作者PaladinEnola (PaladinEnola)
看板FITNESS
標題[心得] 120kg超級肥宅一年飲食控制心得
時間Tue Nov 28 14:48:01 2017
大家好~本人第一次在本版發文，為表誠意以下先附圖:
https://i.imgur.com/y6dOESV.jpg 當時體重:120KG 左右
https://i.imgur.com/fVdbMmX.jpg 現在體重:80KG 左右
其實一直在想要怎麼分享我這一年間的心得，尤其是最近遇到很多幾年不見的朋友，
最多的問題就是"你是受到什麼打擊了?" "你有吃藥嗎?" "你是不是有去練健身?"
以下為各位講述一些個人感想。
在這一年中，我體悟到了幾件事:
第一、飲食>>>>>>>>>>>>>>>>一切
第二、瞭解與嘗試各種方法
第三、決心很重要
這邊先說一下，這一年的變化是完全不靠運動的，也就是沒有上健身房或慢跑。
可是本人的工作是餐飲服務業，基本上一天會站著或走動6~8小時(一個月120~150小時)，
所以基本上還是一直有在動的，如果是坐辦公室或學生的狀況可能就不同了。
再來就是我這一年試過金字塔、低脂、間歇性斷食、低醣、生酮還有一些有的沒的飲食，
唯一這一年都沒有改變的就是一滴含糖(果糖手搖杯)飲料都不喝，"一滴"都不碰，
水份完全從白開水取得，一天喝4K~6KCC。
主要是當初查到忘記哪篇文章說一天可以喝體重X70就跟著喝，後來習慣了就一直喝了。
以我目前的狀況，上班8小時+休息時間1小時總共在公司9小時，
每一隔一小時會喝600，加上上班前先喝600，在公司我就能喝6000，
回家沒事還是會喝幾杯，所以量都滿足的。
說到飲食，我想這是最多人戰的，我在這邊可以很明確地告訴各位，
"沒有任何飲食適合任何人!!!!!" 這很重要請謹記!!
至於哪種飲食適合你，我只能說請自己嘗試，
目前我是吃間歇+沒那麼嚴謹的生酮(幾乎不吃醣)
主要原因是因為間歇性斷食實在是太方便了... 一天只要吃1~2餐就好。
生酮的話我並不覺得對於減脂或減重有多厲害的功效，至少我自己試的感覺是如此，
但我吃生酮以後，20年來的打噴嚏過敏症狀就再也沒發作了，
經過GOOGLE大神後，貌似網球界的喬科維奇也有類似的狀況，似乎是麩質相關問題，
但我真的懶得去檢查，既然吃的很舒服我就繼續這樣吃了。
還有一點就是一定要吃夠熱量(TDEE)，我想這算是基本常識了吧!
最後這幾個月其實我都沒再算熱量，就是不讓自己肚子餓而已。
但如果跟我以前一樣是超級肥宅那就不適用這點喔~
前幾天陪老媽去吃COCO，以前要加飯再吃甜點飲料配菜才會飽，現在主餐沒吃完就飽了，
食量畢竟還是會有差的，吃不吃飽不能當絕對標準。
最後我想談一下我個人覺得也很重要的一個問題－－心態
以前我也減過幾次重，這邊我說的是減重不是減脂，那時候沒有健康觀念都是用節食，
所以瘦的快、瓶頸來的快、復胖的也很快。
而且總是在失戀後才會想減重，我想很多人都是如此吧!
這也是我標題不打"減重"、"減脂"，而是打"飲食控制"的原因。
我這次的目標是讓自己更健康，因為看到身邊越來越多糖尿病阿腎臟問題之類的親友，
所以能瘦多少一直都不是主要目標，能瘦就瘦不能瘦也沒關係，只要健康就好。
我也相信吃得健康一定會瘦下來。
再來就是，我不希望再遇到自己喜歡的人失戀後再去想自己太醜太胖要瘦身什麼的，
而是可以預備好自己，用最好最健康的自己去面對未來的每一個人。
這篇文章只是大略講一下這一年的心得，有興趣的版友可以留言或私訊問題，
我也可以為各位做出更詳細的心得補充跟報告哦~感謝各位的閱讀!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.38.102
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※ 編輯: PaladinEnola (111.243.38.102), 11/28/2017 14:50:02
1F：推 Lenoir: 很有毅力 11/28 14:59
2F：推 schumi7401: 春天要來了 11/28 15:03
3F：推 mailman: 勵志推 11/28 15:15
4F：推 jupwar: 桃園推 11/28 15:43
你太猛了這樣也看得出來...
