作者Beersheep (一心不乱)
看板FITNESS
標題Re: [減肥] 請教怎麼調整 和蛋白質的攝取
時間Fri Dec 23 17:52:30 2016
關於乳清，我有另一個看法。
Lyle McDonald 曾經在他的書裡 "The Rapid Fat Loss Handbook" 裡面
說過，當你在劇烈的熱量赤字的時候，足量的蛋白質可以讓你比較容易保持
你的肌肉，因此就算你攝取極少的熱量，你也應該讓你的蛋白質攝取在標準
之上（這是本教人怎麼 Crash Diet 的書，在這版比較政治不正確，就不多
說了）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2289832/
然後這個比較古老的研究（2008）指出，在每天 -500 Calorie 的情況
下，讓實驗組在早餐前和晚餐前都喝下乳清，而對照組則是喝下熱量相仿的
飲料，經過 12 周的時間，兩組人所降低的體重沒有差特別多，但是對照組
減低的體重有一半是肌肉組織，但實驗組所減下的重量低於 1/4 是肌肉組
織。
這個實驗可能有幾個問題，第一個，他所找的人都是胖子（BMI 都是 30
以上），第二，他沒有明確區別出他們的每日運動量。（不過似乎也沒有要求
他們特別運動，可能本來就不太運動吧 XD）但是，有針對每個人的運動量
來測量 TDEE。
可是他們的飲食中蛋白質其實沒有特別多。實驗組加上乳清蛋白，每天
也才攝取 80G（別忘了，他們都是胖子，所以可能連一倍都不到），但實驗
出來的結果是差很多的。
下個結論，假設你每天可以攝取足夠的蛋白質，那乳清對你可能幫助不
大。但是當你是外食族，沒辦法有足夠的蛋白質資源的話，乳清「可能」會
是一個不錯的補助飲食。
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1F：推 gonna: 看過隔壁板高手都提高蛋白質量在減脂期盡量保留肌肉量 12/23 17:57
2F：推 ashin1069: 其實另外一點就是 很多人都以為三餐有吃到蛋白質 12/23 18:03
3F：→ ashin1069: 就以為夠了 我也是健身一兩年 去問過醫生朋友 12/23 18:04
4F：→ ashin1069: 才知道自己蛋白質攝取一直不足 (應該要說是蛋白質以外 12/23 18:05
5F：→ Beersheep: 確實是有「減脂時比增肌要吃更多蛋白質」的說法唷 12/23 18:05
6F：→ ashin1069: 的東西攝取太多 所以以為夠了www 12/23 18:05
7F：→ Beersheep: 蛋白質要吃足真的很難，全聯買肉好貴RRR 12/23 18:06
8F：推 gonna: 沒錯XD 減脂期攝取的蛋白質量高於增肌期 在這板可能很難被 12/23 18:08
9F：→ gonna: 接受。 去COSTCO買吧 雞肉便宜一些又真空可以冷凍(懶人) 12/23 18:09
10F：→ gonna: 以前也以為三餐吃塊肉喝個豆漿配一顆水煮蛋就夠LOL 真傻 12/23 18:10
11F：→ Beersheep: Costco 太遠惹 家裡冰箱太小 幫ＱＱ 12/23 18:11
12F：推 ashin1069: 而且現在都證實了雞蛋的蛋白質屬於好的膽固醇 12/23 18:14
13F：→ ashin1069: 大家要避免的是不好的膽固醇 再為一天幾個蛋斤斤計較 12/23 18:15
14F：→ ashin1069: 膽固醇實在很無謂就是了 12/23 18:15
15F：推 sammoon: 傳統市場很便宜阿 不然上網訂也滿方便的 都比全聯便宜 12/23 19:10
16F：→ Beersheep: 我還沒看過網路上便宜的耶 可推薦給我嗎 12/23 19:29
17F：推 sammoon: 愛買線上的每100公克雞胸.雞腿20元 我是覺得不錯惹 當然 12/23 19:40
18F：→ sammoon: 跟costco比起來還是貴了 但一定比全聯便宜 12/23 19:40
19F：→ Beersheep: 全聯 300 克 70 12/23 19:40
20F：→ sammoon: 而且愛買那個買回來放冷凍可以放滿久的 沒記錯好像是大 12/23 19:41
21F：→ sammoon: 成的 12/23 19:41
22F：→ sammoon: 不過一次量要買多一點 不然沒有免運的話運費很貴 12/23 19:42
23F：推 jacko1: 減脂期需要至少1克/每公斤體重的蛋白值，來避免肌肉分解。 12/24 10:15
24F：→ jacko1: 最理想的低熱量選擇是駱蛋白，可以保持血液中氨基酸濃度 12/24 10:15
25F：→ jacko1: 至少八小時 12/24 10:15
26F：推 jacko1: Crash diet 非常有趣，感謝分享 12/24 10:20