作者oryza (綠光)
看板FITNESS
標題[新聞] 大吃大喝再少吃 魯蛇減肥法也許真的有效
時間Sun Sep 17 17:09:56 2017
大吃大喝後再少吃一點 魯蛇減肥法也許真的有效
http://i.imgur.com/qKqfO0E.jpg
http://www.foodnext.net/life/health2/paper/4739576552
2017/05/31
撰文＝張越評
每次想減肥的時候，我們也許常會到網路上去搜尋「最好的減肥法」等等關鍵字，無論低
醣飲食、葡萄柚飲食、還是吃肉減肥等，都是近期最熱門的討論話題，而其中「間歇性斷
食」更是引起許多人的迴響，對於喜愛吃大餐的減肥者們，這無非是一個天大的好消息。
而在2017年5月1日伊利諾大學芝加哥分校（University of Illinois at Chicago）刊登
在《JAMA Intern Med》的研究發現，其實間歇性節食（某幾天吃特別少），比起傳統的
每天都少吃一些，減重效果是差不多的。
該研究招募了100位平均BMI落在34的成年人（18～64歲，男性14位、女性86位），並將他
們隨機分配到維持日常飲食、不用減肥的對照組；「間歇性節食組」則在節食日，被限制
吃所需熱量的25%，而大餐日則能吃進125%；「一般減重組」則每天都少吃25%，兩相平均
起來，不論間歇性節食或一般減重組，都同樣少吃25%的熱量，只是分配方式有所不同。
減重為期6個月後，接著再6個月評估體重減輕的維持效果如何，研究一開始採用雙標水法
（doubly labelled water, DLW）先計算出每個人的熱量需求，並依據它來設計初期3個
月的餐食內容，接著讓營養師來指導參與者如何將同樣的飲食原則維持下去，同時也藉著
7天飲食記錄來監測參與者的食物攝取量。
在減重的6個月期間，兩組平均的體重減輕程度相似，與初始體重相比皆下降了約6.8％（
詳見下圖），而心血管健康的指標數值（如低密度脂蛋白膽固醇水平）的部分，兩組之間
也沒有顯著的差異。
雖然攝取的飲食內容與活動量也會影響減重成功與否，但這種大吃大喝之後再少吃一點的
「魯蛇」減肥法，或許還真的能減下和連續節食者有同樣的效果，下次聽到朋友一邊大吃
一邊宣稱「明天少吃點就好」的時候，就不能再質疑他的選擇了！
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1F：→ jeff0811: CHEAT DAY只能吃125%感覺很少09/17 17:12
2F：推 wd6118: 因為他不是Cheat啊 非大餐或節食日應該都有吃到所需熱量 09/17 17:18
3F：推 nightwind209: 重點說"明天少吃點就好"的通常還是吃到75%+ 09/17 17:57
※ 編輯: oryza (39.9.132.25), 09/17/2017 18:06:41
4F：推 jkiop79315: 25%……我應該會餓死orz 09/17 21:34
5F：推 SwaN5566: 25%......其實這根本是斷食吧 09/17 21:58
6F：推 imnebula: 想到之前每天運動少吃一些都瘦不下來 結果一次吃大餐又 09/17 22:38
7F：→ imnebula: 沒時間運動 隔天瘦了1kg.. 09/17 22:38
8F：推 phcky0816: 那體態會好看嗎 09/17 23:50
9F：噓 tigotigo: 大家對這種騙人的文章還真客氣，間歇性斷食健美選手有在 09/17 23:51
10F：→ tigotigo: 進行 但那是為了比賽 就跟打藥是為了比賽一樣 09/17 23:52
11F：→ tigotigo: 一般人這樣做，只會把身體搞壞 09/17 23:53
12F：→ tigotigo: 照這邏輯 健美選手打藥 吃減脂藥 為什麼一般人不照做？ 09/17 23:53
13F：→ tigotigo: 有看過憂鬱症患者照著網路上的方法進行減碳飲食 減到最 09/17 23:54
