作者clickyula (Leona)
看板FITNESS
標題[討論] 魯肉飯
時間Mon Jan 7 23:46:59 2013
最近我特別喜歡吃魯肉飯加蛋當正餐
好好吃啊!
但我一直在想究竟能不能一直吃
因為查了一下熱量 發現比白飯三菜一白肉低
害我好征扎 這樣合理嗎?
所以每天都吃會不會影響減肥效率
爬了許多文都沒看到
想來詢問大家的意見 謝謝
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◆ From: 112.78.65.86
1F：推 firstkiki:徒有熱量，沒有足夠營養 01/07 23:49
2F：推 h0304126:熱量要足夠 營養要均衡 01/07 23:57
3F：推 zealeliot:加個燙青菜阿 不要淋肉醬 01/08 00:10
4F：推 Berith:不淋肉醬還算是鹵肉販嗎? 01/08 00:16
5F：推 acbwanatha:這絕對是陷阱。我寧可三菜一白肉。 01/08 00:17
6F：推 pw080325043:沒肉醬+青菜不就變青菜蓋飯XD 01/08 00:25
7F：推 zealeliot:我是說青菜不要淋肉醬... 01/08 00:43
8F：推 bluewinds:其實熱量高低跟健不健康是兩回事~ 01/08 00:48
9F：推 Y78:那如果是白飯 + 青菜淋肉醬可以嗎? 01/08 00:54
10F：推 Moonlet:我覺得油膩不一定等於沒營養,油脂澱粉蛋白質都是必需吧 01/08 01:00
11F：→ Moonlet:不要餐餐如此就OK吧 01/08 01:02
12F：→ clickyula:那我還是不要天天吃好了！果然熱量是陷阱 01/08 01:10
13F：推 rex105:滷肉飯 燙青菜 好吃 餓了 01/08 01:25
14F：→ vector:再加晚貢丸湯 01/08 07:02
15F：→ PEIRON:重點是六大營養素。滷肉飯加個燙青菜應該就夠營養了 01/08 09:56
16F：→ dogbydog:這個飯的油脂應該會超標吧? 01/08 11:48
17F：推 fukyou:風行用豬脂肪做浸醮調味的料理的地區 大部份都是偏瘦 01/08 13:54
18F：→ fukyou:因為交通不便的地方 豬脂要使用的話 先決條件是山多 01/08 13:55
19F：→ fukyou:山多就有大量餵豬的飼料 地卻很少 沒有什麼油種子跟種植作 01/08 13:56
20F：→ fukyou:物的條件 發展這種文化的地方 勞動量跟今天比起來高很多 01/08 13:57
21F：推 TIEW:雜食者的兩難裡面也有提到很多食物的食物與起源，很好看.. 01/08 14:12
22F：推 cathereen:魯肉飯加蛋好好吃+1 01/08 15:49
23F：→ fukyou:謝謝TIEW大推薦 01/08 16:41
24F：→ fukyou:料理工具書 MCGEE HORALD的ON FOOD & COOKING 這本也講不少 01/08 16:43
25F：→ fukyou:它的副標雖然是the science and lore of the kitchen 不過 01/08 16:44
26F：→ fukyou:烹調法的歷史也蠻多讓人覺得很用心的地方 01/08 16:45
27F：推 TIEW:是原文書!? 驚 01/08 21:32
28F：推 fukyou:是 不過我打錯字/\ 訂正 是HAROLD MCGEE 01/08 21:55
29F：→ fukyou:MCGEE在YOUTUBE上很多影片分享喔! 01/08 21:57
32F：→ fukyou:不過最新的這個跟ON FOOD AND COOKING我覺得有後者就不用買 01/08 22:03
33F：→ fukyou:前者 因為ON FOOD已經完成度很高 我覺得大同小異 01/08 22:04
34F：→ qmaper:我也常吃魯肉飯+燙青菜+貢丸湯 01/08 23:40
35F：→ PEIRON:魯肉飯傳統上是用五花肉做的，五花肉的脂肪含量: 01/09 10:32
36F：→ PEIRON:www.bdodo.com/n/?.pg=new&.th=P1170911061548470314 01/09 10:32
37F：→ PEIRON:不過我覺得一碗魯肉飯應該不會有100g肉 01/09 10:33
38F：→ PEIRON:30g應該就很多了 (有請會煮的人幫忙回答) 01/09 10:34
39F：推 speeds:每天吃? 不太好吧? 減肥也要減的健康阿!! 01/09 20:47
40F：推 speeds:我覺得只吃滷肉飯+蛋 還不如吃GI澱粉(糙米..)+三菜一白肉~ 01/09 20:58
41F：→ clickyula:其實是因為吃魯肉飯加蛋我的心情都會很好 01/10 01:19
42F：→ power751124:加點青菜如何?^^ 01/10 02:01
43F：推 Moonlet:減肥心情好超重要!!可以隔天吃一次獎勵自己 這才是人生阿~ 01/10 10:51
44F：推 masterenfant:法老大提的書我有興趣！ 01/10 12:09
45F：→ clickyula:X我真的是喜歡上某些食物就會瘋狂的一直吃 比如說鮮奶茶 01/10 20:45
46F：→ clickyula:只好瘋狂的運動了 01/10 20:46
47F：→ fukyou:那本個人覺得入手很超值~~ 01/10 23:09
48F：→ masterenfant:法老大那本我有跑去找了～感謝 01/12 00:33
49F：→ fukyou:你有買了ㄇ!? 01/12 10:27
50F：→ fukyou:好看吧 不知道你買哪部 01/12 10:28