作者IamCuteGirl (紅茶微糖微冰，文青。)
看板FITNESS
標題[閒聊] 雞胸肉能放多久呢？
時間Wed Oct 2 04:14:02 2013
因為買回來放冰箱太久怕不新鮮
也懶得一直烹飪的話
直接把全部（1、2天份）一起水煮
然後調味（芥末胡椒鹽+義大利香料）
然後放冰箱想吃再蒸熱一下
請問版上資深的大大知道能大約放多久呢？
還有營養價值會流失嗎？
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◆ From: 111.254.194.131
1F：推 rumo:Cookclub板比較多人可以幫忙回答吧 不過依經驗 如果放保鮮盒 10/02 07:51
2F：→ rumo:內 大約五天吧 營養價值就不知道了 10/02 07:52
3F：→ bandoll:可以先冷凍 10/02 08:36
4F：推 maggieh:買回來馬上分裝(一天或一餐的量)然後冷凍~要煮的前一天再 10/02 08:56
5F：→ maggieh:冷藏退冰即可~ 10/02 08:56
6F：推 HCracker:冷凍可以放超久，一個月不是問題，但冷藏頂多三四天 10/02 09:45
7F：→ thefreeend:我覺得肉還是新鮮的比較好吃o_O 10/02 10:05
8F：推 zs17:水煮之後不要調味瀝乾 直接冰冷藏比較不會因為退冰影響口感 10/02 12:50
9F：→ zs17:但是保存天數也相對的減少可能兩三天吧 10/02 12:51
10F：→ drcula:煮熟放冷凍,要吃的時候切絲,加兩滴檸檬汁,配點醋,醬油調味 10/02 14:27
11F：→ drcula:不然也可以像你的調理方式一次做好,分小份放冷凍,要吃再熱 10/02 14:27
12F：→ drcula:但是我覺得還是一周內吃完,最長別超過一個月比較好 10/02 14:28