14F：→ tigotigo: 後跑去自殺 這種文章真的不可取 09/17 23:54
15F：→ kawaiipikach: 好另類的方法，這麼極端的減肥法我的胃會抗議 09/18 00:08
16F：→ wildcellur: 25%好少... 09/18 03:18
17F：噓 miyi0630: 攻擊之前要不要先去了解事實真是如此還是記者亂寫？ 09/18 07:55
18F：→ miyi0630: 「間歇性」斷食是在8小內吃完三餐，根本不是“某幾日大 09/18 07:57
19F：→ miyi0630: 吃某幾日節食”…… 09/18 07:57
20F：→ miyi0630: 而且其實文中寫得是間歇性”節“食啦………… 09/18 07:59
21F：→ miyi0630: t 大，你不爽鳥文章是沒錯，但你攻擊到無辜的斷食了 = = 09/18 08:00
22F：推 nightwind209: 這文不就前陣子的5/2節食法咩 09/18 08:54
23F：→ sorenhuang: 看標題覺得是在鼓勵溜溜球也沒關係 09/18 09:06
24F：→ sorenhuang: 偶爾斷食對身體是有點好處，但我覺得適用減酯期 09/18 09:08
25F：→ sorenhuang: 本檢有時會用8/16但也只有在前一晚覺得吃太多才作 09/18 09:08
26F：→ sorenhuang: 一週有時才不過一天或是兩天沒吃早餐 09/18 09:09
27F：→ sorenhuang: 但一日還是會吃到BMR本文指的應該是TDEE吧 09/18 09:13
28F：噓 GX90160SS: 憂鬱症做減碳飲食自殺是憂鬱症問題還是減碳飲食問題 09/18 09:18
29F：推 nightwind209: 憂鬱症作了什麼事然後去＿＿都能歸咎是那件事的錯:P 09/18 09:24
30F：→ sorenhuang: 心理與飲食也有關聯的，只是有點蛋雞悖論 09/18 10:22
31F：→ sorenhuang: 香蕉和咖啡，巧克力也有聽說緩解憂鬱情緒的功能 09/18 10:23
32F：→ sorenhuang: 像我焦慮重症轉憂鬱過，就有人建我多吃重蕉 09/18 10:25
33F：→ sorenhuang: 現在好了，我都不知道是吃對好了還是運動好了 09/18 10:25
34F：→ sorenhuang: 總之我個經驗,有身心症問題，減肥放在第二 09/18 10:28
35F：→ sorenhuang: 就像我說的，我不知道是胖才焦慮還是壓力大才胖XD 09/18 10:29
36F：→ sorenhuang: PS.打錯字(重蕉>>香蕉)或缺字，知道就好以後就不補述 09/18 10:34
37F：噓 tigotigo: 原來體適能板已經墮落到鼓吹斷食 節食減肥了 09/18 12:36
38F：→ d8613518: Fast&feast 是有效的，但一堆人都是fast&fast 09/18 12:41
39F：噓 GX90160SS: 減碳不等於節食，少多少就要從蛋白質脂肪補多少回來 09/18 12:54
40F：推 nightwind209: 轉貼個新聞也能跟鼓吹畫上等號 我也是＿＿ 09/18 13:16
41F：噓 ozaki621205: 原來一般人做間歇性斷食是搞壞自己身體，那我身體早 09/18 14:08
42F：→ ozaki621205: 就壞光光了。跟斷食是有什麼仇啊？ 09/18 14:08
43F：→ ozaki621205: 斷食節食不一樣，斷食方法也有不同，t兄要不要先補點 09/18 14:11
44F：→ ozaki621205: 資訊再來攻擊？？ 09/18 14:11
45F：噓 tigotigo: 本板墮落至斯 令人唏噓 09/18 14:40
46F：→ sorenhuang: 分程度吧，斷食方式那麼多要這樣說這裡墮落，反而可笑 09/18 15:12
47F：→ sorenhuang: 我覺得如果不餓有時早餐不吃也還好(8/16)其他就沒試過 09/18 15:14
