作者evilmask (奕之華)
看板FITNESS
標題[閒聊] 如果想要減肥，自己煮真的還滿重要的
時間Tue Jul 26 14:59:02 2011
圖與文：
http://kbtalking.cool3c.com/article/49078
我就不複製過來了，老實說圖片是我自己煮的飯菜，也不美味（這應該要到其他板
請教一下XD）。但如果我自己都很能適應我這樣煮的飯菜，我想大家自己做，應該
也是有辦法適應（我指的是沒有煮飯經驗的板友XDDD）
藉由這篇，我想做個簡單的結論，只想說請大家能夠的話，自己煮看看吧。
大家都知道吃外食與吃自己煮的，對減肥有差，但如果你只是知道的話，那就真的太
可惜了。我自己煮，每天吃飽到想要流眼淚，但在沒有什麼運動的情形下，體重還
可以壓得下來。之前外食時，吃的也不算多，但若在沒有運動的情形下，體重是還會
微升的。
自己在家裡做，肉的量是自助餐的兩倍，菜是想控制到三種，但往往不小心四種以上
有時候因為每餐吃太飽了，到了下一餐時間，還不是很想吃。
我並不是要說自己做就可以吃很多，但就我自己的狀況，就算吃得比外面多很多，但
體重可以下降。
因我的減肥法沒有少吃這部分，所以我的感受超級深刻的。
如果你是學生，現在是放寒假，有機會就自己來做一下。若你是上班族，假日也可以
試一試。
因為我自己被這點嚇到了，所以現在能的話，都是盡量家中煮。今天吃超商的中餐
還有點難過說( ￣ c￣)y▂ξ。
我話說得不好，但簡單來說，如果你正在減肥，而你又是外食，希望可以試試自己煮
飯，我想不用多久的時間，你會有不同的體會。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.38.243
1F：→ louis123321:外面便當一個我都用1000大卡算阿XDD超胖的 07/26 15:00
2F：→ evilmask:一千也太恐怖了吧，不過話說，我之前去吃四海遊龍，將吃 07/26 15:01
3F：→ evilmask:的PO上網，結果有朋友估到一千三… 07/26 15:01
4F：→ louis123321:差不多阿 超商便當都超級小 結果一看熱量...750... 07/26 15:02
5F：→ badbad:自己煮的缺點就是很難煮一人份的量@@ 每次吃都會不自覺過量 07/26 15:04
6F：推 okbby:真正的一人份好難煮，因為有時會想「一次多煮下一餐的份較省 07/26 15:09
7F：→ okbby:事，結果越煮越多」再者，真的只煮一人份浪費時間、金錢 07/26 15:10
8F：→ okbby:食材有時才用一點點，其他的又難處理…搞得真的很花錢 07/26 15:11
9F：→ okbby:我覺得自助餐較好實行（以一週來論，較容易吃到一堆菜） 07/26 15:11
沒錯……這就是我吃得有夠撐的原因Orz
10F：→ budag915:超商便當熱量高有部分是因為都是好吃高熱量的食物 07/26 15:13
11F：推 halulu:我覺得有更方便吃法啊XD 07/26 15:21
哪種更方便吃法呀XD，我很需要，因為現在這樣我覺得還是太花工。
12F：→ halulu:我不知道你吃不吃湯麵啦 煮成湯麵也不錯啊 07/26 15:21
不太吃，但如果需要的話，炒完菜的湯會用上。
另外，朋友轉述阿寬博士（近來在電視上很紅的XD）的話，麵有防腐劑啥的，因是水
溶性，會溶於水，所以直接撈麵出來就好了。
13F：推 mizuwo:會不會是因為自己煮油鹽等的調未料就會少放~~再加上炸煎 07/26 15:22
14F：→ halulu:或者菜稍微燙一下加點大蒜辣椒醬油(膏) 一點點EV橄欖油 07/26 15:22
15F：→ mizuwo:不容易作所以就熱量低~~ 07/26 15:22
