作者winterrain (冬天的雨)
看板FITNESS
標題[心得] 低碳飲食的歷史
時間Thu Oct 26 17:55:15 2017
說到低碳
大家想到什麼?
是現在流行的生酮飲食?還是幾十年前風靡一時的阿金減肥法
事實上在1883年就曾經刮起過低碳飲食法的旋風
當時倫敦的威廉‧班廷出版了一本叫做"關於肥胖，致大眾之書"
班廷本來為體重過重還有引發的各種疾病所苦
因為當時法國常以無碳水化合物治療糖尿病
班廷的醫生哈維猜想肥胖可能和糖尿病有關
於是建議班廷不要吃碳水化合物
班廷開始一日三餐肉 於 並避開大部分可能含碳水的食物
一年內班廷體重回復正常 並且所有身體的病痛都消失了
1919年 紐約的布萊克‧唐納森醫生偶然發現了班廷飲食法
並且開始用班廷飲食法為1萬7000名肥胖所苦的病人治療
他發現病人不需要限制卡路里 無飢餓感 建康狀況良好
也不太會復胖
1944年 艾佛列‧潘寧頓醫生偶然聽到唐納森醫生的演講
由於潘寧頓的病患們歷經好幾種飲食及運動計畫 都宣告失敗
於是決定嘗試唐納森所提倡的低碳飲食法
在不限制20位病人的總卡路里下 只限定病人每餐不能超過80大卡的碳水化合物
20位病人體重有顯著的改善 不再為機惡所苦
體力和健康都變好了
潘寧頓開使回顧過去關於肥胖和碳水化合物的論文
發現肥胖的關鍵在胰島素 而碳水化合物會促進胰島素分泌
碳水化合物才是肥胖的關鍵 而不是脂肪
並在1953年在醫學期刊上發表了"重新定位肥胖"的文章
未完待續...
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※ 編輯: winterrain (117.56.22.198), 10/26/2017 17:55:49
1F：噓 deathwomen: 學會用火了沒啊你，大師 10/26 18:02
2F：噓 meteor0905: 夠了，又來扯胰島素？先說說胰島素是甚麼？我要提醒你 10/26 18:12
3F：→ meteor0905: 升胰島素的包括氣味和思想嗎？ 10/26 18:12
4F：→ meteor0905: 另外，脂肪『不需要胰島素』都能儲存 10/26 18:12
5F：→ meteor0905: 碳水代謝失常又是另一回事 10/26 18:13
6F：→ meteor0905: 碳水和酒精主要是使脂肪氧化下降而不是增加吸收 10/26 18:14
7F：→ meteor0905: 酮體亦有同樣的效果，身體存的脂肪大部份都是食用的 10/26 18:15
8F：→ meteor0905: 以上『地球人生化』，酮星人的我就不懂了 10/26 18:15
9F：噓 meteor0905: 代謝如果沒失常之下突然降低碳水攝取，反而有可能會影 10/26 18:20
10F：→ meteor0905: 響到碳口耐受性，往壞的方向進發，而胰島素敏感度不是 10/26 18:20
11F：→ meteor0905: 很好測試的事情。所以，這『不是』每個人適用的情況。 10/26 18:20
12F：→ meteor0905: 而是不是『肥胖』，以bmi的標準是25 10/26 18:21
13F：→ meteor0905: 現在有多少人『達標』而生酮? 10/26 18:22
14F：噓 meteor0905: 引致碳水代謝失常的因素極多。碳水減少攝取，這是果， 10/26 18:26
15F：→ meteor0905: 不是因。 10/26 18:26
16F：→ fashsboy: 真的很神奇欸，寫這種文章也不知道有沒有相關的知識背 10/26 18:27
17F：→ meteor0905: 視情況調整碳水，可以。妖魔化碳水，首先，甚麼是碳水 10/26 18:27
18F：→ fashsboy: 景，就真的這麼想要當大師嗎？ 10/26 18:28
19F：→ meteor0905: ？食用的自然生成的碳水有多少種？我想問版大知道嗎？ 10/26 18:28
20F：噓 X911098: 女版圈神4ni 10/26 18:31
21F：噓 ashin1069: 還未完待續咧 -_- 妳當這邊妳個版寫小說喔 10/26 18:49
22F：噓 funk5566: 下去 不用再上來了 10/26 19:18
23F：噓 linda199402: 你好煩 所以你昨天到底吃什麼我還是很想知道阿 10/26 20:41
24F：噓 halulu: 他應該可能或許是男性 然後他吃生酮還沒10天就大濕了呢 10/26 20:48
25F：噓 Gugu0510: 下去 10/26 21:33
26F：噓 asukaka: 當你個版？ 10/27 07:44
27F：推 DrKoh: 推冬雨 10/27 12:38
28F：噓 cloudccw: 笑翻 還出來喔 10/28 08:47