪味道 02/07 12:35
7F：→ wayne1027: 魚類料理多少都有腥味，如果是我我會在製作前用薑末 02/07 13:01
8F：→ wayne1027: 或薑片鋪在上面讓魚片吸薑去腥，或者用薑末水 02/07 13:02
9F：推 miyi0630: 推帥哥樓主~ 02/07 13:14
10F：推 dequeen: 好會做菜~天菜大廚 02/08 00:19
11F：→ xxzdxcc: 如果對腥味比較敏感的 可以擠檸檬汁或是加入薑末去蒸 02/08 22:26
12F：→ xxzdxcc: 進階一點 有米酒也可以加入一些去腥 02/09 09:29
13F：推 gflee: 推 簡單又方便 02/09 15:48
14F：推 arsshole: 會有腥味是上面的腥紅組織，切除就好。 02/18 22:39