5F：推 pennyea618: 很感人欸 有被感染到你的正面 謝謝～～ 11/28 15:43
6F：推 chiangchia: 推 11/28 15:47
7F：推 halulu: 看來你也有可能是麩質過敏... (拍拍 11/28 15:53
我覺得應該是或是類似的狀況，因為我從國小國中開始鼻子毛病就一直醫不好，
沒想到誤打誤撞找到一線曙光阿哈哈
8F：推 darkfantasy: 屌 11/28 16:00
9F：推 narnic: 不過你現在應該是處於低醣飲食 生酮很嚴格的 11/28 16:10
是的~ 我生酮只有頭兩個月很嚴格把關油量跟油質，後來就是不吃醣類跟盡量吃油一點，
舉例我今天早上起來吃兩把杏仁果，中午吃21風味館烤雞一隻，下午再吃兩把堅果~
但我覺得低醣其實對我來說目的就達到了(避開過敏原)
10F：推 todorov: 強者 11/28 16:14
11F：推 zxcvbnm0059: 立志推 11/28 16:41
12F：推 su06231112: 帥大叔推 11/28 16:56
從國中就被叫大叔的我也是無所謂了QQ
13F：推 k821251993: 推用最好最健康的自己去面對未來的每一個人QQ 11/28 17:00
14F：推 luca911228: 推沒有任何一種飲食適用每個人跟心態 11/28 17:20
我真的覺得健康一點的心態面對自己的身心都會比較好，病態減肥必定失敗的!
15F：推 ohmygod1223: 推～向你看齊，我偶爾還是會破戒QQ 11/28 17:57
16F：推 repast: 無糖真的好難QQ 11/28 18:45
17F：推 jilily: 戒甜食真的很難，無數麵包蛋糕紅豆餅豆花紅豆湯綠豆湯在 11/28 18:59
18F：→ jilily: 招手，看到可以想吃就吃的人總是好羨慕呀 11/28 19:00
聽了很多身邊的例子包括我自己，糖類真的很容易產生上癮症狀!
我們公司有免費飲料機，我剛開始也是每天狂灌可樂雪碧紅茶，改成喝水時超不習慣的..
但就是堅持，習慣了沒有味道的水後就不會那麼難了(我知道要實踐很難...但就是靠意志)
甜點跟精緻澱粉的話，我現在是腦袋會自動把他們想成碳水化合物，我會告訴自己:
"這些就只是碳水化合物的合成品，我現在不需要他們!!"可以減少一點想吃的口慾。
尤其是我現在做餐飲，剛烤出來的麵包跟蛋糕真的是我一直以來最大的敵人....
19F：→ minionsll: 瘦了 好看多了 11/28 19:19
20F：→ winterrain: 厲害 11/28 19:22
21F：推 durcedog: 瘦下去好像有點帥 11/28 19:44
22F：推 meatbo: 好厲害的意志，不會有想吃甜的時候嗎( ) 11/28 19:47
甜的東西我最近特殊狀況還是偶爾會吃一兩口，例如朋友從國外帶回來的巧克力之類的，
但是前提是我已經有辦法克制自己完全不吃，純粹出於人情才碰的哈哈~
不然如果還不能完全戒斷，很容易偷吃一小口想說再一口也沒關係就這樣破功了...
至於飲料我是無論如何都不碰，現在我碰到果糖頭會很痛嘴巴也不舒服。
各種飲食都有自己的理論，但糖(極端的精緻澱粉)，不碰絕對都是對身體好的，
尤其是現在市面上大多的糖都是人工化學產物，更是如此!
23F：推 monologist: 斷糖斷澱粉真的好難@@ 11/28 20:06
24F：推 rf3: 無糖飲料你會碰嗎？ 11/28 20:55
茶跟咖啡最近會，但條件跟甜食一樣，要確定自己可以完全不碰才會食用。
因為如果是為了取代含糖飲料而改喝無糖的我覺得有些本末倒置，
個人認為不喝含糖飲料後完全用水取代才是最好的，無糖飲料只是沒水時的一個備用方案
而且戒掉飲料後會發現外食的時候常常水比飲料還難取得!
25F：推 free0728: 推! 這版一堆自以為飲食專家,一天到晚酸人菜單11/28 21:21
菜單這種東西真的是因人而異哦!
畢竟還有購買、開火、地區、體質等內外在條件，還是建議自己花時間嘗試最穩妥!
26F：推 Biosix: 推！毅力推！11/28 22:02
27F：推 winterrain: 沒有看到吊書袋人出來酸真清爽11/28 22:19
28F：推 bxnxmx: 一陣子不碰甜的，之後吃到甜的會覺得很甜，反而不會想吃11/28 22:29
29F：推 winterrain: 碳水化合物有讓人一吃想再吃的癮 一陣子沒有吃後 就11/28 22:32
30F：→ winterrain: 不會想吃甜的了 11/28 22:32
真的!戒掉後對糖類會很敏感，我一碰果糖就頭痛，上次朋友喝珍奶他一插下去我突然
一陣不舒服，問他喝甚麼甜度居然是全糖，嚇死QQ
重要的是要熬過戒斷陣痛期，雖然對很多人來說會很困難，但對身體真的有益無害!