的確放得不多，我會放的地方只有兩個，一個是肉事先用醬油泡，一個是會放油到
鍋上炒菜，我連鹽都沒有放，因為我覺得光油的味道就很足了。
16F：→ halulu:或者是苦茶油 拌麵拌麵線都好吃 07/26 15:23
其實我不知道苦茶油是幹嘛的XD
17F：→ halulu:最近很適合吃絲瓜~ 可以買一點點蛤或金針菇 07/26 15:23
對喔，有絲瓜，下一波來試試。
※ 編輯: evilmask 來自: 123.193.38.243 (07/26 15:29)
18F：→ halulu:絲瓜去皮加鹽加一點點水加你要吃的料放電鍋跳起來就可吃啦 07/26 15:24
看來好麻煩呀XD，我還以為燙一下就好
19F：→ halulu:或者是你想吃好吃點的就先炒一炒再悶也很好吃 07/26 15:25
20F：→ halulu:你那樣弄真的看得我心情不好哩XDDD 07/26 15:25
哈哈，拍寫。
21F：→ halulu:看來看去你真的不大會煮齁(搔頭)你去cookclub觀察一下 07/26 15:26
22F：→ halulu:還是呼喚一下法課由大大~XDD 07/26 15:27
等下會去cookclub問一下的，還是要有一點進步才行
看來cookclub的神人太強了，我的問題太初階Orz。
23F：推 halulu:我媽都喝苦茶油顧胃(沒有胃的人顧啥胃啊!) 07/26 15:34
24F：→ halulu:湯麵 是 麵煮好 放在湯裡阿XDD 不是叫你拿煮麵湯當湯 07/26 15:35
25F：→ halulu:你一定超級少煮的啦(指) 07/26 15:35
26F：→ halulu:絲瓜放電鍋裡面你就不用鳥他 跳起來就可以吃了 07/26 15:36
27F：→ salem7777:我是麵和湯分開煮 麵燙熟再倒入煮好的湯和料裡 07/26 15:36
28F：→ halulu:不用在那邊大粒汗小粒汗啦 配飯配粉絲我都覺得不賴~ 07/26 15:37
29F：→ halulu:湯麵就是像salem這樣煮不是嗎?@@ 07/26 15:37
30F：→ halulu:照燒雞也好好吃 又不難~XDD 07/26 15:39
31F：→ evilmask:原來…湯麵是這樣煮的Orz，我不是很少煮，是幾乎沒經驗XD 07/26 15:49
32F：推 locean:苦茶油拌乾麵單吃就超好吃了 很香:) 07/26 16:05
33F：推 realJume:苦茶油也是油 07/26 16:07
34F：推 chsh320:我媽的菜都是用川燙的，再加點EV橄欖油、鹽就完成了 07/26 16:07
35F：推 halulu:為什麼不能吃油~ 要吃油啊阿阿阿!!! 07/26 16:11
36F：→ halulu:挑對身體有益的油吃阿~~ 07/26 16:11
38F：→ darmo:我也很喜歡動手做料理，但我是暗黑料理系 07/26 16:13
我哭哭了Orz
41F：推 ilikebulldog:自己煮真的才能控制熱量，老娘煮都沒用。不會煮菜， 07/26 16:15
42F：→ ilikebulldog:只會焗烤，調理包，一些蕃茄、冷凍蔬菜。 07/26 16:16
43F：推 halulu:砂鍋系列看起來好好吃! 我來去把砂鍋翻出來~~ 07/26 16:16
44F：推 pe52ts:d大好強大! 那我可以分享充滿奶油的暗黑餅乾嗎XD 07/26 16:19
45F：→ ilikebulldog:砂鍋看了之後流口水......（今天中午控制在500卡） 07/26 16:19
47F：→ ilikebulldog:看起來簡單，丟下去，開瓦斯，好了～ 07/26 16:20
48F：推 halulu:香菇肉燥我會先拿洋蔥炒香肉之後再燉XD 比較香~ 07/26 16:22