48F：推 yaki049: 為什麼斷食就是墮落？不懂 09/18 15:21
49F：推 poboq0002: 我早就說啦 這版一堆人可能身體很健康 心理倒是未必 09/18 18:33
50F：推 poboq0002: 說真的 不斷食也會變成這種容不下別的意見 無視專業資 09/18 18:39
51F：→ poboq0002: 訊與研究 動不動就酸言酸語 自以為專業崇高的人 那就算 09/18 18:40
52F：→ poboq0002: 斷食很糟也不會糟到哪去 09/18 18:41
53F：推 jeff0811: 斷食對減脂增肌有沒有用還需要進一步證實，不過練耐餓 09/18 18:54
54F：→ jeff0811: 效果很好 09/18 18:54
55F：→ jeff0811: 真練起來飢餓30只是小菜一碟 09/18 18:55
56F：推 sammoon: 這個就類似52斷食阿 跟一般的間歇性斷食不同喔 09/18 19:15
57F：推 sammoon: 我一年365天差不多有300天都在做間歇性斷食 那我是不是 09/18 19:17
58F：推 sammoon: 身體壞掉惹 斷食不過是一種生活方式 怎麼就是有人愛做記 09/18 19:18
59F：→ sammoon: 號！ 09/18 19:18
60F：→ d8613518: 如果只是單純把三餐在8小時吃完，或許沒啥問題，但若是 09/18 21:03
61F：→ d8613518: 搞成fast&fast，樓上也認為不會出事？ 09/18 21:03
62F：→ d8613518: 懂的自己在吃什麼的人斷食是一種有效的進階方法，對於連 09/18 21:20
63F：→ d8613518: 自己在吃啥都搞不清楚的人，斷食是好的嗎？？ 09/18 21:20
64F：→ tigotigo: 這些吃法有一個特色 就是講速效 方便做為不用長久鍛鍊的 09/18 23:34
65F：→ tigotigo: 藉口 簡單來講 就是懶 09/18 23:34
66F：推 kosoj6: 樓上ID別跟他認真 09/18 23:40
67F：推 narnic: 話說fast&fast是什麼意思？ 剛剛Google找不到東西 09/19 01:30
68F：推 nightwind209: 反正一直都有些人覺得近不勞而獲的行為就是種罪惡:P 09/19 02:50
69F：推 sammoon: 連吃都不知道怎麼吃的人不管做什麼都一樣阿 09/19 03:41
70F：→ sammoon: 不過推文中似乎是直接說斷食就是怎樣怎樣 也沒說到特例 09/19 03:43
71F：→ sammoon: 阿 要舉特例永遠說不完啦 09/19 03:43
72F：→ d8613518: 總不會連Fast&feast 也不知道吧？ 09/19 07:48
73F：推 narnic: Fast&feast 大概知道意思 但fast&fast確切是指怎麼樣的飲 09/19 10:47
74F：→ narnic: 食？ 09/19 10:48
75F：→ d8613518: 當然不會有種飲食法是教你fast&fast，因為那是慢性自殺 09/19 11:01
76F：→ d8613518: 。但feast時熱量營養不夠，不就依然是fast，那整個斷食 09/19 11:01
77F：→ d8613518: 就變成fast&fast 09/19 11:01
78F：推 narnic: 了解 意思就是在fast階段之外的熱量攝取不足 感謝解惑 09/19 11:23
79F：→ sorenhuang: 熱量足夠有的說是吃到BMR，有說人吃到TDEE，哪個? 09/19 13:50
80F：→ sorenhuang: 我個人是抓BMR+((TDEE-BMR)/2)，應該算是保險 09/19 13:59
81F：推 mmercury: 這樣會不會容易膽結石？ 09/19 22:24
82F：推 Merkle: 直接三個月每天都吃25%一定瘦阿 這麼麻煩幹嘛 09/20 12:32