: 然後簡單點回2. : 先回憶一下我們在健康教育學過的身體消化食物的過程 : 我們吃下的東西 : 先被牙齒磨成碎片 拌進胃袋的胃酸 注入腸道的胰液.膽汁 : 在小腸被乳化成麋狀 : 就是一連串大分子被小分子化的過程 : 最後被腸道上的絨毛組織表層那豐富的微血管 : 用滲透的方式抓取食麋中的小分子養分 ↑建議不要使用滲透這個詞 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B8%97%E9%80%8F 滲透通常是指 低張溶液→高張溶液 但腸道吸收不完全只靠濃度 很多營養素是透過主動運輸來達吸收的目的 : 然後藉著廣大的血流網絡 : 將養分送到身體各組織去 : 接著轉回原題 : 碳水對增肌的效果 在於它能夠抑制運動狀態下的肌肉的異化作用 : 異化作用=分解 : 同化作用=合成 : 所以我們會聽到黑魔法的同化性類固醇 : 就是針對要增肌=肌肉合成 的非天然激素 ↑嚴格上來說 會抑制異化作用的是胰島素 （insulin） 作用機轉與類固醇（steroid）應該是不一樣 胰島素是透過抑制部份體內代謝反應 讓身體了解體內的能量足夠 而減少非糖類能量來源的消耗 類固醇則是類似生長激素（ex：雄/雌激素…etc）騙身體要繼續生長 兩者關係比較接近學生（insulin）與小老闆（steroid）這樣 建議d大把兩段文章分開點 否則恐怕比較容易造成小底迪的誤解 : 如奶類中的酪蛋白 或肉類蛋白 豆蛋白 雞蛋白 : 或者穀物中的植物性蛋白 : 其實往往在它被身體吸收的那個時候 : 就被血液運往身體各處有需求的組織 當原料用去了 : 要它們在運動當下剛好大量出現在有需求的肌肉組織 : 不可能XD : 所以才會有乳清 BCAA(支鏈胺基酸補給品)等 : 這些可以迅速被消化吸收的營養補給品出現 ↑d大的意思是指BCAA可以迅速被消化吸收 "且"進到剛好大量出現在有需求的肌肉組織嗎？ 這點小弟就不懂為什麼了 如果是解釋成BCAA因為可以被迅速消化吸收 所以它進入到大量有需求的肌肉組織較快 那我提早吃奶、肉、豆、雞…等是否也有相同/接近效果？ 此外吃奶、肉、豆、雞 還可以稍微補充其他營養素 以上是小弟的拙見 有任何錯誤的地方 尚請見諒 -- 舞動吧~ 袖白雪 --

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