31F：推 lotteries77: 推！吃的健康就會瘦11/28 22:32
32F：推 ashin1069: 怎會有人推文自婊吊書袋咧 真有趣www11/28 22:42
33F：推 halulu: 三天生酮大師最厲害了！11/28 23:37
34F：推 blaine1123: 請問也完全戒掉水果嗎 另外請問一天吃多少蔬菜?11/28 23:50
水果我是幾乎不吃哦，其實芭樂可以只是常常在全聯買到的感覺都很甜，索性就不吃啦~
但這不是絕對，我只是懶得計算碳水跟糖類所以才不吃的!
蔬菜就隨緣，有時我會中午只吃燙青菜兩大碗回家才吃肉，有時整天都沒吃菜，吃菜的好處是可以大大增加飽足感還有幫助消化，能吃就盡量多吃吧！
*[1m推
tangkuai: 第二張感覺好高腿好長喔！帥帥der 11/28 23:58
183應該算高吧哈哈 但我覺得其實是攝影師會拍
35F：→ dsppr: 他插下去 你不舒服是怎樣XDDDDD 11/29 00:14
被你一說感覺怪怪的 但那味道真心很可怕
36F：推 Zoology: 毅力推 11/29 03:57
37F：推 livability: 推，很勵志 11/29 07:27
38F：推 lenkung: 大概要幾天才能戒掉飲料啊？嗚嗚好厲害 11/29 08:16
我是決定不喝當天就直接不喝哦!這種事情跟戒菸一樣要有決心!
39F：推 ayumi4ever: 真的很勵志！謝謝你的分享 11/29 08:20
40F：推 Rexmax: 這樣喝水不會一直跑廁所嗎？ 11/29 08:54
會的，但就每小時喝水時順便去廁所，不用3分鐘，所以其實也還好不會很麻煩。
41F：→ halulu: 跑廁所很好啊 11/29 09:03
42F：推 littleyuan: 所有我認識的肥胖的人。。 都把甜飲當水喝。。。其實 11/29 09:04
43F：→ littleyuan: 只要願意完全戒含糖飲料，什麼都還不用做就能瘦大一 11/29 09:04
44F：推 littleyuan: 圈。其實討厭喝水的人可以考慮買氣泡機把水打成無糖 11/29 09:06
45F：→ littleyuan: 氣泡水來喝。我用這招讓我男友戒掉喝酒，他很討厭喝 11/29 09:07
46F：→ littleyuan: 水老是把啤酒當水喝，但因為氣泡水他一整年完全沒喝酒 11/29 09:07
氣泡水也是很好的方法，我目前也是這樣推薦我家人的!
47F：→ salamender: 不喝含糖飲料五年多了，就算喝到也沒頭痛噁心這種奇 11/29 10:16
48F：→ salamender: 妙的反應，不過減重含糖飲料一定得戒掉這倒是真的。 11/29 10:16
雖然說頭痛，但不會到絞痛那種啦~ 比較類似暈車或打FPS頭暈時的那種感覺
而且基本上只有果糖會這樣，其他的就還好!
49F：推 lgzenith: 我之前限制碳水攝取的時候也是搞到吃點甜的就頭暈 11/29 11:00
50F：→ lgzenith: 不過我覺得有這種狀況不是好現象 11/29 11:00
51F：→ lgzenith: 不吃精緻澱粉也可以多吃點根莖類 11/29 11:02
我是因為現在的飲食才沒吃根莖類，不然我也是很推馬鈴薯跟地瓜，我之前吃金字塔時，
主食幾乎都是低GI系列的，也是吃的飽又不會太快餓。
52F：推 a37636462: 請問你會喝牛奶嗎 11/29 11:30
牛奶不喝喔因為有乳糖! 但是也是因為目前的飲食不喝，牛奶不是壞東西一天喝個一兩杯
對身體也不會有不好的影響。
53F：推 indoorsma: 唔…………戒不了的早餐店奶茶 鼓舞我該徹底斷絕 11/29 11:31
早餐店奶茶就完全不OK了啦，那都是用粉泡的對身體真的不好，學樓下自己泡鮮奶茶是
很好的方法。
54F：推 jilily: 奶茶就自己泡紅茶加牛奶代替 11/29 11:33
55F：推 Arsenes: 他最強一點是工作環境都是剛出爐的麵包...這意志力好可 11/29 12:44
不只麵包，還有各種炸物跟蛋糕QQ 感覺都快悟道了
56F：推 Chelmilk: 想請問你會喝牛奶嗎 11/29 14:32
有在樓上回答嘍~
57F：推 joooooy: 現在開始還來得及嗎？ 11/29 15:48
真的永遠不嫌晚，任何時間都可以開始!
