※ 引述《fukyou (8月戰鬥卡網聚 請見置頂)》之銘言： : : 比較有爭議的是作者建議澱粉一天以"兩份"為限，一份大概20克碳水化合物 : : 甚至不吃!? 抱歉沒有要爭的意思，他有他的一套理論，有興趣的版友可以去 : : 書局翻翻最前和最後的章節 : : 但相信瑕不掩瑜啦，至少照書做了兩個禮拜心肺的確有提升上來，控制飲食之下 : : 體重也少了快2KG~ : : 有時間可以去書局看看 推薦一下了~ : 建議是做什麼為何這樣做都清楚的人 在參考這部份比較好 : 比方說他澱粉根本不是一天兩份 蔬菜跟裡面的果、nut都是支鏈澱粉的來源 : 它裡面菜單的食材 沒有一個超過300mcg/100g果糖、升血醣指數也都極低 : 但菜單上的敘述可以隨便找到非常多的例外 : 像朝鮮薊亞種(比豆薯高)、栗子(90%starch)、亞麻仁等 : 腰果這類才比較算在*號裡面的 : 核桃、黑胡桃、澳洲堅果 椰肉等也不用打*號 : 這部份就已經寫不清楚 譯：避重就輕、語焉不詳，建議觀看者自行補足相關正確基礎知識。 : 脂肪吃了不會胖是當然的 就類似diauxie : 除了軸突、神經等是用GLUT 1功能取得葡萄糖 : 其他器官都是則優而使 偵測到碳水化合物馬上就會降低脂肪的利用比例 : 而且進入12指腸也可以抑制胃排空(吃纖維發酵也可) : 的確可以幫助吃得更少 也可以蠻健康的(比愛斯基摩人健康太多) 圖解： ┌────────────────────────────┐ │ ● 飢餓 → 下視丘神經月太Y分泌增加 → 食慾大開 → ╮ │ │ 停有 ↑ ↓ │ │ 止幸 │ 脾氣易失控、食慾易爆走、情緒易低落 進食 │ │ 食福 │ ↓↓ │ │ 慾感 ╰ ← ← ← ← ← ← ← ← ← 不當節食 ←╯正 │ │ ↑ 常 │ │ ╰← ← 抑制神經月太Ｙ的分泌 ← 血清素的分泌增加 ←╯ │ └────────────────────────────┘ 常見錯誤節食導致血清素的分泌不足，血清素不夠就無法及時抑制神經月太Y的分泌 而使人始終沒什麼飽腹的滿足感！ 請配合服用：z-13-2-1-10.◇吃甜食安定心情的根據 z-13-2-1-11.◇壓抑饑餓引起的大腦及血清素變化 ┌─────────────────────────────┐ │ ╭← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ←╮ │ │ ↓ ↑ │ │ ╭→ 量少/精緻碳水 → 胃 → 小腸中段 ╯ │ │ 飢餓 → 進食 → │ │ ╰→ 量足/粗糙碳水 → 胃 → 小腸中段 ╮ │ │ ↓ │ │ 停止進食 小腸後段 (迴腸)│ │ ↑ ↓ │ │ ↑ 分泌PYY & GLP-1│ │ ↑ ↓ │ │ ╰ 發出飽腹訊號 ← 抑制食慾/減緩胃排空腸蠕動 ←╯ │ │ （迴腸煞車） │ └─────────────────────────────┘ 常見錯誤節食動不動就限制量（仙女餐、小鳥食），再不然就禁這又禁那 （低澱粉或無澱粉、吃肉減肥法..），致使人體無法促進增加分泌胜月太ＹＹ 及類升糖激素胜月太-1好及時傳達『已飽腹』的訊號給大腦『Stop eatting』。 註：胜月太YY＝PYY, Peptide YY 類升糖激素胜月太-1＝GLP-1, Glucagon like peptide-1 ：z-13-2-3-1-4. ◇ 為何需建立正確飲食觀（熱量vs營養） z-13-2-3-1-3. ◇ 到底是要吃到基代還是要吃到不會餓? : 但是碳水化合物優點很多 : 像是 : 1.壓力荷爾蒙很多 腎上腺 皮質醇等 : 但是可以反轉血糖值的只有一種 : 壓力荷爾蒙會抑制 : A.結踶組織合成 : B.抑制蛋百質合成 : C.降低肌肉吸收氨基酸 血僵氨基酸增加 : 短時間運動影響不大(你可以看到課表的耐力訓練都不長 除了田徑那篇菜單以外) : 長時間分泌 你做素質訓練(素質跑或其他強化訓練) 能力要長進 困難也! 譯：適度的碳水化合物助你過關斬將，提升體能！ : 2.運動完的快速糖原合成 恢復 : 像DEENA KASTOR在奧運前的菜單就是早上素質訓練 中午核心跟補強訓練 下午量化訓練 : 運動飲料就是很重要的東西 熱量很高 但是喝了當然會體脂肪自然更少 身體更強 : 因為只有那個時間攝取 才能保證訓練的次數跟越來越高的強度 : 午餐也很常有好幾匙橄欖油 肥魚 高果糖的水果 : 3.胰島素增加微動脈血循 : 的確 裡面很清楚有寫合成的機制 : 但碳水化合物能更徹底的載入 : 肌肉增加的更好 譯：對的時間做對的事，以收事半功倍之效。 : 還有十幾點可以舉 我是覺得啦 : 要怎麼吃 不是因為什麼東西說什麼 : 起碼要知道自己在做什麼 其他的都是參考 : 像我這種不跑步會死 平常運動量算大的人絕不會參考這種菜單 : 書裡面營養的部份我覺得看其他教科書 做飲食的安排 會安排的比較適合自身 譯：人云亦云不如多方學習提升自我智識。 : (裡面為一些食材的翻供都是從medline考證出來的 : 我覺得還不錯 但是他只有講出來而已 篇幅太少之罪吧) 譯：未完待續....欲知詳情，請待下集分曉..... : : 3.動作很多可以練，分類清楚 : 建議都很有用 可以說是好到炸! : 我幾個月前買TRX 才開始比較有動腦 看書看影片 多練習 : 像連PLANK、HIP RAISE : 這種超簡單的動作 我也是試了很久才有比較多心得說 今天要做幾組?訓練如何更札實? : 但翻教科書常要查字典 影片很多敘述不是說了很多藏了很少 譯：讀萬卷書，不如行萬里路。 : (這本是字很少 但奧義仔細找很多) : 所以幾個月體會才慢慢累積 這本真的不錯 : 中文的有這麼好的 : 超爽 套一句裡面常出現的很熱血的話 : 「為什麼這麼好~~~~?」 圖解：o(〞﹌〝*)o -- ★ ◤■■■■◣ 我好尬意你 ★ ◥║ ＊ ★ * ◤◤ ◤◥ ** ● ● *-,-,_.-'"★．◤ ◣* ﹀ *◤ ◣ "'*-,*-,_.-*'"◤ ◤ ▅ ◣ ◣ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 攝食醣類特別有助於血清素分泌，而血清素具抗憂鬱的作用，它的增泌除了可減少 因負面情緒引起的暴飲暴食，同時可抑制神經月太Y的分泌而停止食慾，還能讓人油 然而生很滿足的幸福感，所以很多減肥減到脾氣易失控、食慾易爆走、情緒易低落.. 就是吃不夠醣類而無法讓身體增泌並平衡血清素之故。http://tinyurl.com/yk49wq2 （請配合文中那兩張圖解） 至於忍久了會怎樣？......就....有空看一下eat-disorder版吧.... ("￣▽￣)-c<￣⊿￣") ※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.204.173 (08/18 01:27)