49F：推 darmo:我都走懶人作法 有時心血來潮才會比較稿剛 07/26 16:23
50F：推 halulu:其實也才小小爆香一下啦XD 不過煮菜最討厭還是收拾... 07/26 16:26
對，沒錯。老實說我也是Orz雖然很簡單
51F：推 locean:d大的麵包披薩跟肉燥麵看起來好好吃～ 07/26 16:30
53F：→ canifly:貝果真的是好吃熱量又不高 07/26 16:37
55F：→ canifly:台式的章魚燒超油 基本上是用炸的~日式的油放很少 07/26 16:41
56F：→ canifly:沾醬不是美乃滋 可用日式醬油..熱量低很多~又清爽~ 07/26 16:41
57F：→ canifly:自己煮真的很重要 而且煮的過程才了解外面到底加了多少油 07/26 16:43
58F：→ canifly:跟不健康的東西~又可以讓自己廚藝進步 一舉數得~ 07/26 16:43
60F：→ canifly:我們家幾乎一週會吃個兩三次這種東西 平日就以燙跟炒 07/26 16:48
61F：→ canifly:的菜餚為主 每天再一起去運動 兩個人都有慢慢變瘦阿~ 07/26 16:48
62F：→ canifly:所以自己煮真的不用太痛苦啦 你的好清淡喔XDD 07/26 16:49
清淡也不是我願意的( ￣ c￣)y▂ξ
63F：→ okbby:吼吼！肚肚餓餓，原來減肥版也有食記！ 07/26 16:50
推食記XD
64F：推 icesatanics:看的好誘人.. 可惜我住的地方不能煮+沒冰箱>__<" 07/26 17:01
65F：→ salem7777:樓上的看起來都好美味喔XD ><///// 07/26 17:02
67F：推 KnightBlade:煮久了應該就能掌握食物的分量了，推! 07/26 17:09
68F：推 halulu:cookclub版你可以看一些版友菜單自己在稍微調一下 07/26 17:13
69F：→ halulu:我自己最喜歡電鍋料理XD 因為就切一切放進去等跳起來就吃 07/26 17:15
我也該試試這電鍋料理
※ 編輯: evilmask 來自: 123.193.38.243 (07/26 17:20)
70F：→ canifly:電鍋料理真的很適合入門~~ 07/26 17:25
71F：→ flymyfinger:電鍋料理!!!!!!!!!!100種讓廚房揚逸幸福的電鍋料理 07/26 18:00
72F：推 momogi1105:服務業上班11個小時，想煮也沒時間煮，幾乎都吃便利商 07/26 18:31
73F：→ momogi1105:店的東西.....可以吃飯的時候早過了正常人吃飯時間 07/26 18:32
74F：推 okbby:大推電鍋料理，切一切、丟一丟、按下去就好了（重點是很美味 07/26 20:26
75F：推 pommpomm:買當季食材，再到cookclub版找關鍵字，其實很簡單的 07/26 20:38
76F：→ pommpomm:還可以KEY關鍵字 /一個人 /兩個人 找找特定條件 07/26 20:40
77F：推 youga:請見cookclub 照你這樣吃我兩天就起笑了 XDD 07/26 21:26
78F：推 azraelr:電鍋無敵~可以去買三層的內鍋，最下面兩層放菜跟澱粉類 07/26 21:32
79F：→ azraelr:最上的的網狀鍋放肉類海鮮類，30分鐘就全部煮好 07/26 21:33
這個其實有考慮說…
80F：推 canifly:電鍋煮水煮蛋也超方便的 不用放內鍋 在外鍋上鋪一張濕的 07/26 21:35
81F：→ canifly:紙巾~蛋放上去 開關按下去 跳起來就好了 不用用水煮老半天 07/26 21:36