但不要一開始就想做到完美，可以一步一步來，從飲料>無糖飲料>水循序漸進
碳水慢慢剃除精緻澱粉，我也是慢慢一點一點嘗試才得出對自己最佳的平衡點，
只要有改變身體一定會給你回報的!
58F：推 halulu: 什麼時候都不嫌晚吧 只要願意改變 11/29 16:26
59F：→ halulu: 最好的飲食就是可以持續一輩子的飲食... 11/29 16:26
是的，所以我所有的調配都是以未來都能這麼吃作為標準~
代餐、成藥什麼的都是一不吃就破功不能採用!
60F：推 xxzdxcc: 推～飲食真的很重要 11/29 16:34
61F：推 caresomes: 我是運動加飲食控制，目前9個月從118kg瘦到92kg（身高1 11/29 17:55
62F：→ caresomes: 85cm）,希望能瘦的跟你差不多> < 11/29 17:55
這速率很棒啊! 你也可以多嘗試不同的方式，或是加入一些運動或許會有更好的成效喔!
63F：推 mingjane: 推了！這份毅力好感人 11/29 18:12
64F：推 k15802: 好厲害！ 11/29 18:56
65F：推 brenda05: 超厲害的！！努力戒糖中QQ 11/30 00:24
66F：推 basketone: 白飯也完全不吃嗎 11/30 02:13
白飯不吃喔~ 但最近可能一兩周會吃到一碗吧，再次強調這是因為飲食方法的關係，
不同的飲食有不同的選擇，白飯雖然屬精緻澱粉，但也沒有到那麼壞啦~
67F：推 nitaelle: 推你 11/30 07:37
68F：推 dadaha: 好勵志！戒糖期間很容易想森77耶 11/30 10:41
那是因為長期依賴醣分後戒醣時血糖太低的關係喔!糖分容易讓血糖大起大落。
成功戒除後，森77的狀況反而降低很多喔，身邊人有說我脾氣有變好哈哈~
69F：推 frede: 在麵包店工作過，真的覺得原PO意志力超強大.... 11/30 11:08
70F：→ frede: 尤其之前的店可以吃NG商品+飲料無限....感覺不吃會虧啊XD 11/30 11:09
開始控制前我就是如此，現在想到都覺得可怕啊...
71F：推 indoorsma: 真的很勵志 回推文也認真 看齊中……多喝水 上大夜班前 11/30 11:12
72F：→ indoorsma: 自己煮虹吸式咖啡加鮮奶 努力戒糖 減少精緻澱粉 11/30 11:13
這是好方向喔! 把戒糖當成第一目標!
73F：推 yu1314: 推 11/30 14:25
74F：推 iammomo: 推 飲食控制也太強 春天近了.. 11/30 14:48
75F：推 cghi3633: 你之後會考慮健身嗎 覺得加肌肉不得了了XD 11/30 14:53
有的喔~ 但是最近早上上班晚上上課，其實有點沒時間，還在考慮時間安排呢!
76F：推 waynelees: 拜託你去健身 會變成更帥的大叔 11/30 16:30
77F：→ evil1217: 好勵志！ 11/30 19:59
78F：推 modacc: 好勵志 激勵了我 謝謝 11/30 22:49
79F：推 EnXIII: 推推，趕快學起來 11/30 23:50
80F：推 exist987: 神@@ 12/01 00:48
81F：推 thisismasonl: 覺得厲害 12/01 01:06
82F：推 youngmore: 請問會吃白飯嗎？或是糙米飯？ 12/01 09:57
願意吃糙米可以選糙米喔，生酮或低碳並不一定適合每個人，你可以試著以低GI食品取代
精緻澱粉，應該也是會有不錯的效果喔!
83F：推 halulu: 他吃低醣 應該是沒啥在吃飯的 一碗飯就很多碳水了 12/01 11:15
84F：推 ionAir: 好勵志... 12/01 14:35
85F：→ TheCrossRoad: 一碗飯就60g+碳水了也沒啥營養 吃別的比較划算 12/01 16:50
白飯的CP值真的很低呢...
而且也比較容易餓，每次選要吃甚麼時，都有一種"何不食肉糜"的感覺呢哈哈~
※ 編輯: PaladinEnola (36.228.175.227), 12/01/2017 19:33:52
86F：推 qmaper: 你會吃雞排嗎???外面的麵皮呢 12/02 14:35
87F：→ qmaper: 有時候低碳真的是想不到要吃啥咪~就買雞排來吃了 12/02 14:37
88F：→ TheCrossRoad: 人若不能吃雞排 跟鹹魚有什麼分別呢!! 12/02 16:48
89F：推 kero0331: 不喝飲料真的好值得學習啊 12/05 23:44