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一、改變契機:由於本身有慢性病,家醫常交待「這個」不能吃,「那個」不能吃,大學 時仗著自己常打球所以就一樣愛吃什麼就吃什麼,直到研究所熬完才驚覺身體亮紅燈,才 開始想嘗試改變飲食習慣,加上畢業之後球友和時間不好喬,又想動一動,所以開始慢跑 ,沒想到體力變好的同時,體重和體脂也下降。 二、結果: 時間:2月中 → 7月 (包含生活習慣的轉變、觀念的建立及執行) 年齡: 25 y (男) 身高:174 cm 體重: 72 kg → 66 kg 體脂率:22% → 18% 三、背景簡介: 當初的情況是研究所時運動量變少,但一樣隨意吃的情形下,造成體重突破70大關,才想 說來減一下好了,所以先從提高運動量開始,直到5月底發病才意識到飲食控制的重要(也 是我開始想改變的契機),因此在被交待要吃「清淡」,以及不要長期吃藥控制的初衷下 ,開始改變飲食習慣,所以我後來確立的目標就是不要再發病吃藥,至於體重與體脂算是 後來意外的結果。 四、轉變過程:2月到3月期間在新訓,跑步和飲食就是跟著大家一起做,有些人這樣就瘦 了,但我可能因為還是吃很多所以體重維持不變,直到3月底到了學校服勤,三不五時被 各種關心(ㄨㄟˋㄕˊ),當我發現體重來到72~73 kg時,我才決定開始以跑步的方式來減 重,由於受訓期間也是要跑3000 m,我就照著這個步調每週跑個3次,就這樣持續到5月, 在飲食沒有改變的情況下,體重大概就是維持在70~71 kg,說真的如果沒跑的話我覺得會 繼續胖下去。不過這時候最大的轉捩點就是發病,讓我不得不放棄很多美食,也開始下定 決心改變飲食習慣。發病過程中,我是無法慢跑的,因此開始在版上爬文建立基本的飲食 減重概念、然後開始學習水煮晚餐,大概等了兩週又可以慢跑後,才開始維持正常運動和 飲食,直到現在。 五、做法: 飲食的改變: 早餐(6:30):吐司 or 生菜 or 捲餅 (來源:7-11 or全家) + 1杯牛奶 (麥當勞可樂杯約 300 mL ) 午餐(12:00):學校(ㄅㄨˋ)營養午餐,保持菜吃多一點、飯吃少一點的原則,湯喝一小 碗 晚餐(19:30):水煮,菜類:高麗菜、地瓜葉、大陸妹 (來源:菜市場,吃喜歡的) 肉類:雞胸肉、雞的里肌肉、鯛魚片(來源:全聯) 蛋類:水煮蛋 麵 :全聯挑順眼的 (有時候只吃生菜不加沙拉) 滿足口慾的方法:早餐1~3片餅乾 + 沙拉 or 吐司,或是10點再吃1~3片餅乾 下午茶(約3點),咖啡+1~3片餅乾 其他飲食:運動完有時會喝Fin(個人覺得比較不甜) or 牛奶、週末才會吃想吃的東西如 :喝鮮奶茶(買無糖紅茶+牛奶)或是香腸等等偏油膩的東西,但一定是12:00~15:00吃。 小結論:飲食部分除了吃清淡一點外,我個人是滿講究吃的時間點和量,盡量是早午餐吃 多一點,在早上10點和下午3點可以稍微滿足想亂吃的心,然後晚餐晚點吃再吃少一點, 並保持少量多餐,慢慢吃的原則(順帶一提,水喝多一點就比較不會想吃東西)。 運動的調整: 週一~週五(17:30~18:30),選擇3天慢跑,3月~5月跑3000 m,後來6月~7月跑6000 m,速 度普通約40~42分內跑完,跑完收操,再來個伏地挺身、仰臥起坐5~8下不等,接洗澡滿舒 服的。 週六,打個33 (16:00~18:00,含聊天) 小結論:一直以來都滿喜歡運動,所以跑步是視自己身體狀況慢慢調整,但改變運動完就 暴飲暴食的習慣,相對地,傍晚運動洗澡完再自己料理,食慾會下降,可能是因為喝水和 吃的清淡後,就沒很想吃很多吧。 六、總心得: 首先我個人的慢性病與三高多少有關係,我就不贅述,倒是少油少鹽少糖多喝水這件事情 上,我個人的做法就是沒事(腦袋放空、不知要做什麼時)就去喝水,水煮的東西不太加鹽 巴,至於一天所需油脂攝取量似乎隨便吃就有(如雞皮)就沒刻意去添加,糖的話就無解, 所以我選擇下午吃餅乾。再者,想感謝置底的文章,讓我一開始在思考該如何調整生活習 慣上有方向,然後才有以上我實際執行的方法給大家參考,當然適不適合與成效會因人而 異,請自行斟酌,我自己也在學習中。另外,我覺得身體的健康就是維持一個好的動態平 衡,所以在檢視自己身體健康指數(BMI、體脂率、內臟脂肪、骨骼肌率甚至是腰圍)時, 能維持標準範圍即可,其實沒有必要過於斤斤計較,反而是能不能持續比較是難題。最後 ,我想說無論是飲食或是運動,只要你能找到自己喜歡且能樂在其中的方式,與其說是在 減肥,倒不如說是在追求一種身心靈的健康與快樂,以上,謝謝大家。 --



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