82F：→ canifly:不過說真的啦煮東西一點也不麻煩 麻煩的是準備跟收拾... 07/26 21:37
對呀，準備10分鐘，收拾10分鐘，完了後，我都會覺得累，而且有點想睡覺。
83F：推 adeeps:可以煮絲瓜麵線 無油 好吃 免調味 07/26 21:37
84F：→ adeeps:或者買好市多的墨西哥捲餅 自己加各種生菜 或燙熟的菜 07/26 21:38
85F：→ adeeps:這樣的變化其實很多 而且無油 07/26 21:38
86F：→ adeeps:或者自己弄壽司 海苔上鋪上一層薄的五穀飯 加上苜蓿芽 07/26 21:39
87F：→ adeeps:蘋果 紫地瓜 黃地瓜 小黃瓜 青豆 一點點素香鬆 牛蒡絲 07/26 21:41
88F：→ adeeps:最後用一點點的美乃滋放在收尾處捲起來 就OK了 07/26 21:42
89F：→ adeeps:這樣吃其實幾乎都無油 自己也可以有很多衍生變化 07/26 21:42
-_-，看來我的等級還沒到
90F：推 lolicat:宵夜文 T_T 07/26 21:52
91F：推 jing0226:寒假 O_O? 07/26 23:05
92F：推 end61728:晚上也是兩個人自己煮~吃得超飽的~可是還是停留在豆腐 07/26 23:26
93F：→ end61728:燙青菜的等級...還有燙豬肉~最近多了絲瓜跟瓠瓜 07/26 23:27
94F：推 cloud7556:啊！宵夜文 07/26 23:39
95F：推 JSRF9999:自己煮可以控制的很清淡,不過我都是麻煩媽媽就是了@@ 07/27 00:51
96F：推 first:推自己煮可以很清淡又吃很多會很飽 07/27 09:05
97F：推 evainnuk:自己煮很省錢阿~之前冬天的時候天天都冬粉加高麗菜加蛋~ 07/27 10:10
98F：→ evainnuk:雖然吃得有點膩xXDDD 07/27 10:10
你那樣比我還容易膩吧…
99F：推 Moraine:其實最近夏天很適合吃涼拌菜呀，都超簡單的，很多都燙燙 07/27 12:13
100F：→ Moraine:起來，拌醋、糖、香油、鹽就可以了耶。 07/27 12:13
真的不麻煩嗎？XD
102F：推 apathetic:對呀，你煮的真的很不美味= =，沒辦法常吃吧 07/27 13:01
103F：→ apathetic:煮菜很簡單，只要有食譜，加油 07/27 13:01
在努力中XD
※ 編輯: evilmask 來自: 123.193.38.243 (07/27 14:14)
※ 編輯: evilmask 來自: 123.193.38.243 (07/27 14:18)
104F：→ knightyuan:現在是放寒假? 07/27 15:32
105F：推 catayu:感覺很好吃耶 煮飯很有趣 最近早餐是高麗菜蛋餅XD 07/27 18:17
106F：推 RUUUI:我也都煮那種麵耶!! 不過都是配醬油+白醋.. 07/27 23:25
107F：推 ruone:原po煮的對我來說算好認真耶xd 我都杏包菇金針菇加顆蛋直接 07/28 10:39
108F：→ ruone:加烹大師煮~味道膩了再換香菇大黃瓜絲瓜等等 (懶惰女啊!!) 07/28 10:40
這樣看來，你的量好少？重點是好吃嗎XD
※ 編輯: evilmask 來自: 219.70.200.205 (07/30 07:09)
109F：推 ruone:杏胞菇挺容易飽足的xd 因為知道自己食量大~只好盡量塞這些.. 08/02 12:02
110F：→ ruone:然後說服自己這是大自然大海的味道(嗅) 很累的時候就只好買 08/02 12:02
111F：→ ruone:鹹水雞的蔬菜只加辣椒粉跟生辣椒...(越講越覺得自己好懶xd) 08/02 12:03